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Ecole Nationale Supérieure de Management

ENSM-KOLEA
Master: Management par la qualité

Management de la chaine logistique

Mme AMARA Nesrine


n.amara@ensm.dz
Programme de la formation

Le management.
 De la logistique au supply chain.
Les enjeux de la chaine logistique.
Le système d’information logistique.
Les démarches collaboratives dans la chaîne logistique.
La performance de la chaine logistique.
Les objectifs du cours MGT de la CL
 
L’objectif de ce cours est de maîtriser les aspects pratiques
dans les domaines de la logistique et du supply chain
management. Le cours aborde d’une manière progressive les
différentes problématiques soulevées dans le domaine du
supply chain management.

L’étudiant doit être capable de comprendre l’intérêt, les


enjeux et l’importance du management de la chaine
logistique;
MGT CL
Volume Horaire
  : 30h

Méthode d’évaluation :

1.L’assiduité.
2.Travaux dirigés.
3.Exposés.
4. Examen.
Le management

Le management est une discipline relativement récente, mais


qui prend dans nos sociétés une place de plus en plus
importante.

A l’origine tournée vers les entreprises, elle s’applique


désormais à toutes les catégories d’organisations, dans les
secteurs les plus variés; même la vie privée n’échappe pas à
cette emprise, puisqu’on parle de manager sa vie
professionnelle, les études et les enfants.
Historique

L’émergence du management reste très contemporaine


puisque c’est au début du 20ème siècle que l’on peut situer les
premières théories du management.. C’est à partir d’une
synthèse des travaux de nombreux théoriciens que l’on peut
présenter les fondements théoriques du management. Théorie
administrative de Fayol, organisation scientifique du travail
de Taylor, gestion des relations humaines et théorie de la
contingence sont autant
d’éléments fondateurs qui influencent toujours le
management du 21ème siècle.
Le management englobe toutes les techniques, les méthodes
de gestion, de direction, structuration, animation d’une
organisation. C’est donc l’art de conduire une organisation
vers la réalisation de ses buts.
Le petit Robert « le management est l’ensemble des
connaissances concernant l’organisation et la gestion d’une
entreprise »
TAYLOR « savoir exactement ce que l’on veut que le
personnel fasse, et veiller à ce qu’il fasse de la meilleure
manière et au moindre coût »
Peter DRUCKER « l’organe déterminant de toutes les
institutions modernes »
THIÉTART (Le management - Que sais-je ?) : « Le
management, action ou art ou manière de conduire une
organisation, de la diriger, de planifier son développement, et
de la contrôler »
Le management est art ou une science ?
Le management est un art:

L'art de diriger est une qualité, un savoir-faire et un savoir


être non totalement codifiable.
 
Le management est une science :

A l'instar des avancées de l'organisation scientifique du


travail (F.Taylor), la conduite des individus au travail fut
l'objet d'études et de théories.

La science du management est un ensemble de connaissances


systématiques, accumulées et reconnues, permettant de
comprendre les vérités générales concernant la gestion.
 

 
Le management est art ou une science:

Le management est à la fois art et science, faisant appel à des


qualités innées, intuitives, personnelles, aussi bien qu'à un
ensemble de connaissances théoriques.
« Le management n'exige pas seulement du bon sens, de
l'expérience, et diverses aptitudes; il demande que l'on ait, à un
niveau suffisant, la maîtrise de plusieurs disciplines, la
connaissance de divers principes, la familiarité avec quelques
théories. Et il demande un effort permanent pour entretenir et
développer - à tous les niveaux de l'entreprise - tout un faisceau
de compétences »

La lettre du Manager nº382, Mars 2000


Les fonctions du management:

1.Fixer les objectifs et les contrôler: l’organisation doit se donner


des objectifs à atteindre, il s’agit ensuite, de contrôler si les
objectifs sont atteints à l’aide d’indicateurs.

2. Organiser: à savoir, répartir les tâches entre les différents


acteurs de l’entreprise et mettre en place des moyens pour que les
informations circulent entre acteurs.
3. Animer : gérer des acteurs en les informant, en les motivant…

4. Diriger: dans une organisation, c’est piloter, prendre des


décisions, faire des choix toujours dans un objectif d’atteinte
de résultat.
Les éléments du management:
1. La démarche managériale:
Le management nécessite la mise en œuvre d’une démarche qui
comprend trois étapes:
• La fixations des objectifs,

• La mobilisations des ressources humaines, matérielles,


financières pour atteindre les objectifs,

• l’évaluation des résultats: l’évaluation permet de déterminer si


les objectifs fixés par l’organisations ont été atteints et
d’engager des actions correctives.
Efficacité?
Efficience?
•Efficacité: consiste à atteindre l’objectif fixé.

•Efficience: consiste à atteindre cet objectif en optimisant les


ressources mobilisées.
2. Le management stratégique:

Est l’ensemble des actions menées par la direction générale pour


assurer la survie et le développement d’une organisation dans un
environnement changeant. Ces actions engagent l’organisation
sur le moyen et le long terme.

Exp : acquisition d’une entreprise, fusion …


3. Le management opérationnel:

Il est constitué de l’ensemble des décisions prises


quotidiennement pour atteindre les objectifs fixés.
Le management opérationnel comprend de nombreux éléments:

• La gestion financière,
• La gestion des ressources humaines ,
•La gestion des relation avec l’environnement, C/F
• La gestion de la production des B/S.
MGT Stratégique MGT Opérationnel

Démarche « quel avenir veut-on pour l’entreprise ?» « Comment gérer au quotidien »

Objectif Assurer la pérennité et le développement Optimiser l’utilisation des ressources


de l’entreprise pour atteindre les objectifs

Vision Vision externe orientée sur Vision interne orientée sur les ressources
l’environnement dont il s’agit d’exploiter de l’entreprise qu’il faut organiser au
les opportunités et les menaces mieux

Horizon Long terme (plus de 3 ans) Court ou moyen terme

Les Acteurs concernés Direction générale Hiérarchie intermédiaire : chef de service,


contremaître…

Les décisions Non réversibles Réversibles si nécessaire

Exemple Lancement d’une nouvelle activité lancement d’une opération de promotion

Gerry Johnson, Stratégique, 2011


L’articulation entre le MS et le MO

Une dynamique d’ensemble lie management stratégique et


management opérationnel : le management stratégique
impulse le management opérationnel car c’est lui qui définit
les orientations et le cadre de travail du management
opérationnel.

Le management opérationnel oriente, à son tour, le


management stratégique car les contraintes opérationnelles
doivent être prises en compte par les stratèges.
Les différents postulats et disciplines

Le management se fonde sur l’exploitation de différentes disciplines


issues des sciences exactes (statistiques) et sciences humaines
( sociologie) et répond à des postulats qui évoluent en fonction des
époques et leur contexte économique et social:

•Le management est spécifique et distinctif de toute organisation, et


pas seulement des entreprises, mais aussi d’un hôpital, d’une
association ….

•Il n’ y a pas une seule bonne façon de structurer l’organisation, mais


une structure adaptée à la mission de l’organisation.
Les différents postulats et disciplines

•Il n’y a pas une seule bonne façon de gérer les hommes. En
fait, les hommes ne se gèrent pas, il faut les guider avec un
objectif de rendre productifs leurs points forts et leur savoir.

• On ne doit plus penser le management par rapport à une


entité, organisation définie juridiquement, mais par rapport à
l’ensemble du processus de la chaine économique en tenant
compte de l’ensemble des relations avec les partenaires de
l’organisation: fournisseurs, les concurrents, les clients dans
une approche de globalisation.
Les différents postulats et disciplines

• le management a été perçu comme concernant l’intérieur de


l’organisation (sa direction, sa gestion…), Aujourd’hui le
domaine du management concerne tout ce qui affecte la
performance de l’organisation, que ce soit à l’intérieur ou à
l’extérieur de ses frontières.
Rôle du manager

Le manager est l’acteur des pratiques managériales de son


organisation à différents niveaux hiérarchiques.

Il participe au pilotage du management stratégique: c’est-à-


dire la gestion du marché en adéquation avec le potentiel de
son organisation. Il assume donc des responsabilités de
diagnostic et d’analyse, propose des orientations stratégiques,
les met en œuvre et les contrôle.
Rôle du manager

Il peut se mettre au service d’un management opérationnel:


il participe à la définition de la structure organisationnelle, la
gestion de l’information, et à l’animation du personnel.
Exp: Répartition du temps et des tâches des managers dans différents pays*Définition des tâches
communes des directeurs généraux dans 4 pays, les données figurant dans le tableau comparent
la durée du temps consacré à certaines catégories de tâches

catégorie Etats Unis Japon Corée Hong Kong


         
Travail au bureau 22% 24% 20% 10%
Coups de téléphone 6% 1% 2% 11%
Rendez-vous
organisés 59% 59% 57% 55%
Entretiens 10% 6% 12% 18%
Tour de l'entreprise 3% 10% 9% 6%
         
         
Durée des tâches        
Moins de 9minutes 49% 24% 10% 37%

Entre 9 et 60 minutes 41% 12% 48% 51%


plus d'une heure 10% 64% 42% 12%
Conclusions intéressantes qui peuvent être tirées :
•Les directeurs passent un temps considérable avec d’autres personnes, au cours de
réunions ou de tournées dans l’E.
• Les rendez-vous et les réunions occupent 70% de la journée de 8heures d’un
manager
• les managers Japonais et Coréens accordent de brefs laps de temps à l’exécution
de taches de courte durée(moins de 9min), tandis que les Américains et leurs
homologues de Hong Kong leur consacre un temps considérablement plus long.
•Les Japonais et les Coréens paraissent passer plus de temps, proportionnellement,
en longues discussions sur les problèmes qui se posent et tentent d’obtenir un
consensus avant de lever la séance. (l’importance de la notion d’harmonie au sein
du groupe pousse les directeurs à passer plus de temps dans les réunions) (culture
de l’E, ou management Japonais).
Définitions et concepts 1/2
Entreprise: Entité économique produisant des B/S.
Société: Terme juridique définissant les formes légales d’une entreprise.
Firme: Terme économique désignant l’entreprise comme un acteur sur le
marché.
Institution: Organismes bancaires, financiers, juridiques, diffusant des
règles socio-économiques.
Organisation: Ensemble structuré de moyens et d’acteurs coopérant pour
atteindre des objectifs.
Finalité: Principe d’existence d’une entreprise.
Chapitre I : le Management
Définitions et concepts 2/2

But: orientation permanente fixée pour une entreprise.


Objectif: But quantifié et évolutif.

Performance: Atteindre des objectifs (Efficacité) tout en


optimisant les moyens (Efficience).

Parties prenantes: tous les acteurs intéressés plus au moins


directement à la vie des entreprises.
BIBLIOGRAPHIE

Benjamin Coriat et Olivier Weinstein, « les nouvelles théories de l’entreprise », édition


Livre de Poche, 1995.

J. Michel Plane, « théories des organisations », édition Dunod, 2003.

J.L Charron, « Management », édition Dunod, 2012.

J.F Soutenain, P.Farcet, « Organisation et gestion de l’entreprise », édition Berti, 2006.

Luc Boyer, Noel Equilbey, « Evolution des organisations et du management », édition ems,
2013.

M.Crener Monteil Bernard, « Principes de management, Presses universitaires du Québec,


Diffusion Vuibert, 1979.

Pierre Bachet, « les fondements de l’entreprise », édition de l’Atelier, 2007.


Merci pour
votre
attention

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