 Ensemble des mesures de préservation de

la santé.

 Permet de lutter contre l’expansion des

maladies infectieuses.

 Il est donc essentiel de l’intégrer à nos

comportements de tous les jours.
 Au sein d’une entreprise, l’hygiène est
largement associée à la sécurité.

 Une connaissance des risques réels et

des mesures de prévention adaptées
suffisent souvent à éviter l’accident ou la
maladie professionnelle.
alimentaire  Se préserver des intoxications alimentaires

 Importante dans la chaîne de transmission des

domestique infections (risques associés aux voyages, apparition de
nouvelles pathologies, etc.)

 Réduire les infections des micro-organismes

corporelle pathogènes

 Toutes les formes d’hygiène existantes (chez soi, au

quotidienne travail…)

 Facteurs et contraintes propres au travail, susceptibles

industrielle d’entraîner la maladie ou un déficit fonctionnel grave
parmi les salariés.
1/ Communiquer les bonnes pratiques
• Au sein d’une entreprise, c’est le responsable hygiène et
sécurité qui est chargé de la sensibilisation des salariés.

• Celle-ci est principalement réalisée par le biais d’affiches

apposées à divers endroits stratégiques (locaux sanitaires,
cantine, ateliers…)

2/ Créer une barrière entre l’individu et les produits manipulés

• Pour éviter l’impact sur la santé et la

contamination du produit, le port
d’Équipements de Protection
Individuelle (EPI) est indispensable.
3/ Nettoyer et entretenir au quotidien les installations

• Pour éviter l’encrassement et la

prolifération de bactéries pathogènes 

• Particulièrement important pour les

installations de climatisation (risque de
légionellose)

4/ Respecter des règles d’hygiène corporelle

• À l’entrée ou à la sortie de l’entreprise, respecter des

règles d’hygiène simples comme s laver les mains et
les cheveux 

• Veiller à utiliser des vêtements de travail propres car

ils sont souvent vecteurs de contamination