Stage de fin d’études

Optimisation du processus approvisionnement

Réalisé par: Encadré par :Pr.Talibi

-El Moussaoui.Chaimae

Membre de jury:Pr.ouamane

LP: Logistique de distribution

2018/2019
 Plan

1 Introduction(présentation de 5 Problématique et
l’entreprise) hypothèses

2 Cadre théorique 6 Méthodologie de recherche

3 Motivation de choix de stage 7 Propositions

d’amélioration

4 Présentation du service d’accueil 8 Tâches effectuées

Introduction 3
Cadre théorique 4

Approvisionnement Gestion des stocks

Motivation de choix de stage
5
• Un grand intérêt à l’aspect logistique chez
les entreprises industrielles
1

• Grâce aux notions acquises en

approvisionnement et Gestion des stocks
2

• Découvrir le fonctionnement de
l’approvisionnement au niveau d’une
3 grande structure telle qu’OCP
Présentation du Service d’accueil 6

La satisfaction des besoins de l’ensemble des

services(fournitures, Pièces de rechange)
Service Approvisionnement et Gestion des stocks
7
Assurer la disponibilité des articles, optimisation des stocks,
réduire les délais, acheter avec des prix compétitifs

1 2 3

Objectif de Objectif de Objectif de

fonctionnement qualité coûts
 Le processus de management 8

Processus de pilotage, ils correspondent

à la détermination d’une politique et
d’une stratégie pour l’organisation et au
pilotage des actions mises en œuvre
pour atteindre ses objectifs.
Des processus de réalisation tels que
décrit dans la norme ISO 9000 :

Engagement de la direction
Ecoute client
Politique qualité
Planification
 Le processus de réalisation 9

Correspondent à l’activité « métier »

de l’organisation. Ils ont un impact direct
Qualité
sur la satisfaction du client. Les processus
de réalisation tels que décrit dans la norme
ISO 9000 :
 Processus d’achat
-Informations relatives aux achats Performance Satisfaction
-Vérification du produit acheté
Processus relatifs aux clients
-Détermination des exigences relatives
au produit
Fidélisation
-Revue des exigences relatives au
produit
-Communication avec le client
 Le processus de support 10

Ils contribuent au bon déroulement des

autres processus, en leur fournissant les
ressources nécessaires, aussi bien
matérielles qu’immatérielles
Des processus de support tels que décrit
dans la norme ISO 9000 :
Mise à disposition des ressources
(Financières)
Ressources humaines
Compétences, sensibilisation et
formation
Environnement de travail
 11
Les étapes de pilotage de processus

Définir l’object de l’organisme 1

Déployer des objectifs
cohérents et mesurables.
Définir les activités et les
séquences des processus
Définir et communiquer les
2 politiques de l’organisme
3
Déterminer les processsus de
4 l’organisme
5
 12 1
Les étapes De pilotage des processus

Définir les responsabilités de

processus
6
Définir la documentation des
7 processus
Définir les activités de
surveillance 8
Mesuer et améliorer les
9 performances
Continuer sans cesse 10
 13 1
Objectif Cartographie des processus

Optimiser l’efficacité des entreprises et

organisations

Identifier les goulots

d’étranglement

Renforcer la communication au sein de

l’organisation

Faciliter et améliorer le processus a

travers des outils adéquats
 14
Critères de succès de la cartographie
Cartograp
hie des
processus

Les critères de Capacité

d’être
générique
succès de la
cartographie
peuvent être
Synthétisés Efficacité
dans
Lisibilit
l’exploitation é
comme suit:
Compré-
hensibilité
Exemple de cartographie
 20 2
Bon choix des indicateurs de performance

Rôle dans le processus Finalité de l’indicateur

KPI

Règles de calcul Efficacité /Efficience

Les indicateurs de performance 21 2

KPI

IP IP IP
Commerciales Organisationnels de production

Les ventes : CA Le budget Taux d’utilisation

Taux de réclamation Taux de réalisation de machine
Productivité
« La qualité n’est pas un acte ,c’est une habitude »
Aristotle
Merci de votre
Attention !