PANETÍN PANETÓN S.A.C.

Caso 12 pág. 355

 Puesta en escena
En 1987, don José vilallonga ingresó como vendedor a la panadería La Victoria, en el distrito de la Victoria (Lima).
Allí, producto de su empeño e interés por la pastelería, comenzó a aprender de manera autodidacta las técnicas para
la elaboración de panetones, hasta convertirse en el principal pastelero del distrito. En 1999, la empresa de pasteles
de San Tony S.A.C., enterada de sus habilidades, lo contrató, y fue así como Villalonga adquirió gran experiencia
empresarial. Dos años después, formaría su propia empresa, panetín y panetón, nombre surgido a raíz de que había
desarrollado un panetón pequeño de consumo individual, al que bautizó como “panetín”.
Dada la gran acogida de sus panetones, don José decide ampliar su oferta de producción, compra equipos de alta
tecnología para la producción de panetones y comienza a adaptar rápidamente las recetas a sus nuevos equipos.
Luego de muchos años en el mercado peruano, y siguiendo los consejos de sus amigos para que incursione en los
mercados internacionales, procede a efectuar sus primeras operaciones de exportación.
Entre 2004 y 2008 intento introducir sus productos en los mercados chilenos y ecuatoriano, sin éxito. Entonces,
comenzó a estudiar un diplomado en gestión de comercio internacional y, como resultado, desarrollo habilidades en
selección de mercados, promoción y comercialización de producto exportable, calidad, certificación, logística de
exportación, etc.
Debido a la fama de Perú como capital gastronómica de Latinoamérica, una empresa colombiana, Los Sabrosos
Cachacos E.S.A. (cachacos en Colombia son los oriundos de Bogotá), se puso en contacto con panetín y panetón.
Villalonga envió muestras del panetín, que pesaban 200 gramos, y le informo que también existía una versión de un
kilogramo. Luego de las gestiones realizadas en vista de la acogida de su producto, don José recibió la primera
solicitud.
Situación

La empresa colombiana Los Sabrosos Cachacos E.S.A. hace el siguiente pedido al

señor Villalonga:
Él envió de 500 cajas de panetones de un kilogramo, cada caja 6 panetones, a USD
2.50
La unidad; y de 380 cajas con panetines de 200 gramos, cada caja con 30
panetines, a USD 0.70 la unidad. Todos los precios son EXW Lima. El traslado de
los almacenes de ferreccio en chorrillos (Lima) a Aguas verdes (frontera con
Ecuador) cuesta USD 815. El agente de aduanas en tumbes cobra USD 180. El
flete internacional hasta la frontera de Colombia es de USD 240. El traslado desde
la ciudad de Ipiales (Colombia) - ciudad fronteriza con Ecuador – a Bogotá tiene
un costo de USD 550. El seguro interno en Colombia es de USD 150. El agente de
aduanas en Ipiales cobra el 3 % del EXW. El ad valoren es de 10 %. Dado que el
Perú y Colombia pertenecen a CAN, existen preferencias arancelarias.
 Cronología
  Entro en vigencia el acuerdo de Cartagena (Comunidad Andina) entre Bolivia,
1969 Colombia, Chile, Ecuador, y el Perú. Posteriormente, en 1973, ingreso Venezuela,
y Chile se retiró tres años más tarde.

  Los principales importados de pan de especias, incluso con cacao (código

  armonizado:190520), son:
   Estados Unidos (USD 45.53 millones FOB)
   Francia (USD 30,82 millones FOB)
2010  Austria (USD 17.21 millones FOB)
Asimismo, los principales exportadores de este producto son:
 Alemania (USD 59.63 millones FOB)
 Canadá (USD 35.07 millones FOB)
 Reino Unido (USD 15.47 millones FOB)
El Perú se encuentra el puesto 65, con una cifra mínima.

  La exportación se realizó en este año.

2015
 
 CIP Ipiales (*) 17335.00  
1. Preguntas
•Encuentre el valor DAP Bogotá
Respuesta: DAP Bogotá = USD 18035 Ad valorem 0.00 Preferencias arancelarias
 

 
Suma 17335.00 Subtotal
•Encuentra el DDP Bogotá
Respuesta: DDP Bogotá = USD 21619 IVA 3120.00 (18 %de la suma)
 

Nacionalizada 20455.00 Subtotal

ADD 464.40 (3 % EXW)

TID 550.00 Dato del caso

SID 150.00 Dato del caso

DDP Bogotá USD 21619  

2 - Encuentra el DDP Bogotá
Respuesta: DDP Bogotá = USD 21619
  CIP Ipiales (*) 17335.00  

Ad valorem 0.00 Preferencias arancelarias

Suma 17335.00 Subtotal

IVA 3120.00 (18 %de la suma)

Nacionalizada 20455.00 Subtotal

ADD 464.40 (3 % EXW)

TID 550.00 Dato del caso

SID 150.00 Dato del caso

DDP Bogotá USD 21619  

Pregunta 3: La cartulina de las cajas de los panetones vino de Uruguay y no
fue importada por panetín y panetón S.A.C., sino por una empresa
distribuidora de cartulinas que nacionalizo la mercancía pagando todos los
impuestos correspondientes. Tuvo un costo de USD 330 CIP Lima. Diga si el
drawback le corresponde o no panetín y panetón S.A.C.; en caso de que si, diga
cuanto le corresponde, y en caso de que no, diga cuanto dejo de ganar.
Respuesta: drawback = USD 823.75
Drawback = 5 % x FCA = 5 % x 16475 = USD 823.75
Pregunta 4: Desarrolle una L/C completa pagadera a 90 días bajo el termino CPT Ipiales.
Es una carta de poder que en este caso tendría que solicitar el importador para garantizar su pedido que
llegue en un plazo de 90 días que seria con el transporte pagado hasta el lugar acordado.

Pero también es beneficioso para ambos como para el importador y el exportador esto garantiza el pago
al exportador como también al importador de que su producto llegue tal como pedio.
• Pregunta 5: Explique cómo funciona un financiamiento de panetín y panetón S.A.C. se
acoge al warrant y/o al factoring.

• Valores que dan derecho a comprar o vender un activo en unas condiciones preestablecidas.
Los warrants son valores negociables en Bolsa. Otorgan a su tenedor el derecho, pero no la
obligación a comprar (call warrant) o vender (put warrant) una cantidad determinada de un
activo(activo subyacente) a un precio prefijado (precio de ejercicio o strike) a lo largo de toda la
vida del warrant o a su vencimiento.
Para adquirir ese derecho, el comprador debe pagar el precio del warrant, también llamado
prima. La cotización de un warrant representa en todo momento el precio a pagar por adquirir.
• FACTORING
• l factoring
o factoraje es una alternativa de financiamiento a través de la venta de letras por cobrar
 (facturas, recibos, letras, pagarés, warrants). La institución (entidades financieras o
empresas dedicadas al factoring) que compra las facturas, lo hace con un porcentaje de
descuento y luego procede a cobrar la totalidad del dinero al deudor inicial.

• Se acoge al financiamiento factoring ya que le brinda un financiamiento

inmediato para tener mas producción.
¿ Qué estrategias de plaza y promoción
recomendaría?
Yo le recomendaría promocionar:
porque el objetivo de la promoción de un producto, es aumentar las ventas del
mismo, atraer la atención de los clientes y mejorar su imagen de la marca.
También incorporar nuevos vendedores para llegar a nuevos clientes potenciales, establecer
mecanismos de venta para llegar directamente a los menoristas facilitar los labores de sus
agencias o sucursales para ser mas eficientes .
nombre arancelario: PANETONE
numero arancelario:1905909000