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La logistique et le

système de
production Présenté par :
Ihssane ayadi
Manal berrima
Lina motai
Plan :
 La définition du système de production
L’organisation des structures de production
Les objectifs du système de production
Les enjeux de la production
La relation entre le système de production
et la logistique
Conclusion
Le système de production :
Un système de production regroupe l'ensemble
des éléments matériels et immatériels qui sont
nécessaires à la production de biens ou de
services par une entreprise. Un système de
production d'une entreprise est un processus
d'addition de valeur à des biens ou à des services
qui répondent à des objectifs de quantité, de prix,
de qualité et de délai.
L’organisation des structures de production
A - Les types de productions dérivées des quantités
fabriquées. 

1. La production unitaire il s’agit de la fabrication d’un


produit unique. Il est rare de constater la fabrication
double du même produit.
2. La production en série: à l’inverse de la production
unitaire, la production en série est la fabrication d’un
produit à la chaîne et en quantités élevées. En fonction
de la taille du marché, on distingue la production en
petite série et la production en grande série.
B- Les types de productions dérivées de la
structure du produit :
1. La production dite convergente: on parle de production
convergente lorsque la fabrication du produit fini demande
l’utilisation d’un nombre très élevé de composants
2. La production dite divergente: la production est dite
divergente lorsqu’à partir une seule matière ou d’un
nombre peu élevé de composants, on obtient ou bout de la
chaine de production un nombre très varié de produis finis
3. La production dite rectiligne : Il y a un écart peu
important entre le nombre de matières premières et le
nombre de produits finis obtenus
C- les types de productions dérivées de
la nature de flux :
 La production à flux poussé: Cette notion correspond
à un système dans lequel la production est lancée
aussitôt que les matières premières sont disponibles
 La production à flux tiré: Dans un système de
production à flux tiré, la fabrication du produit en
amont de la chaîne est déclenchée uniquement par une
commande du poste de travail client situé en aval.
 La production à flux tendu: Le flux tendu correspond
à une production régulière et maîtrisée de bout en bout.
D- Les types de productions dérivées des processus
de production:
1. La production continue: il s’agit de la fabrication régulière de
produits finis par une industrie. Ex : la fabrication du savon, la
fabrication des produits alimentaires. La même unité de production
offre ses produits finis tout au long des années, aussi longtemps
qu’elle existe.
2. La production discontinue : c’est la fabrication de produits finis
par lots homogènes. On rencontre ce type de production dans les
industries qui offrent différents produits finis, cependant fabriquées
dans une chaîne de production unique. Tous ne pouvant être
fabriqués simultanément, on lance à tour de rôle une fabrication par
lot suivie du stockage. Le cycle de production dans un tel cas peut
avoir la configuration suivante : durant les deux premiers jours de
chaque semaine, on réalise la fabrication du produit A. Le troisième
et le quatrième jour, les outils de travail et les machines sont
nettoyés, réglés puis on lance la fabrication du produit B et ainsi de
suite.
Les objectifs du système de production :
1. l’efficience:qui est le rapport entre les résultats obtenus et les
moyens engagés. Pour atteindre cet objectif le responsable de la
production doit minimiser les coûts. Le premier coût que l’on
cherche à réduire est celui du travail. L’organisation scientifique
du travail s’inscrit pleinement dans cette démarche. 
2. la qualité:qui est une démarche qui bénéficie à l’activité (moins
de pertes et de gaspillage), à l’image de l’entreprise, à
l’organisation de la production (moins de pannes, de ruptures de
stocks)
3.  la flexibilitéqui est un objectif essentiel pour répondre aux
attentes des consommateurs qui exigent des produits de plus en
plus différenciés. L’entreprise doit être capable de moduler en
quantité et en qualité ses productions. Elle doit disposer pour cela
d’un appareil de production modulable et de ressources humaines
polyvalentes
Les enjeux de la production :
1. La flexibilité de l’appareil productif pour favoriser la
flexibilité de l'appareil productif celui-ci doit permettre une
adaptation rapide de la production aux évolutions de
l'environnement
2. Maitriser les couts de production: maîtriser les coûts de
productions : quelque soit la stratégie définie par la firme.
Le contexte concurrentiel nécessite une maîtrise des coûts
pour rester compétitif.
3. Maitriser la qualité des produits : maîtriser la qualité des
produits : un bien ou un service de qualité est celui qui satisfait le
besoin du client. La qualité doit donc être perçue par le client,
correspondre à son attente. Elle permet à l'entreprise de maîtriser
ses avantages concurrentiels.
La relation entre le système de
production et la logistique :

En termes de flux, la fonction


logistique prend généralement
le relais de la production. Une
fois les articles produits, la
logistique a pour objet leur
distribution aux clients
(internes ou externes) au
moindre coût dans le respect
des délais et de la qualité.
Conclusion :
Le choix de la stratégie est directement
lié à la préservation et au
développement de l’avantage
concurrentiel. L’entreprise doit en
permanence s’interroger sur son métier
(son domaine d’activité stratégique )
pour adapter ensuite son système de
production

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