La fonction approvisionnement

et la fonction production
 Partie 01 : La fonction approvisionnement

Introduction

Dans la plupart des entreprises, les matières

premières, les composants, les fournitures et
services divers sont acquis à l’extérieur.
 I- Mission de la fonction approvisionnement

La mission de la fonction « approvisionnement » est de

procurer à l’entreprise, dans les meilleures conditions
de qualité, de coûts, de délais et de sécurité, les
matières premières, les composants, les fournitures, les
outillages, les équipements et les services dont
l’entreprise a besoin pour ses activités.
II- Tâches de la fonction approvisionnement

• Connaître les marchés et les sources d’approvisionnement;

• Collaborer à la définition des caractéristiques et spécifications
des produits à acheter
• Rechercher, sélectionner les fournisseurs et négocier avec eux
• programmer, passer les commandes d’achats ;
• Suivre les livraisons des commandes ;
• Contrôler les réceptions des commandes ;
• Analyser l’utilisation des achats dans les différents services ;
• Gérer les stocks ;
• Fournir les informations dans ce domaine à tous les services
utilisateurs.
III- Organisation de la fonction approvisionnement

cette fonction comprend, généralement, trois

services :
• Un service « Etudes » ;
• Un service « Achats » ;
• Un service « Magasins et Stocks ».
 Partie 02 : La fonction production

Introduction

La fonction de production peut être définie

comme « l'activité de transformation des flux de
matières premières et d'informations en
produits finis, grâce à la combinaison de facteurs
de production que sont les machines et les
hommes».
 I- Classification des systèmes de production
1. l’organisation en série unitaire (est une production mobilisant sur
une période assez longue l’essentiel des ressources d’une
entreprise pour réaliser un nombre très limité de projets)
2. l’organisation en ateliers spécialisées (On parle d’organisation en
ateliers spécialisés lorsque tous les équipements assurant une
fonction spécialisée sont réunis en un même lieu)
3. l’organisation en ligne de production (On parle d’organisation
en lignes de production lorsqu' un flux régulier de produits passe
d’un poste à l’autre, l’ordre de passage étant fixé)
4. l’organisation en industries de process (On parle d’industries de
process lorsque le mode d’organisation est caractérisé par un flux
régulier et important de matières premières destinées à être
transformées en matières plus élaborées)
II- L’organisation de la fonction de production

La fonction production à deux rôles, à savoir :

1. Rôle opérationnel: un service a un rôle opérationnel

lorsqu’il a pour mission soit la fabrication, soit
l’expédition du bien produit par l’entreprise

2. Rôle fonctionnel: un service a un rôle fonctionnel

lorsqu’il se charge de définir, d’organiser ou de
contrôler l’activité de production de l’entreprise.