Chaque utilisateur aura une vue différente concernant les composantes de la qualité
d’un produit suivant le service qu’il attend.
1- Qualité perçue
Commercial
Economique
Disparition des coûts de la
Augmenter les ventes
non qualité.
Technique
Système de travail
Humain Assurance qualité. Contrôle qualité
Qualification
Polyvalences Environnement
Motivation
La qualité
totale
Gestion
globale de
Assurance
la qualité
qualité
Maîtrise
qualité
Contrôle
qualité
Temps
+---------------
GRAPHIQUE D’EVOLUTION DU SYSTEME QUALITE DE L’ENTREPRISE DANS LE TEMPS
La qualité totale englobe ainsi la qualité des produits et la qualité des différends
services de l’entreprise.
•L’action de tous les services de l’entreprise : marketing, conception, achat, fabrication, après
vente etc.…
•La qualité de la main d’oeuvres : compétents, formés, motivés, responsables…
•La qualité des approvisionnements : des matières premières qui sont à l’origine de 40 à 50 % des
coûts résultants de la non-qualité.
•La qualité des moyens matériels : adaptés performants, exploités au maximum, entretenus…
•La qualité de l’organisation (simple, souple, légère…)
•La qualité du cadre de travail : aménagements fonctionnels et agréables.
•La qualité de l’encadrement : animateurs d’hommes, le dialogue, la délégation
2- Zéro panne :
Toutes les machines doivent être disponibles à 100% chaque fois que l’on a besoin d’elles.
C’est :
L’entretien régulier et préventif du matériel.
Une formation des opératrices.
Une implication et une responsabilisation des opératrices
3- Zéro délai :
Tous les produits sont livrés au bon moment, ni trop tôt ni trop tard.
C’est :
Une organisation plus flexible.
Former les opératrices, les sensibiliser de leur donner davantage de responsabilité.
Pas de papier inutile qui représente une valeur ajoutée non vendable.
C’est :
Standardiser et simplifier le travail.
Maîtriser le flux d’informations.
Supprimer les informations inutiles.
Réduire le niveau hiérarchique au strict nécessaire. (directeur, directeur adjoint, sous directeur, e
Utilisation optimale des fiches de suivi.
Le Zéro accident :
Les accidents de travail coûtent cher à l’entreprise et les méthodes de prévention existent
et doivent être appliquées.
Le Zéro mépris :
Chacun a un rôle à jouer dans l’entreprise, personne ne doit être ignoré ou mépriser
La gestion globale de la qualité est définie comme étant l’ensemble des activités de prévention,
de planification et de contrôle destinées à établir, à maintenir et à améliorer la qualité dans tous
les secteurs et ainsi de tendre vers une maîtrise totale du processus interne.
Améliorer Planifier
Contrôler Démarrer
a)- Planifier : il s’agit de définir clairement l’objectif à atteindre ainsi que les méthodes et
les moyens à utiliser pour y parvenir sans oublier de fixer la période nécessaire.
b)- faire Démarrer : C’est l’application des méthodes et l’utilisation des moyens définis
précédemment pendant la planification.
c)- Contrôler, vérifier : Selon les résultats obtenus, on doit vérifier si l’objectif peut être
réalisé à la fin de la période fixée.
d)- Agir, Améliorer : Corriger l’écart entre ce qui était prévu (P) et ce qui a été réalisé (D).
(Utiliser la standardisation si possible).
La non-qualité est l’écart global constaté entre la qualité visée et la qualité effectivement
obtenue.
Cet écart résulte de 2 actions qui bien souvent se retrouvent ensembles dans une même
entreprise :
•Ne pas faire bien du premier coup.
•Cumuler les incidents depuis la conception d’un produit jusqu’à sa livraison.
La non-qualité c’est toutes les pertes de temps et de matière qui se succèdent tout au long de la
fabrication.
•Démontage d’articles défectueux.
•Réparations en fabrication.
•Recontrôle des réparations.
•Retours clients pour non-conformité aux exigences spécifiées.
Chaque défaut réalisé par l’entreprise équivaut à un client perdu, et même plusieurs
clients perdus avec le phénomène de « bouche à oreille ».
1.DEFINITION :
Le coût d’obtention de la qualité c’est toutes les dépenses effectuées par l’entreprise pour réaliser et obtenir
la qualité.
Exemple de dépenses : aménagement de postes, personnel de contrôle, formation, matériel, préparation
du travail, propreté des locaux, structure qualité, prime de qualité, problèmes : malfaçons et retouches,
différentes pénalités.
•Le coût de la conformité : ce sont toutes les dépenses volontaires pour garantir la qualité (coûts
de prévention et coûts de détection).
•Les coûts de la non-conformité : Ce sont les dépenses involontaires engendrées par les
anomalies (internes et externes à l’entreprise).
Coût de non-conformité = coût des anomalies internes + Coût des anomalies externes
Anomalies Anomalies
prévention détection
internes externes
Équipements spéciaux x
Formation x
Fiches techniques et dossiers
x
techniques.
Réparations * au poste
x
* après contrôle final
Recoupe x
Retours clients, remboursements,
x
garantie.
Contrôle réception matière. x
Ce sont toutes les dépenses engagées pour préparer, mettre en œuvre et maintenir un système qui
garantit la conformité aux exigences de qualité ainsi que pour prévenir et réduire les anomalies.
« Coûts des essais, des contrôles et des examens pour évaluer si la qualité demandée est obtenue »
Ce sont toutes les dépenses engagées pour surveiller le degré de conformité des produits aux exigences
demandées.
- Contrôle de réception :
•Contrôle des matières premières ( essai de laboratoire interne ou externe…)
•Contrôle des pièces sous-traitées
Ce sont les frais encourus lorsque : des produits, des pièces ou des matières ne satisfaisons pas aux
exigences de qualité avant d’avoir quitté l’entreprise.
Exemples de coûts:
•Dues aux matières premières
•Frais de renvois de matières
•Recoupe (puis réparation)
•Coût des matières premières défectueuses éliminées.
•Pertes de temps diverses
•Dues à la fabrication :
•Erreurs de coupe
•Réglages machines défectueux
•Réparations suite contrôle +1mn en cours de fabrication
+ 3mn après contrôle final
•second choix piquage (coût des articles déclassés)
• pertes de temps diverses
•autres causes
•méthodes
•conception
•absentéisme
« Coûts résultant de l’incapacité d’un produit ou d’un service à satisfaire aux exigences de qualité APRES
LIVRAISON »
Ce sont les frais encourus lorsque les produits ne répondent pas aux exigences de qualité après avoir
quitté l’entreprise.
Exemples de coûts :
Une étude d’optimisation a montré que les coûts relatifs à l’obtention de la qualité permettent de voir que
la non-qualité diminue au fur et à mesure que les frais de conformité augmentent.
L’objectif économique de toute entreprise est de se placer dans la zone de stabilité ou le coût global
d’obtention de la qualité est minimal.
coût
coût Courbe
Zone de qualité
% défauts stabilité de
Qualité
La méthode de Pareto est appelée aussi : méthode 20- 80% ou méthode : ABC
C’est une méthode qui permet de séparer les quelques problèmes essentiels des nombreux problèmes
sans importance.
Cette méthode consiste à représenter un graphique à colonnes ou histogramme qui permet d’analyser
les résultats de contrôle et de les classer par catégories par ordre d’importance.
Ex : sur une période de 25 jours, nous avons ressorti les quantités défectueuses suivantes sur une quantité
totale contrôlée de 3000 pièces.
D-Etablir un tableau ou les critères sont classés par ordre d’importance décroissante
E-Calculer la fréquence de chaque critère en pourcentage :
Plus important
C 198 = 198x100 =49,5% 49,5 %
400
F 108 27 % 76,5 %
H 31 7,8 % 84,3 %
D 23 5,7 % 90 %
E 17 4,2 % 94,2 %
B 15 3,8 % 98 %
G 6 1,5 % 99,5 %
A 2 0,5 % 100 %
Moins important
400
Courbe (A)
C F H
D E B Type de défauts
G A
100% A
G
B
90% E C
D ourbe (C)
80%
H
70%
60%
F
50%
C
40%
30%
20%
10%
Type de défauts
- Retours clients 13
- Défauts de tissage. 162
- Renvoie matière. 9
- Recoupe. 37
- Réclamations. 5
- Réparations au piquage. 235
- Articles manquants. 108
- Etoffes déclassées. 6
- Articles déclassés. 108
Total 683
Dans cette entreprise, les réparations au piquage, les défauts de tissage et les
articles déclassés représentent à eux seuls 87% des coûts de la non-qualité.
Toute amélioration de la qualité passera nécessairement par une diminution des
réparations qui demandera encore une étude plus poussée.
EFFET
MILIEU MATERIEL
Exemple :
Consiste à étudier les solutions recueillies une par une afin de mettre en place celles préconisées.
L’assurance qualité procède donc d’une description (préétablie) des dispositions prise par
l’entreprise dans le cadre de son organisation (système qualité) et auxquels il faut apporter les
preuves qu’ils sont mis en œuvre quotidiennement (systématiquement).
Remarque :
L’ensemble des actions sont regroupées dans les normes Iso 9000.
Vers l’extérieur :
Simplifier les relations client fournisseur.
Améliorer l’image de marque de l’entreprise.
S’ouvrir vers de nouveaux marchés.
Vers l’intérieur :
Remise en cause de l’existant.
Mieux définir la qualité.
Mieux gérer la qualité.
c’est de prouver et démontrer l’efficacité du système qualité mis en place dans le cadre
de la maitrise de la qualité.
Le client doit obtenir la qualité des produits qu’il demande à l’entreprise, les normes
Iso 9000 offrent aux entreprises un référentiel approprié pour apporter a leur clients la
confiance appropriée.
18/08/20 Qualité dans l'entreprise 48
Comment donner la confiance ?
« support décrivant les dispositions générales prise par l’entreprise pour obtenir la qualité
de ses produit et services ».
c’est le support écrit du système d’assurance qualité de l’entreprise.
Le manuel qualité est le reflet exact de la réalité de l’entreprise.
Vers l’extérieur :
•Pour les clients constitue la vitrine du système qualité.
•Exigé par la norme ISO 9001 en cas de prétention à la certification..
L’ensemble des normes ISO 9000 a pour objectif de fournir un cadre contractuel entre
l’entreprise qui produit des biens et des services et le client, dans le but de donner à celui-ci la
confiance en ce que le produit ou le service recherché satisfait aux exigences relatives à la
qualité.
2- Classement des normes :
les normes non contractuelles : qui donnent les lignes directrices pour le choix, la mise
en œuvre et la gestion de la qualité ainsi que le vocabulaire commun à utiliser (ISO 8402,
9000,…)
Les normes contractuelles : qui précisent les exigences en matière d’assurance qualité pour
des modèles différends qui sont l’ISO 9001
CONCEPT ET
TERMINOLOGIE
ISO 8402
ISO 9004
Ce sont des lignes directrices pour la gestion interne de la qualité c’est à dire pour l’établissement et le
maintien d’un système qualité efficace dans l’entreprise.
Ce système couvre toutes les phases de la vie d’un produit de la recherche et l’étude du marché jusqu'à la mise
au rebut après utilisation.
Ce le modèle d’assurance de la qualité à utiliser pour l’assurance externe de la qualité dans le cadre des
relations client-fournisseur.
La certification est un acte réalisé par un organisme indépendant qui a pour objet
d’évaluer et de reconnaître la conformité du système d’assurance qualité d’une entreprise
à l’une des normes de la série ISO 9000.
Parmi les organismes certificateurs en France, on trouve l’AFAQ (association française pour
l’assurance de la qualité) qui a l’habilité de délivrer ces certificats.
l’entreprise qui a mis en place un système d’assurance qualité conforme aux normes,
veut accéder au marché international, donc elle souhaite faire reconnaître l’existence de
son système qualité par un organisme capable de lui délivrer un certificat du modèle ISO
9001 ce qui lui permettra de se maintenir au niveau international et ainsi acquérir les
marchés internationaux.
Un certificat est conçu pour être une preuve de compétence et pourrait être présenté
aux clients pour obtenir leur confiance.
La certification est aussi considéré par de nombreuses entreprises comme un objectif
pour mieux travailler et l’outil le plus rentable pour motiver le personnel et le
récompenser par un diplôme collectif
1- Demande de certification :
une fois le système d’organisation de qualité élaboré est mis en œuvre, l’entreprise écrit
une demande de certification au nom de l’AFAQ qui a son tour adresse à l’entreprise un
questionnaire d’identification qui a pour but de faire préciser le ou les domaines d’activité
que l’entreprise souhaite certifier ainsi que le modèle de certificat visé.
2-Evaluation préliminaire
Une fois l’AFAQ reçoit la réponse à son questionnaire, elle mandate un auditeur à
l’entreprise pour réaliser un audit qualité et rédiger un rapport détaillé sur les points forts et
les points faibles de l’entreprise.
L’AfAQ délivre alors un certificat valable 3 ans et renouvelable qui précise le domaine
d’activité et le modèle de base auquel le système qualité de l’entreprise a été évalué.
6-L’Audit de contrôle
L’AFAQ s’assure que le système qualité certifié est effectivement appliqué et maintenu dans le
temps, conformément au contrat conclu avec l’entreprise, et ceci grâce à des audits qualité effectués
régulièrement 1 fois par an durant toute la période du contrat.