Etude de cas

deglet nour
Slimani nourhane atmani lisa
rahmoune ahmed ouslimani faycel
merabet asrar
 Sommaire

Choix du nom de la marque

Choix de lemballage

Fixation du prix

Strategie de distribution

Stategie de communication
 Analyse du nom:
Djamel Nour Artisan confiturier

Comporte le nom
de la marque qui
avantages Met en avant la
occupe déjà une
fabrication
certaine notoriété
artisanale
sur le marche des
dattes

Donne pas assez

Renvois à une
d’importance au
authenticité
produit lui-même
sans réelle
Inconvénients mais a son nom et
réputation
formation
 
 Analyse du nom:
Djamel Nour maitre confiturier

Mettre en Aspect haut de

avantages valeur
l’expertise
gamme et luxe
qu’on trouve dans
(Maitre) la gastronomie
Donne de la
crédibilité

Peut paraître Problème de

la légitimité
Inconvénients prétentieux
 Analyse du nom:
Confiture artisanale de Biskra

Met en avant la
avantages Sentiment
d’appartenance région et le
et de fierté terroir

Ne bénéficie pas Ne reflète pas le

le notoriété du positionnement
Inconvénients nom de la marque
deglet nour
haut de gamme
Choix du nom
de la marque
• Djamel Nour maitre confiturier : représente
le positionnement haut de gamme tout en
mettant en valeur l’expertise de Nour
 Fonctions du packaging
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Point de vue technique :

- Protéger le produit: De toutes contraintes qui peut nuire sur sa qualité, il faut assurer
une préservation et une hygiène parfaite pour le produit
- Faciliter le transport et l’utilisation : Pour le producteur, le distributeur et le
consommateur.

Point de vue communication :

-Permet d’identifier le produit pour qu’il soit facilement reconnaissable par les
Modern consommateurs
PowerPoint -Informations
Presentation -Pulsions d’achat
Comparatif des emballages : aventages

-Protège plus le produit

produit -la conservation est
-Faciliter de transport
-plus esthétique beaucoup plus longue
-moins cher
-Un meilleur design -pas cher
-Représente mieux
la confiture
Comparatif des emballages : inconvénients

-la fragilité du verre

-plus couteux -pas très attractif
-bas de gammes
-ancien
-Nocif pour la sante
Emballage
recommande • l’emballage recommande est le pot en verre car:
-il est plus écologique
-renvoie limage d’un produit de
bonne qualité
- Positionnement haut de gamme
- Garde le cote artisanal
 Méthodes de fixation des prix

L’approche par les couts :

Consiste a ajouter une
01 marge au prix de revient
pour fixer le pris de vente

L’approche par la demande : On

fixe le prix en prenant en
02 considération les consommateurs
potentiels (ce que le clients serais
prêt a payer : prix psychologique )
Alignement sur les prix du
marché :on prend en compte les
prix de la concurrence 03
Méthode de
fixation du prix • Puisqu’il s'agit d’un produit qu’on va bientôt lancer sur le
marche nous allons privilégier des prix élevés afin de donner
une image haut de gamme du produit
 Calcul du prix psychologique
Prix (en DA) Au-dessus de quel prix estimez-vous qu’une confiture En-dessous de quel prix estimez-vous qu’une Taux
artisanale est trop chère ? confiture artisanale est de mauvaise qualité ? d'acceptabilité
Nbre de réponses % cumulé (1) Nbre de réponses % cumulé (2)

80 0 0 0 100 10 100 0

100 0 0 0 190 19 290 10

120 40 4 4 170 17 460 25

140 60 6 10 200 20 660 36

160 210 21 31 160 16 820 36

180 220 22 53 100 10 920 29

200 250 25 78 80 8 1000 14

220 160 16 94 0 0 1000 6

240 60 6 100 0 0 1000 0

  1 000 100   1 000 100    

 Stratégie de distribution

Le Circuit recommande
-circuit court ou direct car il y a plus de proximité avec le client

La distribution la plus adaptee

-la distribution sélective .Puisque nous avons fixe des prix assez élevés et avons choisi
Modern un positionnement haut de gamme la distribution sélective est la plus appropriée de
PowerPoint plus Nour ne peut pas faire de stratégie intensive car la capacité de production est
Presentation insuffisante
Stratégie de communication
objectif
Media
objectif preconise

. Faire connaitre
Contenu du
message
Contenu du message
-produit haut de gamme
-artisanal
-Produit bio

Media préconisé
Radio , spot televise , affichage , PLV
 Lamcement du
produit

Actions promotionnelles :
-dégustations
-offrir des dates pour tout achat
de dates “Nour”
-plv

Actions évènementielles :
-participer aux expositions
artisanales
Merci pour votre attention