HIDRAULICA I

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

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ESTADOS DE LA MATERIA

 Sólido: forma y tamaño fijos

 Líquido: adopta la forma de su envase.
 Gas: no tiene forma ni volumen fijos.

Fluidos: líquidos y gases

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José Agüera Soriano 2011 4
José Agüera Soriano 2011 5
 Fluidos
Las moléculas tienen gran movilidad y se desplazan libremente debido a
la poco cohesión existente entre ellas.

Los fluidos no tienen una forma definida y adquieren la forma del recipiente
que los contiene.

Los líquidos a una presión y temperatura dada ocupan un volumen

determinado.

Los gases en un recipiente ocuparán todo el volumen de este expandiéndose

o contrayéndose.
 PROPIEDADES DE UN FLUIDO

Propiedades de un fluido son aquellas magnitudes físicas

José Agüera Soriano 2012

cuyo valor nos define el estado en que se encuentra.
Son propiedades:
• Densidad
• Peso especifico
• Viscosidad
• Compresibilidad
• Tensión Superficial
• Capilaridad
• Presión
• Otros
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MEDIO CONTINUO

Para adoptar bases matemáticas o analíticas, es necesario

considerar que la estructura molecular original es reemplazada
por un medio hipotético llamado medio continuo (conjunto de
moléculas).

La densidad, el volumen específico, la presión, velocidad y

aceleración se supone que varían contínuamente en todo el fluido
o que son constantes.

Por ej. la velocidad de un punto debe ser considerada como el

promedio de la velocidad de la masa que rodea ese punto.
DENSIDAD
 Propiedad característica de la materia.
 Masa por unidad de volumen.

m
D
V
 La unidad internacional de densidad es
(kg / m3)

Densidad del agua = 1000 (kg / m3)

= 1 (g/cm3)

SE APLICA A FLUIDOS Y SOLIDOS

PROPIEDADES DEL AGUA

José Agüera Soriano 2011

José Agüera Soriano 2011 11
José Agüera Soriano 2011 12
DENSIDAD DE ALGUNOS FLUIDOS Y SUSTANCIAS
PESO ESPECIFICO

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SE APLICA A FLUIDOS Y SOLIDOS
RELACION ENTRE LA DENSIDAD Y EL PESOS ESPECIFICO

José Agüera Soriano 2011

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EJERCICIO Nº 1
1.- La densidad de cierto tipo de acero es 7,1 g/cm3. Con este
material se construye un objeto cilíndrico de 2 m de radio de base
y 25 cm de altura. Calcular:

a. El peso específico en kgf/m3, Nw/m3

b. Densidad relativa

2.- Si el peso especifico del agua es de 9810 Nw/m3.

a)¿Cuánto será la masa de 100 m3 de agua?
b) ¿Cuánto será su peso en kgf?

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 Compresibilidad:
La compresibilidad es la propiedad de un fluido de cambiar su volumen por efecto de la presión.
Aunque no hay en realidad fluidos rigurosamente incompresibles, se consideran como tales,
aquellos cuya variación de su densidad con la presión es de poca entidad. Tal es el caso común de
los líquidos y aún el de los gases, si las variaciones de presión son muy pequeñas en comparación
con la presión absoluta. El agua se tiene por lo general por un fluido incompresible, a pesar de que
su elasticidad se pone en evidencia por el hecho de que el sonido se propaga a su través. En los
problemas en que interviene el efecto de golpe de ariete es necesario tomar en cuenta la
compresibilidad del agua.

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José Agüera Soriano 2011 20
José Agüera Soriano 2011
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José Agüera Soriano 2011
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Viscosidad
Viscosidad () de un fluido es la resistencia a que las
distin- tas láminas deslicen entre sí.

José Agüera Soriano 2012

Ley de Newton de la viscosidad
La resistencia debida a la viscosidad depende, además, de la
variación de velocidad entre las capas: velocidad de defor-
mación (dv/dy). No es lo mismo intentar sacar una cuchara de
un tarro de miel despacio que rápido (mayor resistencia).
u F placa móvil
B v u B' B'' B'''
v

A 
placa fija 23
Esfuerzo cortante 
A dicha resistencia, por unidad de superficie, que aparece
entre dos láminas deslizantes, cuya variación de velocidad es

José Agüera Soriano 2012

dv y su separación dy es lo que se llama esfuerzo cortante:
dv
  (ley de Newton)
dy

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Viscosidad absoluta (μ).

dy
  
dv

Viscosidad cinemática (ν).

Tiene el mismo significado físico que la viscosidad absoluta
La viscosidad (μ) frecuentemente se conoce como viscosidad absoluta
o viscosidad dinámica para evitar confundirla con la viscosidad
cinemática (ν), que es la relación de la viscosidad con la densidad de
masa:

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Propiedades de agua

José Agüera Soriano 2011 26

Clasificaciones de flujo
• Laminar
Flujo ordenado

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• Turbulento
Flujo desordenado

laminar turbulento

V V

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Experimento de Reynolds

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A V

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Unidades de viscosidad dinámica en el S.I.

dy
   N s/m 2

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dv

o bien (1 N = 1 kg m/s2),
dy
   kg/(m s)
dv

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 Unidades de la Viscosidad cinemática, 

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En el S.I. de Unidades:

 kg/(m s)  2
  m s
 kg/m 3 

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José Agüera Soriano 2011 31
Ejercicio Nº 3
Un eje de diámetro (D) de 18mm gira concentricamente dentro de un
cilindro de longitud (L) de 60mm; determinar la viscosidad requerida si se
desea que dicho eje rote a velocidad angular ctte. (ω) de 1200 rpm
considere un espacio angular (t) igual a 0.2mm y un par de motor T a de
0.0036 N.m. ver la figura.

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José Agüera Soriano 2011 33
34
TENSION SUPERFICIAL

Fenómeno que se observa en la interface entre un líquido y un gas, o

entre dos líquidos inmiscibles, debido a la atracción molecular debajo
de la superficie del líquido.
La tensión superficial hace referencia a la cantidad de
energía que se requiere para incrementar la superficie de
un líquido por unidad de área. Dicha energía se necesita ya
que los líquidos ejercen una resistencia a la hora de
incrementar la superficie.
CAPILARIDAD
Se denomina capilaridad al fenómeno que hace que la superficie de un fluido, al estar en
contacto con un cuerpo sólido, suba o baje de acuerdo a si moja o no al elemento en
cuestión.
Puede afirmarse que esta propiedad es dependiente de la tensión superficial del líquido,
que hace que el líquido se enfrente a una resistencia a la hora de incrementar su
superficie. La tensión superficial, a su vez, se vincula a la cohesión del fluido.

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CAPILARIDAD
Ley de Jurin
La ley de Jurin define la altura que se alcanza cuando se equilibra el peso de la columna de
líquido y la fuerza de ascensión por capilaridad.
La altura h en metros de una columna líquida está dada por:

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PRESION DE VAPOR
La presión de vapor es la presión de un sistema cuando el sólido o
liquido se hallan en equilibrio con su vapor.

Cuando la presión arriba de un

líquido es igual a la presión
de vapor ocurre la
ebullición.
Es importante cuando la presión
en el flujo tiene una fuerte
reducción en algunos
lugares del sistema
(CAVITACION).

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Valores aprox. de propiedades de líquidos comunes

Insertar tabla 1.3

José Agüera Soriano 2012
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José Agüera Soriano 2012
41
PRESIÓN
Es la fuerza normal que enmpuja contra un
área plana dividida por el área.

Dentro de un recipiente, el fluido ejerce

una presión contra las paredes, y el
recipiente ejerce una reacción que será
compresiva para el fluido.
En estática de fluidos:

fuerza  N 
p :  2   [ Pa]
área  m 
[ psf ] [ psi ]
p   h