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Département : Technique de commercialisation et de communication.

Réaliser par : Elfadil HARROUNI ; Halima HADI ; Omayma KEJJI ; Hamza KARRI ;
Khaoula AISSAOUI ; Zakaria KESBAOUI ; Fatima Zouhra HLOUTA ; Salah Eddine JEMMAT
Ismail SARRAF ; Khadija JANATI IDRISSI ; Mourad KADA.

Encadré par : Mme Loubna LAHLOU

Introduction
Partie I : Stratégie de création publicitaire
Chapitre I : La construction de l’axe créatif.
Chapitre II : La charte de création.
Chapitre III : La création de concept d’évocation.
Chapitre IV : La construction du message publicitaire.

Partie I : Média-planning
Chapitre I : le brief-média.
Chapitre II : Le choix média/hors-média
Chapitre III : La stratégie média

Conclusion
 Partie I :
Média-planning
 Introduction :
Dans le but de bien transmettre notre message publicitaire nous avons
suivi le processus de médiaplanning. La première étape de ce dite processus
est le brief-media ou nous définissons les grands traits de cette publicité. En
effet nous allons déterminer la cible le budget; la stratégie de création ainsi
que la concurrence
Chapitre I :
le brief-média
  la cible :

Grâce à son positionnement prix, Jeff de Bruges possède une grande diversité de
clientèle. En effet, l’entreprise touche les personnes au revenu moyen qui peuvent se permettre
de s’offrir des chocolats de bonne qualité pour différentes occasions, ainsi que les personnes
aux revenus élevés qui peuvent se les offrir comme chocolats « de tous les jours » Jeff de
Bruges vise a touché la majorité des personnes qui désire le chocolat irrésistible.
  Le budget :
JEFF DE BRUGES DIFFUSION, société par actions simplifiée est active depuis 13 ans.
Située à FERRIERES EN BRIE (77164), elle est spécialisée dans le secteur d'activité
du commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie. Son effectif
est compris entre 50 et 99 salariés.
Sur l'année 2015 elle réalise un chiffre d'affaires de 87 054 700,00 €.
Le total du bilan a diminué de 3,35 % entre 2014 et 2015.
Organisons également des opérations de communication magasin et fournissons
gratuitement à  chaque franchisé tout le matériel promotionnel nécessaire: catalogues, PLV,
affiches.
 
 La stratégie de création : (Voir la stratégie de création publicitaire).
 La concurrence :
Deux grosses marques industrielles l’ont bien compris et se battent pour conquérir le
titre hautement symbolique de chocolatier préféré des Français : Jeff de Bruges et Leonidas.
Tout d’abord, contrairement à ce que son patronyme pourrait faire croire, Jeff de Bruges est un
chocolatier hexagonal. Cette société ne fabrique pas moins de 300 millions de chocolats par
an. Certes il s’agit de produits industriels de qualité vraiment moyenne pas vraiment adaptés
aux palais délicats et gourmets.
 
 L’argent qu’on ne trouve pas dans les chocolats est certainement inverti dans les
magasins qui sont conçus pour être les plus design possible avec de belles vitrines et une
gamme de produits renouvelés très régulièrement le gros concurrent de Jeff de Bruges, le
chocolatier belge Leonidas n’agit pas autrement en produisant annuellement plus de 500
millions de chocolats.
 La pige publicitaire quantitative :

Jeff de Bruges et Léonidas, les frères ennemis du chocolat, affichent des rentabilités
confortables. Mais c'est le premier qui prend l'avantage avec une rentabilité moyenne de ses
30 meilleurs franchisés de 9,37% pour 420 000 euros de chiffre d'affaires. En 2010,
l'enseigne comptait 249 magasins, soit une centaine de moins que son concurrent Léonidas.
(En Europe)
 
 Chapitre II :
le choix média/hors-média
 le budget la cible La nature du produit
     
Jeff de Bruges consacre le quart de la cible de Jeff de Bruges est répartie Grâce à la nature de son produit
ses bénéfices pour ses publicités qui sur 2 niveaux: qui touche la crème de la
sont à la fois le média et lors média. En ce qui concerne la première cible ce population, elle participe au
  sont les clients potentiels, elle utilise parrainage des grands évènements
  pour eux des affiches publicitaires, le des salons professionnels sans
  mailing et rarement des publicités oublier les ventes quotidiennes et
  télévisés et parfois des catalogues les promotions.
  lorsque il s’agit d’une occasion spéciale
  par exemple la fête de noël.
  Et pour le deuxième niveau, sa cible
  est les enfants, elle consacre pour eux
  de nouvelles formes de bonbons et des
chocolats, comme les formes les
personnages des dessins animés.
 
 Chapitre III :
la stratégie média
 Dans le contexte publicitaire, la notion de stratégie média fait référence à la
façon dont on optimise les investissements publicitaires en jouant sur les spécificités de
chaque média publicitaire.

La stratégie média peut par exemple affecter des cibles ou des axes de prise de
parole à chaque média en fonction de ses caractéristiques propres.

Le conseil en stratégie média peut être effectué par une agence média ou une agence de
conseil en communication.

La définition de la stratégie média est un préalable aux choix de media planning.

Jeff de Bruges garantit dans sa communication une stratégie bien décidée en investissant
la totalité des supports (Internet, affiche, panneaux, radio …).
 Partie II :
Stratégie de création publicitaire
 Introduction :
Créé par la passion, l’observation de l’effet magique du chocolat et en imaginant mille et
une manières de faire de ses magasins des lieux uniques, des univers gourmets, où le chocolat,
au-delà d’être fin et savoureux, serait aussi accessible et ludique pour offrir à chacun à la fois
qualité, plaisir, passion et amour. Jeff de Bruges « NATURELEMMENT CHOCOLAT » a vu le
monde en octobre 1986, trente ans avant la création de l’activité.
Baigné dans les deux cultures chocolatières, la française et la belge ; et la proximité de
ces deux pays, le dynamisme voire même l’originalité à créer l’envie de faire rimer ces deux
savoir-faire. Aujourd’hui, nous comptons 198 implantations, dont 42 succursales. Nous trouvons
également 16 points de vente à l’étranger (au Maroc, en Tunisie, en Espagne, aux Émirats et au
Moyen Orient).
 La réussite de Jeff de Bruges se base sur une étude rigoureuse du marché et sur
l'expérience et la pratique de la société mère, spécialisée dans le domaine de la chocolaterie /
confiserie.
La publicité est commode à ce domaine d’activité afin de faire connaître leurs
produits, rappeler leur existence aux consommateurs et leur faire trouver le chemin des
magasins partout dans le monde. Jeff de Bruges utilise la télévision, également la presse à
chaque période stratégique de vente (le temps fort), telle que la célébration du nouvel an !
Ce dossier établit une synthèse d’une création publicitaire que nous avons menée,
concernant la franchise Jeff de Bruges située à la vile de Meknès et qui a pour but de faire
appel aux gens qui veulent offrir à leurs proches, leurs bien-aimés des cadeaux pour la fête du
noël.
 Chapitre I :
Construction de l’axe créatif 
 L’entreprise Jeff de Bruges n’a pas choisi un objet ou bien un style d’écriture
différent, elle a présenté le nom de la marque avec une police très simple est bien claire.
Elle s’est basée essentiellement sur deux couleurs, le marron et le bleu ciel, c’est derniers
sont deux couleurs cohérentes, le choix du marron : pour marquer la couleur du chocolat
bien évidement et le bleu ciel : pour refléter un effet calme, doux et pour montrer que le
luxe réside dans la cohérence et la simplicité.
 Au-dessous du nom de la marque, l’entreprise a choisi d’ajouter un axe, c’est
son principal et fondamental axe depuis sa création, « NATURELLEMENT
CHOCOLAT ».Le chocolat naturelle c’est son principe et le seul critère dont lequel
elle se différencie par rapport aux autres types du chocolat, Jeff de Bruges n’utilise
aucun produits conservateurs juste les noisettes, poudre du cacao et le lait. C’est
pour cela entreprise a introduit le chocolat naturelle à la dénomination du chocolat.
La dénomination est inspirée de son nom, le fondateur de la marque «Philippe
Jambon », a choisi un moment réaliste pour se dire que l’on ne pourra pas donner
son nom à sa marque.
 En fait c’est à Bruges que tout a commencé car la première fabrique de
chocolats se trouvait là, ensuite, choisir comme emblème celle que l'on appelle «
la Venise du nord » semblait bien approprié pour une marque de chocolat. Et après
la passion pour Jacques Brel et la chanson « Jef » a fait le reste d’où vient le nom
« Jeff de Bruges ».

Inspiré des envies du moment et des recettes qui embellissent la vie. Le

plaisir de Jeff de Bruges c’est de voir sa clientèle partout dans le monde vient
pour choisir un à un ses chocolats préférés pour faire plaisir à un ami, ou tout
simplement un petit cadeau gourmand que l’on se fait à soi.
 Chapitre II :
La charte de création
 La copy stratégie

A l’occasion du nouvel an, JEFF DE BRUGES décide de créer une affiche

publicitaire incitant les clients à offrir un cadeau ou se réunit le gout et le luxe pour ce nous
avons adopté la de la copy stratégie nous l’avons complétée par stratégie de « plan de
travail créatif (PTC) de Young et Rubicam inspiré de la même stratégie.

Traitons alors les éléments essentiels de cette stratégie :

Le positionnement du produit :Jeff de Bruges est une marque qui est bien positionnée
sur le marché marocain ; son concurrent principale c’est la marque Leonidas.
La cible : la cible à laquelle s’adresse notre affiche est une clientèle qui veut faire
plaisir à ses proches ou bien même à lui-même et s’offrir un cadeau savoureux et
prestigieux.

La promesse : donner aux consommateurs l’opportunité de se permettre offrir un

cadeau de luxe qui sera remarquable et qui laisse une bonne impression, ainsi nous
présentons des produits diversifiés ce qui offre au consommateur le choix de
personnaliser son cadeau.

Le ton ou l’ambiance du message : comme on peut constater le ton est un élément

crucial de la publicité en effet nous avons travaillé avec un ton joyeux qui donne le
sentiment de la passion et du plaisir.
 Vu que cette stratégie est très classique nous avons choisi de la compléter par le PTC :

Traitons les éléments du PTC :

Le fait principal de communication : vu que la consommation du chocolat au Maroc n’est

pas assez forte et occasionnelle alors Jeff de Bruges Meknès à décider d’établir une fiche
publicitaire incitant plus de consommateurs.

Emetteur : l’entreprise JEFF DE BRUGES Meknès

Destinataire : la cible visée par l’affiche c’est les personnes désirant offrir un cadeau à leurs
proches, amis … a l’occasion du noël

Rôle de la publicité : Jeff de Bruges connu déjà par sa qualité, ses formule magique et la
diversification de ses produits .Cette affiche va permettre à notre entreprise de garder son
image de marque.
Effets attendus de la publicité : d’âpres cette affiche publicitaire Jeff de Bruges vise à
croitre son chiffre d’affaire et acquérir de nouveaux clients et une base de données qu’elle
peut être utilisée par la suite dans un marketing directe afin de fidéliser les clients.

Message : le message publicitaire tient à concrétiser la promesse (copy stratégie) et la

rendre visible au publique dans un thème de noël approprié a la saison de nouvel an.

Cadre de l’action : Jeff de Bruges a adopté une publicité d’affichage qui laisse les
créateurs donner de leurs mieux ainsi que le budget de ce choix est beaucoup plus moins
que les autres cependant parmi les contraintes qu’on peut confronté : l’emplacement
d’affichage, il faut bien choisir les lieux d’affichage afin de toucher une cible plus
importante.
 Chapitre III :
La création du concept d’évocation
 En ce qui concerne le concept d'évocation nous avons choisi un concept attractif, facilement
compréhensible, et spécifique à notre produit. Le passage des sensations concrètes au concept est
présenté comme suit :

 Corpus de sensation  Axe de positionnement  Idée concept

La passion au chocolat, le plaisir d’offrir  

un cadeau chocolatier, ravir nos bien- Le noël frappe ses portes ! vous
aimés, célébrer la fête de noël en voulez acheter un cadeau spécial
C’est le nouvel an !
dégustant du chocolat soigneusement pour vos chers ?
Jouissons le délice d’offrir
un cadeau. choisi, créer un moment de bonheur en N’hésitez pas de faire une petite
goutant la fusion de la gourmandise du visite à nos magasins Jeff de
chocolat belge avec le chic cacaoté du Bruges !
chocolat français.  
 Comme nous l’avons déjà constaté au niveau du cours magistral, il existe deux
grandes catégories d’approches créatives : l’approche argumentative et l’approche
suggestive. Pendant la création publicitaire que nous avons mené sur le chocolat Jeff de
Bruges nous avons mis l’accent sur la deuxième approche, à savoir l’approche
suggestive car notre produit est destiné à une cible bien déterminer : les gens qui veulent
faire plaisir à leurs proches.

Le fait d’offrir un cadeau relève toujours des sensations émotionnelles, d’amour,

de passion et surtout d’affection.
 Chapitre IV :
La construction du message publicitaire
 C’est le nouvel an ! Jouissons le délice d’offrir un cadeau

Nous avons utilisé une accroche simple, cohérente et rassurante avec une police claire pour la
rendre plus visible, attirante et stimuler la curiosité des clients vis-à-vis l’offre et le contenu du message.

Notre slogan est facile à mémoriser nous sommes basés sur le jeu de mots afin d’attirer l’attention
de la cible visée, nous avons mis l’expression  « offrir un cadeau » en bleu ciel pour rester proche du logo de
notre entreprise et avec une taille bien diversifiée pour séduire le client vers nous, puisque c’est une occasion
spéciale dont tout le monde désire de faire plaisir à ses proches en leurs offrant un cadeau de haute qualité. 

L’arrière-plan est d’une couleur rouge qui marque un effet chaleureux, un sentiment d’amour et
d’appréciation, sans oublier la présence des cerfs en gris et en blancs avec des boules de neiges qui
favorisent purement la période du nouvel an.
 Conclusion :
En conclusion , Jeff de Bruges ne peut pas rater une tel occasion comme celle
de noël sans susciter l’intérêt du publique avec la diversification de ses produits ainsi
par leurs chocolats qui se caractérisent par son goût irrésistible et prestigieux en leur
donnant le privilège d’offrir un cadeau spéciale aux personnes les plus chers à leurs
cœurs en les gâtant avec tel gourmandise boite de chocolat ou on peut même inscrire
son nom ou bien un vœux spécifique qui tient à cœur et reste un souvenir inoubliable.

Alors dites-nous quelle est la personne chanceuse qui va recevoir votre cadeau
Jeff de Bruges ?
Merci pour votre attention