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2.1 Simple:
Se confina al ganado en una extensión
definida por un tiempo determinado.
CANCHA CANCHA
CANCHA D DIFERIDO CANCHA E CANCHA C DIFERIDO
2.3 Pastoreo con descanso prolongado o estacional:
La rotación de pasturas es con aproximadamente una o dos
semanas de pastoreo y no menos de setenta a noventa días de
descanso.
Se hacen máximo cuatro pastoreos anuales. Este tipo de pastoreo
se hace generalmente en praderas naturales.
En algunos casos, como es en la zona altoandina, el pastoreo
prolongado se refiere a uso de praderas en dos estaciones bien
definidas:
La primera estación de pastoreo, se hace en la zona alta, a partir
de diciembre hasta mayo o junio. En este tiempo los animales
consumen pastos naturales que rebrotaron con las primeras
lluvias.
La segunda estación de pastoreo es en la zona baja o en el valle,
a partir de junio hasta noviembre. El animal es alimentado con
los pastizales que han crecido en los campos de cultivo, en
especial del maíz y también de los restos de cosecha.
TRASLADO DE ANIMALES:
DESPUES DE LA SIEMBRA
(DICIEMBRE)
TRASLADO DE ANIMALES:
DESPUES DE COSECHA
GRANDE (JUNIO)
2.4 Pastoreo al estacado:
Es un sistema que se realiza
principalmente enlas comunidades
campesinas.
Se amarra al animal a una estaca y luego de un
consumo apropiado del
pasto se le traslada a la parte adyacente del
mismo pastizal.
Con pocos animales, este sistema es el mas
conveniente, porque se obliga al animal a
consumir todo el pastizal y además se evita el
sobrepastoreo.
No es factible practicarlo con gran numero de
animales.
2.5 Pastoreo en franjas:
Se cambia el ganado del sector del pastoreo
todos los días o interdiario.
Se necesita muchos potreros pequeños o
cercos portátiles eléctricos de bajo voltaje que
estén provistos por una batería.
Al confinar gran numero de animales a un área
pequeña, el pasto puede ser consumido
homogéneamente.
La desventaja es que no se pueden calcular la
carga animal en pequeños potreros, causando
en algunos casos el sobrepastoreo.
2.6 Pastoreo en hileras:
Concite en pastorear en hileras de un metro de ancho por
50 o mas metros de largo, considerando dos metros
lineales por animal y utilizando un cordel o cerco eléctrico.
Este sistema de pastoreo parece ser el mejor, porque se
exige al animal que consuma todo el pastizal, incluso los
no palatables; además el pastor puede observa que los
animales estén en fila.
Luego de 2 horas de pastoreo se corre el cordel o cerco
eléctrico, para otro pastoreo, así sucesivamente hasta
completar todo el día.
La desventaja es que se necesita mayor mano de obras y
gastos extras en cordeles o cercos eléctricos.
CONSERVACIÓN DE FORRAJES
Conservar forraje significa tener alimento en
reserva, teniendo cuidado que en el proceso
no pierda su valor nutritivo del forraje original,
puede ser en heno y ensilado, henolaje.
La conservación de forraje se debe programar
para la época seca y frías del año, para
asegurar una alimentación regular y
equilibrada de los animales y mantener un
nivel de producción uniforme durante el año
ENSILAJE
Es la conservación de forraje
en verde bajo un sistema
donde
anaeróbico, los forrajes
son almacenados en
depósitos de
cerrados que no
permita elmanera se
interior, ingreso lograr
de aire al
fermentación hasta una
láctica estable donde
sufrirá cambios bioquímicas
(acidificación) que lo mantiene
estable por mucho
tiempo.
La finalidad principal del ensilaje,
es conservar forraje húmeda con
seca perdida
una y nutrientes,
mínima
sin formación
de materia
de
productos tóxicos para los
animales.
ENSILAJE
OBJETIVOS:
• Conservar forrajes con un minimo de perdida nutrientes.
• Mantener una buena palatabilidad por parte de los
animales.
Evitar la producción de sustancias toxicas para la
salud del animal.
• Permite equilibrar la oferta y la demanda del forraje
en el tiempo de una finca.
Los pastos mas apropiados para el ensilar son aquellos que tengan las siguientes
características:
a) Pastos:
Utilizar las especies de corte (porte alto).
La mayoría de los pastos (gramíneas) tienen los tallos huecos, lo que
dificulta la expulsión del aire, por tanto, se recomienda un picado mas
pequeño.
b) Leguminosas:
Estas especies son difíciles de ensilar por su alto contenido de proteínas,
cuando se hayan producido en forma de monocultivo, lo que trae como
consecuencia un lento desarrollo de las bacterias acidolacticas.
Es necesario la adición de gramíneas en una proporción de 70% de
gramíneas y de 30% de leguminosas, o también se puede adicionar
sustancias fermentantes.
ADITIVOS
La razón de usar aditivos es la de mejorar preservación
la del ensilado
Estimulantes de la fermentación (inoculantes, bacterias
y enzimas)
Inhibidores de la fermentación (ácido propiónico, fórmico y
sulfúrico)
Substrato o fuentes nutritivas (grano de maíz,
melaza,
• urea, sal ( 0.5 a 5%)
Proceso de
fermentación
dentro del silo
SILOS
SON LUGARES DONDE SE HACE FERMENTAR EL FORRAJE PICADO
BAJO CIERTAS CONDICIONES ADECUADAS.
CA = N° A° x ha x año.
Para determinar la carga animal se tiene que tener presente, algunos
aspectos:
a) Valoración del pastizal:
Valor nutritivo del forraje;
Digestibilidad del forraje; que se traduce en el Indice de Conversión del
animal luego de la ingesta de los forrajes:
La tasa de ingestión; que es regulada por la aceptabilidad del forraje;
Disponibilidad y aceptación del forraje;
b) Producción y rendimiento del forraje:
El rendimiento se calcula en base al forraje verde (F.V) o también en base a
materia seca (M.S)
c) Cantidad de alimento para alimentar al ganado:
Es la cantidad de forraje, ya sea verde o en base a materia seca, que se debe
suministrar al ganado para que tenga una alimentación adecuada.
Esta cantidad de alimento está en función a la especie, edad, estado
fisiológico, sanitario o en función al objetivo de la crianza.
c) Unidad ganadera o Unidad animal
(U.A):
Una vaca de 400 kg de peso vivo que cría un ternero
de 160 kg de peso vivo de 6 meses de edad, ó.
Una vaca de 400 kg de peso vivo que produce 1350 a
2500 lt de leche por campaña.
Una unidad animal (1,0 U.A) consume diariamente el
10% de su peso vivo (P.V) ó 12 Kg de materia seca
ó 4380 kg año^-1 de materia seca.
Algunas equivalencias:
- Vaca de 400 kg de PV mas su cria de 160 kg de PV
de 6 mese de edad 1,00 U.A
- Toro semental o buey de tracción 1,25
- Oveja con cria ó capones en engorde 0,20
- Cabra o un macho caprino 0,17
- Caballo de un año 1,00
- Caballo de dos años 1,25
En vacunos se debe considerar:
- Para 100 kg de P.V, se requiere 3,0% de materia seca,
- Para 200 kg de P.V, se requiere 2,7% de materia seca,
- Para 300 kg de P.V, se requiere 2,2% de materia seca,
- Para 400 kg de P.V, se requiere 2,0% de materia seca,
- Para 500 kg de P.V, se requiere 1,8% de materia seca,
Así mismo, considerar:
- Un ovino adulto requiere 2,5% de materia seca,
a) Unidad ovino (U.O):
Una borrega de 30 kg de P.V, tiene las siguientes equivalencias:
- Cordero 0,3 U.O
- Borreguilas 0,7
- Carnerillos 0,7
- Caponsillos 0,7
- Borregas 1,0
- Carneros 2,0
- Capones de 3 años a mas 1,0
- Vaca de saca 5,0
- Vaca con cria 5,8
- Alpaca 1,8
- Caballo 5,0
SOPORTABILIDAD:
Es la capacidad de carga aproximada de animales que
puede soportar un pastizal en pleno pastoreo.
La soportabilidad está en función a la especie de pastizal,
edad de pastura y en función al tipo de ganado que se
desee pastorear.
Soportabilidad en pasturas mejorados: