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AU TRAVAIL
Recommandations pour les hôtels et les campings
Selon les préconisations de sécurité sanitaire pour la continuité des activités en période d’épidémie de coronavirus
COVID-19 (Ministère du travail – INRS)
Les objectifs:
Mieux comprendre les modes de transmissions du COVID-19 et les gestes barrières à
adopter.
Définir et respecter les modalités spécifiques face aux risques liés au COVID-19 dans le
cadre de son travail et dans l'accueil et services aux clients.
S’assurer que les conditions d’exécution sont bien garanties au sein de l’entreprise.
Règles relatives au port du masque et obligation de formation
Deux objectifs qui ne sauraient être poursuivis séparément dans le cadre d'une reprise de
l'activité.
Afin d'assurer et de s’assurer de la santé physique et mentale des salariés au mettre titre que la
durabilité en terme économique des entreprises.
La transmission du Virus
Quels sont les risques de transmission du COVID-19 ?
● Quand vous êtes touchés par un postillon ou une gouttelette contaminée :
- Sécrétions projetées lors d’éternuements ou de la toux, en cas de contact étroit : même lieu de vie, contact
direct à moins d’un mètre en l’absence de mesure de protection.
- Rappelez-vous que vous pouvez aussi être porteur du virus et le transmettre.
Si l’employeur a :
Évalué les risques liés au maintien de l’activité
Mis en oeuvre l’ensemble des mesures de prévention, adaptées selon
les recommandations sanitaires nationales.
Alors le droit de retrait ne devrait pas trouver matière a être exercé.
Mesures adaptables et
modulables selon cet
indicateur par la vérification
gouvernementale de
l’évolution de la situation.
MESURES GÉNÉRALES
Éléments afin de garantir leur sécurité et de protéger leur santé physique et mentale :
Les bonnes pratiques du travail sur écran (pauses, alternances de tâches, etc.), pratiques ergonomiques, aménagement physique
de leur poste de travail (apparition de troubles musculo-squelettiques, migraines ophtalmiques, etc.);
Les bonnes pratiques de déconnexion afin de préserver les temps de repos et de concilier au mieux la vie personnelle et la vie
professionnelle (risque de débordement) ;
Les modalités de prise de contact non habituelles mises en place par l’entreprise pour favoriser le travail en équipes, et le lien
avec le collectif de travail;
Les possibilités techniques pour solliciter les interlocuteurs susceptibles de leur apporter de l’aide en cas de difficultés liées à
l’utilisation des outils numériques.
Les points d’eau pour le lavage des mains
Privilégier le lavage des mains avec eau et savon si point d’eau à disposition et mettre à
disposition des essuie-mains en papier à usage unique.
Restreindre la circulation:
o Réduire au minimum les passages du personnel dans les lieux non stratégiques à leurs
activités
o Marquage au sol obligatoire pour faire respecter les mesures dans les locaux
o Privilégier l’arrivée du personnel directement sur poste
Marquage au sol
Véhicule - Locaux
Individuel et
collectif selon le
contexte
Salarié asymptomatique mais est considéré comme étant «cas contact étroit»:
Consignes collectives
Les fournitures mise à disposition par l’employeur :
- Gants jetables pour toute manipulation d'objet potentiellement contaminé
- Gel ou solution hydroalcoolique
- Désinfectant type Javel dilué 5 % alcool à 70°, Anios Oxy’floor® ou Phagosurf ND
- Lingettes désinfectantes type WIP’anios (poignées, clavier d’ordinateurs, siège de toilettes, véhicules,
engins, outillage…)
- Savon
- Essuie-mains jetables
- Gants usuels de travail
- Masque FFP1 normes NF EN149:2001
- “Masques barrières” AFNOR
- Masques chirurgicaux chez client malade ou personnel malade dans l’entreprise
- Écrans faciaux de casques, descendant au moins 3 cm sous le menton (en complément)
- Gants et blouses jetables obligatoires pour Désinfection
- Marqueurs pour faire respecter une distance d’au moins 1m
- Appareils de prise de température corporelle, protocole de contrôle systématique mise
en place dans les entreprise uniquement après accord de l’ensemble du personnel et du CSE
(possible évolution)
● Les fournitures telles que stylos, agrafeuses,téléphone ne doivent
pas être partagées. Chacun doit disposer de ses propres outils de
travail (PC,téléphone,talkie,chariots,camions,voiture…).
Privilégier les oreillettes pour les smartphones
Utilisation de sur-
chaussures
Nettoyer
Désinfecter chaque
zone de contact
touchée
Lavage de main à la fin de
toute activité, toujours
entre sale/propre ou après
le retrait des gants
Désinfection sur le lieu de travail si personne infectée ou suspicion
Respecter protocole établissement concernant la fréquence et le mode d'utilisation des équipements de
sécurité
Uniquement si
Uniquement si coactivité et non nécessaire si nettoyage
coactivité en absence d’aérosolisation. Aérez la pièce quand c’est
possible. Avant de nettoyer attendez au minimum 3
heures
Usage unique
Si suspicion de client malade, circuit individuel pour les consommables, déchets, franges de nettoyage à
usage unique utilisées
Les déchets
Se déplacer en sécurité
- Privilégier le transport individuel
- Assurer la distance minimale de 1m entre les personnes : 1 personne par rang
maximum et en quinconce si plusieurs rangs.
- Port du “masque barrière”de type catégorie 1 AFNOR si coactivité
- Attestation de déplacement professionnel selon le contexte
- Affichage obligatoire des mesures barrières dans les véhicules
- Dans le cas d’une utilisation partagée de véhicule et des engins, prévoir la
désinfection des surfaces de contact entre utilisateurs (volant, boutons de
commande, poignée de changement de vitesse)
- Mettre à disposition lingettes désinfectantes
- Lavage de main à chaque contact avec surface sale ou après le retrait
des gants
RÈGLES DE PROTECTION ET D'HYGIÈNE
Consignes spécifiques suspicion d’un
personnel malade.
ORGANISATION DU TRAVAIL
Le Plan de Continuité de l’Activité
I/ Mes situations rencontrées
Continuité de l’activité
Anticiper la reprise hors période de confinement
Garantir le retour d’expérience de cette crise
ORGANISATION DU TRAVAIL
L’obligation qui incombe à l’employeur de préserver la santé et la sécurité de ses salariés inclut
celle des SST
Limiter, si possible, les contacts entre la
victime et le secourisme et à renforcer L’établissement de consignes écrites,
les mesures d’hygiène en complément, Les gestes de secours ne pouvant
portées à la connaissance des salariés
des équipements de protection. respecter la distanciation :
décrivant la conduite à tenir en cas
A voir par l’entreprise Le SST doit s’équiper de tous les d’urgence ou d’accident
éléments de protection nécessaires, Document unique d'évaluation des
Gants, masques chirurgicaux ou FFP1,
masque, gants, lunettes de protection risques professionnels et plan de
sur-vêtements à usage unique mis à
disposition par son employeur prévention à jour
La reconnaissance de l’arrêt
cardiaque se limite à l’absence de SST respectera les consignes de secours
Victime consciente présente un signe de vie et de respiration applicables dans l'entreprise
malaise avec sensation de fièvre normale, sans s’approcher de la
ou/et des signes respiratoires
bouche de la victime.
(toux...), SST lui demandera de Après l'intervention, lavage de
s’équiper d’un masque et respectera Mettre un masque chirurgical à la mains (gants), retrait de vêtement si
la distanciation. victime. absence de surblouse.
En aucun cas l’urgence de la Pratiquer uniquement la RCP. Gestion des déchets selon les
réanimation ne doit obérer le temps pratiques en vigueur
nécessaire à la mise en œuvre d’une Contrôle absence de signes de vie
protection efficace des intervenants toutes le 2 Minutes ou DAE/DSA;
Mesures Covid 19
Le Sauveteur secouriste du travail (SST) respectera les consignes de secours applicables dans l'entreprise.
Le SST portera les gants et si possible un masque chirurgical mis à disposition par son employeur.
En cas de détresse vitale, les gestes de secours ne devront pas être retardés par la mise en place des gants et du
masque.
Si la victime consciente présente un malaise avec sensation de fièvre ou/et des signes respiratoires (toux...), et si
l’entreprise en dispose, le SST lui demandera de s’équiper d’un masque.
Lors de la recherche des signes de respiration, le SST regarde si le ventre et/ou la poitrine de la victime se soulèvent.
Il ne place pas sa joue et son oreille près de la bouche et du nez de la victime(*).
Face à un adulte en arrêt cardiorespiratoire, le SST pratique uniquement les compressions thoraciques(*), l’alerte des
secours et l’utilisation du DAE étant inchangées.
Face à un enfant ou un nourrisson en arrêt cardiorespiratoire, le SST pratique les compressions thoraciques et le
bouche-à-bouche(*).
Ce dernier peut ne pas être réalisé en cas de traumatisme facial, de vomissements ou de répulsion de la part du SST.
L’alerte des secours et l’utilisation du DAE sont inchangées.
Dans tous les cas, le SST et les témoins devront veiller à bien se laver les mains après l’intervention (et également
après le retrait des gants).
(*) conformément aux recommandations de l’ILCOR (International liaison committee on resuscitation) d’avril 2020.
Devoir d’information de l’employeur
Salariés à risque élevé
Favoriser le télétravail
Si impossibilité, adopter des mesures
supplémentaires de protection en
accord avec l’employé
ORGANISATION DU TRAVAIL
L’information et la communication
Renforcement de la formation du personnel
Fournir du gel
hydroalcoolique
Vérification du matériel : si l’employeur n’est pas en mesure de réaliser ces contrôles, il lui appartient
d’évaluer, sous sa responsabilité
Temps supplémentaire pour la préparation et le mise en œuvres des mesures barrières mise
d'équipements, nettoyage, précautions...
Affichages
Obligatoire en supplément de ceux existants
+Localisation des lavabos
+Affiche de le technique de lavage des mains dans les sanitaires
Obligation de lavage des mains en arrivant sur site
Désinfection
Bases-vie poste de travail et entreprise Désinfecter
toutes les
2 h les
Diviser par 2 la capacité nominale d’accueil surfaces
Affichage fort et de contact
Ordres de passage décalant les prises de poste visible des usuelles
consignes de
Limiter l’accès aux salles et espaces collectifs sécurité
Aérer toutes les
deux heures
Réunions si possible en extérieur
Faire respecter de façon stricte les consignes de lavage des mains avec eau et savon avant les repas et à l'arrivée sur poste
SUR LE TERRAIN
Les vestiaires
Les 3 étapes lors des
interventions :
Organiser
Travailler en sécurité
Fin de tâche
Avant chaque début de tâche, vérifier que les modes opératoires permettent de respecter
les mesures barrières. Stopper l’activité en cas d’impossibilité
SUR LE TERRAIN
COVID 19
Restriction d’accueil
COVID 19
Organisation et restriction des locaux
COVID 19
Protocole pour l’accueil du client et
l’accompagnement
SUR LE TERRAIN
Procédure hôtesse de caisse
Préférer les portes Préférer le port des bagages
Balisage zone d’attente
ouvertes uniquement par le client
clients
Signalisation à l’entrée
et au sol Si transport des bagages par un
Une seule personne en personnel dédié :
réception Désinfection préalable des
poignées de transport
Sens de circulation Lavage de mains avant et après
Entrée sortie l’action
Port de gants à usage unique
Port des éléments de protection
selon le contexte
Si utilisation d’un chariot de
transport : désinfection à
Distanciation obligatoire
chaque client
Paiement Aménagement du comptoir Nettoyage TPE à chaque clients, préférer le
paiement en amont ou sans contact (personne
Fournitures bureau individuelles protégée derrière paroi de protection
Facture récupérée par client transparente)
COVID 19
Protocole pour le service de restauration le
client
SUR LE TERRAIN
Consignes Organisation par
Prévoir tout le matériel nécessaire l'établissement Pas de libre
service
Respecter
Les mesures concernant la limitation
Désinfection des éléments communs à
du nombre de personnes dans la zone
chaque services, four, chariot...etc .
Nettoyage en
fin de service /
éviter coaction
COVID 19
Protocole pour les activités autorisées et
activités proscrites, mode d’action
SUR LE TERRAIN
Règles
Désinfectés régulièrement
Les hammams
Les saunas
COVID 19
Protocole de nettoyage des locaux
Protocole de nettoyage des chambres
Protocole de nettoyage, personne infectée ou
suspicion
SUR LE TERRAIN
Respecter la mesures barrières et la distanciation
Respecter protocole établissement concernant la fréquence et le mode d'utilisation des équipements de
sécurité
Toujours agir sans Mesures barrières
la présence de
clients
Désinfection entre
chaque chambre du
matériel
Lingettes imprégnées
Désinfection
pour ne pas rentrer les
produits de désinfection
Jamais de sac poubelle
directement sur le sol
Zone de stockage
Si suspicion de client malade, circuit
définie si absence de
individuel pour les consommables, déchets et
chariot
franges de nettoyage utilisées
Si suspicion de personne infecté les éléments de protection seront à usage unique
Consignes Respecter l'organisation par
Lavage de main :
l'établissement
Gestes Barrières
Conduite à tenir
Alerte selon protocole de
l'entreprise
Respecter tel que peut les gestes et les mesures barrières
Si contact physique :
Retirer les vêtements
Nettoyer chaque parties du corps
Prévenir sans attendre la médecine du travail et
prendre rendez-vous chez son médecin traitant
LE RETOUR CHEZ SOI
Préconisation d'hygiène retour à domicile
Zones dites “sale” et “propre” : les étapes à respecter
lavage de main et préparation de la surface propre
Délimiter une zone propre et sale Extérieur intérieur/intérieur
intérieur
Conteneur sans Déshabillage similaire à
Ne jamais contact avec sac la technique enseignée
secouer ses poubelle pour entre les deux zone
vêtements vêtements
Toujours, en Toujours à
Lavage de main rentrant chez soi, disposition
en changeant de Toujours garder les
surfaces propres
zone ou après nettoyage préalable à
avoir touché une utilisation si nécessaire
surface sale
Zone “Sale” Zone “Propre”
Chaise entre les 2 zones
Lavage des mains en
rentrant chez soi, en Rien ne doit passer
changeant de zone, d'une zone à l'autre
après avoir touché une sans au préalable avoir
surface sale, ne jamais été désinfecté ou avoir
toucher une surface prévu une conduite à
propre sans s'être lavé tenir (linge)
les mains
Linge contaminé ou potentiellement contaminé
Préparer en avance la machine hublot ouvert, libérer les points de passage
Mettre le linge Conteneur sans
Jeter le sac poubelle
dans la machine contact avec sac
sans toucher
programme 60 poubelle pour
aucune surface
degrés vêtements