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ALIMENTATION ET LA
CONSOLIDATION OSSEUSE
PRESIDENT : Pr M.FADILI
RAPPORTEUR : Pr M.RAHMI
JUGE : Pr M.RAFAI
JUGE : Pr S.EL AZIZ
JUGE : Pr A.RAFAOUI
INTRODUCTION
MATERIEL ET METHODES
RESULTATS
DISCUSSION
CONCLUSION
INTRODUCTION
INTRODUCTION
La consolidation osseuse:
• un processus spécialisé.
• un os néoformé.
Recommandations diététiques
MATERIEL ET METHODES
MATERIEL ET METHODES
Fiche d’exploitation
RESULTAS DES CAS MALADES
RESULTAS
14
12
33%
10
4 64%
0
20-35 35-50 50-65 65-80
Lésions cutanées:
• Fracture ouverte : 4 cas (16%).
• Fracture fermée : 21 cas (84%).
Lésions vasculo-nerveuses: 3 patients.
• paralysie radiale immédiate
DONNEES ETIOLOGIQUES
1- Antécédents médicaux
Terrain Nombre de cas Pourcentage %
Tabagisme chronique 10 40
Diabète 5 20
HTA 3 12
Malnutrition 3 12
Tuberculose pulmonaire 3 12
ostéoporose 4 16
Total 19 76
5- Etude radiologique de la fracture initial
Siège de trait de fracture
1/3 Supérieur
3 12
1/3 moyen 13 52
1/3 inférieur
9 36
Type du trait de fracture
Fracture simple 19 68
Fracture complexe 6 32
Total 25 100
Typ e d u tr ai tem en t i n i ti al
Nbre de cas 6 15 3 1
% des cas 24 60 12 4
7-Etude étiologique de la pseudarthrose
Type de fracture
• Fracture ouverte : 4 cas.
• Fracture comminutive : 6 cas
Siège de la fracture :
• Tiers proximal : 3 cas
• Tiers moyen : 13 cas
• Tiers distal : 9 cas.
92% 72%
lait
12-EVALUATION NUTRITIONNELLE
LE MILLET :
72 % des malades avaient déjà consommés le millet (Illane) versus 95 % chez le
groupe témoin.
28 % de nos cas malades avaient pris le millet (Illane) d’une façon régulière
comparés à 87.7 % chez les témoins.
Cas témoins
n=25 n=41
La consommation de Millets
18(72%) 39(95%)
87% 28%
millet
12-EVALUATION NUTRITIONNELLE
GROUPE FRUITS LEGUMES:
Cas témoins
n=25 n=41
La consommation de fruits
15(60%) 38(75%)
La consommation de legumes
21(85%)
41(100%)
8-EVALUATION NUTRITIONNELLE
Profil alimentaire:
DISCUSSION
DISCUSSION
FACTEURS FAVORISANTS ET ETIOLOGIQUES DE PSEUDARTHROSE :
Age avancé
une perte de
substance HTA
osseuse
Malnutrition
alcool
Ostéoporose tabac
Influence de malnutrition sur la consolidation
osseuse:
Plusieurs études ont mis en avant une relation inverse entre la malnutrition et la
consolidation osseuse.
Le lait:
• l’aliment le plus consommé par ce groupe . Il est mieux utilisé par l’organisme car il apporte en
même temps du phosphore et de la vitamine D.
Dans notre série, 92 % des cas normo-consolidés avaient une consommation quotidienne de
lait.
Le millet:
• Un aliment majeur
• une source importante et unique de calcium (344 mg/100 g) par rapport à toutes les céréales.
Dans notre série, 87,7% des témoins avaient une consommation régulière de millet versus
28% de cas pseudarthrose
,
DISCUSSION
Le lait
le niveau
conseillé des
ANC en calcium
et Vitamine D
Le millet
RECOMMANDATIONS
pour prévenir des troubles de consolidation en rapport avec la
malnutrition :
Le millet est une option alimentaire durable pour lutter contre les
problèmes liés au calcium et surmonter les carences nutritionnelles
existantes