CHAPITRE 2

BESOINS EN EAU ET PILOTAGE DES IRRIGATIONS

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 Voir sur le site du cours
 Crop Water Requirements.zip

http://www.fao.org/docrep/X0490E/X0490E00.htm
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 Besoins en irrigation
- Maïs au Québec :

. Sol argileux : rétention élevée

. Racines profondes : 1.2 – 1.8 m
. Grande capacité d'extraction de l'eau
. Besoin en irrigation  inexistant

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 Besoins en irrigation
- Pommes de terre au Québec :
. Sols sableux : rétention faible
. Racines superficielles  40 cm
. Faible capacité d'extraction de l'eau
. Besoin en irrigation élevé

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- Besoins en irrigation fonction de 3 facteurs :

. Culture

. Sol
. Climat

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- Besoins en irrigation : Sols
. Capacité de rétention
. Structure du sol
. Teneur en matière organique
. surtout Texture

Sol
organique
Sable 6
- Besoins en irrigation : Climat
. 1) Précipitation : Quantité et Distribution

. 2) Évapotranspiration

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 - Besoins en irrigation : Culture
. 1) Profondeur d'enracinement

. 2) Capacité à extraire l'eau du sol

Fraises

Maïs
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Profondeur des racines
 . Transfert de l'eau : Sol - Atmosphère

- RTOTALE = RAIR + RPLANTE + RSOL

- Résistance de l'air :

. Proportionnelle à l'épaisseur de la couche limite

- Vitesse du vent
- Humidité relative

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 - RSOL  conductivité hydraulique :
1
R sol 
K sol

- Conductivité hydraulique n'est pas fixe :

Ksat

Saturation

10
- Force de succion exercée par la plante :
. Fonction de la teneur en eau

Aucun effort
requis par
la plante

Effort infini
requis par
la plante

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- Deux concepts importants pour la teneur en eau :

Point de flétrissement permanent (PFP)

 15 BARS

Capacité au champ (CC)

 1/3 BAR

Eau disponible

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- Représentation simplifiée de la teneur en eau :

- CC - PFP = Réserve utile (RU) :

13
- Irrigation : épaisseur d'eau par profondeur de sol

- Pour la réserve utile :

RU  PR  θCC  θPFP 
où : RU et PR en mm ou cm
CC et PFP en fraction volumique

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- PR limité par :
. Profondeur d'enracinement
. Profondeur du sol

RU faible

Couche restrictive

15
RU élevée
- Eau de la RU : Pas toute disponible également

Eau
difficilement
disponible

Eau
facilement
disponible

 < C  diminution de l'évapotranspiration

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- Réserve facilement utilisable (RFU) :

RFU  PR  θCC  θC 

. C : Valeur critique de  pour la réduction de l'ET

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 - Déficit Maximal Admissible (DMA) :

RFU
DMA 
RU

. Varie d'une culture à l'autre

DMA = 0.25 DMA = 0.65

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- Caractéristiques des cultures et du sol (FAO)

U/m
A
PR DM RF

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- Taux d'évapotranspiration affecte valeur de C :

/jo e
)
ur
mm ibl
(3 T fa

m/j ée
r)
E

ou
(8 m élev
ET
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Évapotranspiration des cultures - Évapotranspiration requise pour projet

- Évapotranspiration varie selon :

. Culture

. Stade de croissance

- Évaporation peut être :

. Mesurée
. Calculée  Option la plus pratique

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Évapotranspiration des cultures - Trois types d'évapotranspiration :

. ETC : Évapotranspiration de la culture

- Culture
- Stade de croissance
-

. ETO : Évapotranspiration de référence

- Gazon
-  > C
- Demande climatique

. ETM : Évapotranspiration maximale

= ETC si  > C
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 - Mesure de l'évapotranspiration :
Évapotranspiration des cultures
- Lysimètres
- Bilan hydrique

E

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 Évapotranspiration des cultures - Calcul de l'évapotranspiration :
. Bilan de l'eau du sol
. Besoins en eau pour le design

- Facteurs affectant l'évapotranspiration :

*1) Type de culture
*2) Stade de croissance
*3) Demande atmosphérique (ETo)
4) Teneur en eau du sol
5) Humectation du sol et du feuillage

(*) Utilisés pour le design d'un projet d'irrigation

ul
lc

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Ca
 Évapotranspiration des cultures - Évapotranspiration de la culture :
ETc = Kc ETo

où ETc = évapotranspiration de la culture (mm/j)

Kc = coefficient de culture moyen
ETo = évapotranspiration de référence (mm/j)
ul
lc

25
Ca
 Évapotranspiration des cultures
lc
ul - Courbes de coefficients culturaux moyens :

26
Ca
 Évapotranspiration des cultures
lc
ul - Courbe de coefficients culturaux généralisée :

27
Ca
Ca
lc Évapotranspiration des cultures
ul . Quatre stades végétatifs

28
Ca
lc Évapotranspiration des cultures
ul . Trois valeurs de KC :

29
Ca
lc Évapotranspiration des cultures
ul
- Durée des stades végétatifs :

30
 Évapotranspiration des cultures - Valeurs de KC1 et KC2 :

Kc1 et Kc2 = a ETob

ul
lc
Ca

31
 Évapotranspiration des cultures
lc
ul - Valeurs de KC3 et KC4 pour cultures de plein champ :

32
Ca
Besoins en irrigation - Besoins en irrigation – Bilan de l'eau du sol :

IR = Pertes – Gains
IR = ET – (Pe + RC) Sub-humide
IR = (ET + L) – (Pe + RC) Aride et semi-aride 33
 Pilotage des irrigations
Pilotage des irrigations
- Quantité d'eau à appliquer ?
- Quand irriguer ?

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Pilotage des irrigations - Deux stratégies d'irrigation :
1) Irrigation complète

35
Pilotage des irrigations 2) Irrigation de déficit :

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Pilotage des irrigations - Quand irriguer ?  Trois classes de méthodes :

. Indicateurs de plantes

. Indicateurs de sol

. Bilan de l'eau du sol

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Pilotage des irrigations - Indicateurs de plantes :
. Apparence et croissance
. Température des feuilles
. Potentiel hydrique de la feuille
. Résistance stomatale

- Peu appropriés à la gestion de l'irrigation

- Méthodes souvent pas assez développées
- Niveau d'habileté technique assez élevé

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Pilotage des irrigations - Indicateurs de sol :

. Mesure de  et comparaison avec c

. Irriguer pour ramener  à cc

. Donnent le moment et la quantité d'eau à ajouter

. Valeur de  obtenue :
- Directement
- Indirectement
(succion de l'eau du sol)

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Pilotage des irrigations - Indicateur de sol – Mesures gravimétriques :
. Échantillonnage
. Séchage à l'étuve
. Délai pour résultats
. Représentativité

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Pilotage des irrigations - Indicateurs de sol - Tensiomètres :
. Tension de l'eau du sol
. Courbe de rétention
. Valide entre 0 et 80 centibars

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Pilotage des irrigations - Sondes à neutrons :
. Calibration + radioactivité

- Réflectrométrie métallique :
. Pas de calibration
. Pratique, fiable
. Coût

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Pilotage des irrigations - Bilan de l'eau du sol :
. On calcule  au lieu de la mesurer
1
θ i θ i 1   ETC  Pe  i (au soir du jour "i")
PRi
1
θi θi 1   ETC  Pe  i -1 (au matin du jour "i")
PRi -1

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Pilotage des irrigations - Quantité d'eau à appliquer :
. Remplir la zone des racines à capacité au champ

PR  θcc  θ i 
IR 
Ea

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