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Les deux rôles principaux des racines sont des rôles de nutrition et
d’ancrage des plantes dans le sol. Grâce à leur système racinaire, les plantes
ont la capacité de s’adapter à leur environnement afin de mieux exploiter
leur environnement pour l’acquisition de nutriments et d’eau.
En réponse à la perception des ressources du sol, le système racinaire peut
alors évoluer pour favoriser un plus grand embranchement, une
modification de l’angle d’embranchement, une augmentation de la
croissance racinaire, du diamètre des racines, et de la densité de poils
racinaires et de leur longueur. Ce type d’adaptation du système racinaire
définit une stratégie qualifiée de balayage (« scavenging ») pour acquérir
les ressources du sol permettant d’explorer plus efficacement le sol.
Ce type d’adaptation est possible si les conditions physico chimiques ne
contraignent pas l’exploration racinaire.
Chapitre 2: exploration du sol par les
racines
Densité des racines
Chapitre 2: exploration racinaire
2-2-impact des conditions de sol transitoires et/ou
permanentes sur la distribution des racines
Parmi les contraintes abiotiques, le pH limite fortement
l’exploration racinaire à des valeurs inférieures à 5 par
apparition d’une toxicité liée à la présence d’ions Al, Mn, et
protons et aux déficiences des ions Ca, Mg, Mo et P.
L’aération du sol, en lien avec la structure des sols et la teneur
en eau peut également affecter l’exploration racinaire tout
comme la température. Ce dernier paramètre influence à la fois
la croissance et le développement des racines au travers des
processus d’élongation des cellules et donc la longueur des
racines et leur diamètre, tandis que le développement
influencera la durée de la croissance et l’embranchement et
l’orientation des racines.
Chapitre 2: exploration du sol par les
racines
L’effet de la température est très variable selon les plantes, ainsi, les
optimums, maximums et minimums sont à déterminer par espèces.
Cependant la gamme des températures peut être située entre 17 et 35°C
pour la majorité des espèces végétales.
En dehors de ces contraintes, la résistance du sol à la pénétration est le
facteur commun à toutes les espèces végétales;
Ces zones de compaction peuvent être liées à la présence d’horizons
compactés liés au travail du sol ou naturels. En présence de zones de sol
compactées, les racines tendront à utiliser les biopores créés par les vers
de terre ou les racines d’une précédente culture mais également
exploiteront les anfractuosités naturelles des sols.
Une autre stratégie d’acquisition des nutriments, dite d’extraction («
mining ») consiste à modifier leur environnement racinaire afin
d’accéder aux ressources
1 Zone creuse
Causes possibles : − reprise en conditions 2 Zone normale
humides (trace d'outil, lissage), − horizon Bonne structure et bonne préparation du
travaillé non rappuyé (cas d'un labour de sol. Colonisation dense grâce à une
printemps), − creux sur fond de labour ramification abondante des racines. −
(présence de matière organique). effet très favorable sur l'alimentation
3 Zone tassée hydrique et la nutrition minérale, −
Causes possibles : − horizon dur et compact, utilisation maximale des engrais, − peu
− façons superficielles et conditions humides, de risques de sécheresse.
− passages fréquents d'outils lourds, − bande
de labour non reprise, − récolte du précédent
en conditions humides, − fonde raie de labour
tassé par la roue.
Chapitre 2: exploration du sol par les racines
2-3-Processus rhizosphériques :
2-3-1- interactions sol-plante à l'échelle rhizosphèrique
-1-prélèvements, exsudations, stratégies
d'acquisition
-2- Concept de gestion de la rhizosphère
Chapitre 2 : processus rhizosphèriques:
2-3-1- interactions sol-plante à l’échelle de la
rhizosphère
Concept de la rhizosphère
Le terme rhizosphère a été introduit en 1904 par
Lorenz Hiltner . « Rhizo » vient du grec « Rhiza »
signifiant racine, « Sphère » vient du latin « Sfaira »
(signifiant balle, ballon ou globe).
La sphère définit le champ d’influence du système
racinaire . Les racines, le chevelu racinaire et les poils
absorbants sont en contact intime avec les particules du
sol .
Chapitre 2 : processus rhizosphèriques
Chapitre 2 : processus rhizosphèriques
Chapitre 2 : processus rhizosphèriques
Chapitre 2 : processus rhizosphèriques
Le terme rhizosphère désigne la mince couche de sol
qui entoure les racines absorbantes et dont la
composition est profondément modifiée par l’activité
et le métabolisme de la racine. Elle diffère de la masse
du sol par son pH, son potentiel d’oxydoréduction, par
l’abondance et la composition de la matière organique
et enfin par sa forte activité biologique qui se traduit
par une teneur élevé en CO2. Ainsi, malgré le petit
volume qu’occupe la rhizosphère dans le sol, elle joue
un rôle central dans le maintien du système sol-plante.
Chapitre 2 : processus rhizosphèriques
Prélèvement de la rhizosphère
La rhizosphère peut s'observer à l'œil nu. Si vous
arrachez une plante, ses racines viendront avec de la
terre qui reste adhérente formant des manchons autour
d'elles. Attendez que la plante meure et vous n'aurez
plus de terre mais seulement les racines nues en
décomposition.
Chapitre 2 : processus rhizosphèriques
Prélèvement de la rhizosphère
Echantillonnage du sol global, du sol rhizosphérique et du rhizoplan:
cas de l’olivier
Exsudation d’enzymes
Dans le cas du P les racines sont reconnues pour
exsuder des enzymes hydrolysant le P organique. Ces
enzymes constituent le groupe très diversifié des
phosphatases. Plusieurs études ont abouti à considérer
que les légumineuses ont la capacité de maintenir une
activité phosphatasique élevée dans leur rhizosphère,
supérieure à celles de céréales.
Cela concerne surtout la forme organique de P.
Stratégie d’acquisition des éléments
nutritifs : exemple du phosphore