ÁCIDOS Y BASES

Algunos de los procesos más importantes de los sistemas

químicos y biológicos son reacciones ácido-base en
disolución acuosa.

 Definiciones de ácidos y bases

 La escala del PH

 La ionización de ácidos y bases débiles

 La relación entre la fuerza de los ácidos y la estructura

molecular

Raymond Chang 2013, 11va Ed.

 Teoría de Arrhenius
Ácidos. Se define un ácido como una
sustancia capaz de ceder iones hidrogeno
(H+) en disolución acuosa.
HCl(aq) ===> H+(aq) + Cl- (aq)
CH3COOH(aq) <===>H+(aq) + CH3COO-(aq)
Bases. Una base es una sustancia capaz de
producir iones hidroxilo (OH- ) en disolución
acuosa.
NaOH(aq) ===> Na+(aq) + OH- (aq)
NH3(aq) + H2O(l) <===> NH4+(aq) + OH-(aq)

(Petrucci, 2011)
 Teoría de Bronsted-Lowry
Ácidos. Es una sustancia que dona un ion
hidrógeno o protón (H+)

H+

Bases. Es una sustancia que acepta un protón.

(El nombre protón también se usa como un
sinónimo del ion hidrógeno, H+)

Kenneth W. Whitten), 2015

 Teoría de Lewis
Ácidos. Un ácido de Lewis es una sustancia que
acepta un par de electrones

Bases. Una base de Lewis es una sustancia que

dona un par de electrones
Kenneth W. Whitten), 2015
La escala de pH (Karen C. Timberlake)

pH= -Log [H+]