LES COULEURS DE LA

GASTRONOMIE DE
TRUJILLO
PIZCA ANDINA Ingrédients:
Du Lait
Des pommes de terre
Coriandre
Des œufs

Ingredientes:
Leche
Papas
Cilantro
Huevos
Sopa de mondongo Ingrédients:
 
Poitrine de porc
Pois chiches
Les légumes
Onoto Ingredientes:
Le sel Panza de
cochino
Garbanzos
Verduras
Onoto
Sal
MOJO TRUJILLANO Ingrédients:
 
Des œufs
Du lait
Tomate
Oignon Ingredientes:
Chili de lait
Huevos
Leche
Tomate
Cebolla
Ají de leche
 Ingrédients:
Chicha andina  
Coquille
d'ananas
Papelon
Ingredientes:
Cannelle
 
Riz
Cascara de
De l'eau
piña
Papelon
Canela
Arroz
Agua
 Arepas de Maíz Cuajada

Ingrédients: Ingredientes
    Ingrédients:
le maïs Maiz   Ingredientes:
de l'eau Agua Du lait  
le sel Sal le sel Leche
Sal