La region française:

Nord-Pas-de-Calais
• Le Nord-Pas-de-Calais est une région
française. Elle est bordée au sud par la
région Picardie, à l'est par la Belgique et à
l'ouest et au nord par la Manche et la mer
du Nord.
• La région faisait partie autrefois des Pays-
Bas méridionaux et des Pays-Bas
espagnols ; elle devint française en 1713
sous le nom de Pays-Bas français
• Cette région, autrefois minière, est encore
très industrialisée et est cultivée sur 75 %
de son territoire.
• Au sud, le « haut pays », rebord soulevé du Bassin
parisien et de la Picardie, s'étend du haut Boulonnais au
seuil du Cambrésis. En bordure de la mer du Nord
s'étend la plaine maritime, naturellement inondable et
transformée en polder dès le Moyen Âge.
• Varié, le littoral comporte trois grands secteurs : côtes
basses, rectilignes, bordées de dunes et de larges
plages le long de la mer du Nord ; falaises vives et
petites baies entre le cap Blanc-Nez et Boulogne ; côtes
basses froncées de dunes, de larges plages (Le
Touquet) et d'estuaires plus ou moins envasés (Authie,
Canche) au sud de Boulogne, le long de la Côte d'Opale.
• Les villes du Nord et du Pas-de-Calais sont riches en
patrimoine, même si beaucoup ont subi les destructions
de la Révolution et des guerres, notamment des deux
guerres mondiales, en raison de leur position frontalière.
• Plusieurs villes du Nord et du Pas-de-Calais sont
classées ville d'art et d'histoire. Il s'agit d'Arras,
Boulogne-sur-Mer, Cambrai, Lille, Roubaix et Saint-
Omer.
• La région Nord-Pas-de-Calais comporte plusieurs sites
de mégalithes constitués de dolmens, allées couvertes,
menhirs, cromlechs ou polissoirs.
• Les fêtes qui ponctuent l’année dans le Nord-Pas de
Calais sont également des événements touristiques qui
attirent beaucoup de visiteurs.
• La cuisine du Nord-Pas-de-Calais se caractérise entre
autres par le goût des saveurs douces amères comme
celles du chicon braisé, de la cuisine à la bière ou de la
chicorée à café.
Realisé par: Diţă Cristian