Vous êtes sur la page 1sur 12

Gestion de stock

Présenté par :
Imane Zahrane, Karima Barah, Manal Fliou, Mohamed
Youssef kadri
Sommaire :
Qu’est ce qu’un stock, qu’elle sont ses
1 fonctions

2 Qu’est ce que la gestion de stock

3 Les avantages, les inconvénients de stock

4 L’utilité de la gestion de stock

5 Les différents méthodes de la gestion


de stock
6 Conclusion
Définition stock

 Ensemble des matières (directes ou


indirectes) et des produits (finis ou en
cours de fabrication) qui appartiennent
à une entreprise industrielle ou
commerciale à une date donnée et qui
sont entreposés dans l'attente de leur
utilisation ou de leur vente
les fonctions d’un Stock
Fonction de régulation
Les stocks permettent le lissage des irrégularités d'approvisionnements et/ou de la

R
production, réduisent les risques de ruptures et favorisent le maintien d’une activité
continuelle.

Fonction logistique
les stocks permettent de maintenir les articles à proximité de leur lieu de
consommation. Ils limitent considérablement les délais d’attente.

Fonction économique
L A
lorsque le fournisseur accorde des remises importantes pour des achats en grande
quantité, le stockage peut s’avérer utile. De même pour un souci d’optimisation des
approvisionnements, la constitution d’un stock est généralement une solution
indiquée.

Fonction d'anticipation – spéculation


E
Le stockage permet de se mettre à l’abri des hausses de prix des matières ou des
produits achetées ou vendues. Il s’agit donc ici de stocks saisonniers.
La gestion du stock permet de gérer les
articles disponibles dans l'entreprise en vue
Qu’est ce que la
de satisfaire les besoins à venir à l'aide
d'outils logistiques et d'un système
gestion de stock
d’information performant pour
l’organisation.
Ces besoins seront à satisfaire au bon
moment, dans les bonnes quantités et
d'une manière permettant la bonne
utilisation du stock. Si l'on n'est pas capable
de satisfaire un besoin à l'aide du stock
correspondant, on parle de rupture de stock
Les avantages, les inconvénients
de stock

Nature du stock : Avantages Inconvénients


– disponibilité des approvisionnement – vieillissement, détérioration du
produit
Stocks de matières – achats par quantités économiques
premières et de composants – encombrement du magasin

– capital immobilisé
Stocks des pièces en cours – moyens de productions occupés – encombrement de l’atelier
de fabrication
– capital immobilisé
– Demande du client satisfaite (pas – vieillissement, détérioration du
Stock de produits finis de rupture de stocks) produit

– capital immobilisé
l’Utilité de la gestion de stock

Réduire les budgets alloués au stock


 C’est-à-dire qu’elle offre une possibilité de baisser les dépenses liées aux machines et aux stocks de
pièces de rechange.

Savoir à l’avance la quantité de pièces dont elle dispose


afin d’assurer une production nécessaire pour répondre aux demandes de la clientèle interne ou
externe.
Garder une flexibilité 
afin d’éviter les risques des flux tendus et de gérer les risques de surproduction
et de sous-production.
Améliorer l’espace de stockage
diminuer les dépenses de location et d’achat
01
02
03
04
Les méthodes de la gestion de stock
Gestion des entrées
Méthode de calendaire
La méthode calendaire ou méthode de re-complètement consiste à
, commander à date fixe la quantité de produits manquants par
rapport au stock optimum que l’entreprise doit avoir.

Méthode point de commande


la méthode point de commande définit un stock de sécurité.
Quand celui-ci est atteint, un nouvel approvisionnement est
déclenché, peu importe la date.

Méthode de recomplètement
Cette méthode consiste à commander une quantité variable à
une date fixe pour completer le niveau de stock

Méthode de réapprovisionnement à la commande


C'est la technique la plus souple mais en même temps la plus
difficile à maîtriser. Ici, le responsable des stocks
va commander des quantités variables à des dates variables
elles aussi. 
Gestion des sorties

Cette méthode traduit en Français (premier entrée – premier sorti).


Méthode FIFO (First In – First Out) Consiste à prélever les produits du stock en suivant l’ordre d’arrivée
chronologique

Cette méthode traduit en Français (dernier entrée – premier sorti).


Méthode LIFO (Last In – First Out) Consiste à prélever en premier les derniers arrivages. Cette méthode
est utilisée pour les produits non périssable ou qui ont plus de valeur
avec l’ancienneté

Cette méthode traduit en Français (premier expiréé – premier sorti).


Méthode FEFO (First Expired – First Out)
Consiste à faire sortie en premier les produits approchant le plus de
leurs date limite de consommation.
Conclusion “ La gestion des stocks est peut-être
importante pour les entreprises du
bâtiment lors de transferts et de retours
chantiers, afin de ne jamais être à court
de matières premières, de disposer en
permanence du matériel nécessaire à leur
activité et, in fine, de respecter les délais
de livraison d’un chantier. “
Thank You