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Université Frères Mentouri Constantine -1

Faculté des Sciences de la Technologie


Département Génie des transports

L’INDUSTRIE DE L’EMBALLAGE
DANS LE MONDE

Examiner par: Dr. Bounefikha

Réaliser par: CHERIF Haroun


INTRODUCTION

Le marché mondial de l’emballage est chiffré à 851 milliards US$ en 2017, soit
+2,8% par rapport à 2016 à prix constants selon Smithers Pira, dont 52,72 milliards
US$ pour l’emballage industriel.
Il atteindrait 876 milliards US$ en 2018 et, à raison de +2,9% l’an, parviendrait à 980
milliards US$ en 2022 et à 1 000 milliards $ en 2023. En 2028, l’augmentation additionnelle
serait de 150 milliards US$.

Marché de l’emballage par US


1050

1000

950

900

850

800
2018 2019 2020 2021 2022 2023

Marché par US
L’industrie de l’emballage par region
En 2016, l’Asie est le plus grand marché
avec 42,1% de la consommation mondiale et 15%
devance l’Amérique du Nord à 24,3% et
l’Europe de l’Ouest à 18,4%. Les économies
d’Europe de l’Est, d’Amérique du Sud et 42%

Centrale, du Moyen-Orient et d’Afrique 18%

représentent 15,2% de cette consommation.

La Chine seule devrait peser pour près de


48% dans la croissance de la consommation 24%

mondiale d’emballage en 2022. Asia


L'Amérique du Nord
L'euroupr de L'ouest
Euroupe de L'est + L'Amérique du sud + Moyen-Orient + L'Afrique .
LE MARCHÉ MONDIAL DE
L’EMBALLAGE PAR MATÉRIAU

Ainsi le carton ondulé bénéficie du boom du e-


commerce, les matériaux plastiques souples
remplacent les emballages en plastique rigide pour
proposer des alternatives légères et des
écorecharges, le verre reste l’apanage du luxe et de
la tradition et les canettes en métal se plient à
notre mobilité.
MARCHÉ UTILISATEUR D’EMBALLAGES DANS
LE MONDE:

De ce fait, le marché des emballages alimentaires est chiffré10 à 273,9


milliards US$ en 2017 et devrait atteindre 356,7 milliards $ en 2023 avec une
croissance annuelle moyenne de +4,5%.

L’emballage pour la cosmétique estimé à 29,6 Mrds US$ en 2017 annonce un


TCAM de +4,16% à 31,75 Mrds $ en 2023.

L’emballage pharmaceutique chiffré11 quant à lui à 70,16 Mrds US$ en 2017


afficherait un TCAM de + 8,75% à 149,25 Mrds $ en 2026.
LE SECTEUR PHARMACEUTIQUE:
SECOND SOUFFLE POUR LE
MARCHÉ DES MACHINES
D’EMBALLAGE

Selon le PMMI, les plus fortes perspectives de croissance


annuelles d'ici à 2021 s’observeront sur le marché plus
concentré de l’industrie pharmaceutique (+4,1%) et sur
celui toujours innovant des boissons (+2,8%)
L’EMBALLAGE ET LA TECHNOLOGIE

Les besoins de nouvelles fonctions pour mieux valoriser les


aliments et informer les consommateurs ont donné naissance
aux emballages actifs, intelligents et novateurs.
1. Emballages actifs:

Les progrès technologiques ont permis le développement d’emballages actifs qui entrent
en interaction avec l’aliment ou s’adaptent à son environnement pour préserver, le plus
longtemps possible et de façon optimale, ses qualités organoleptiques et nutritionnelles.
 Augmenter la vie de tablette ;
 Faciliter la distribution ;
 Fournir au consommateur un produit simple
d’utilisation et lui permettant de sauver du temps
2. Emballages intelligent:
Les emballages intelligents sont bien entendus « actifs » et permettent à l’utilisateur final de
surveiller les denrées alimentaires, de connaître objectivement la qualité du produit et
améliorer ainsi sa propre sécurité alimentaire. Les limitations d’usage des emballages
intelligents sont leur coût, les législations en vigueur
Parmi les types d’applications, nous notons les suivantes :
 Indicateurs chromatiques : La couleur de l’indicateur
change irréversiblement lorsque la température d’un
surgelé est excessive ou, mieux, si l’aliment a atteint son
couple temps/température ;
 Détecteurs actifs : Des emballages transparents qui vont
s’obscurcir si l’excès de lumière peut nuire à la
conservation de l’aliment dans le temps ;
 Étiquette à identification par radiofréquence (RFID):
aussi appelée traçabilité ou passage à la caisse sans vider
le chariot.
3. Emballages novateurs:

L’innovation en emballage a propulsé des produits et a permis entre autres de :


 Promouvoir le produit par son emballage pour inciter les clients à l’acheter .

Faciliter l’usage du produit, car l’emballage doit


rendre service.
 L’emballage doit garantir l’inviolabilité avant achat
(tamper evidence en anglais) pour éviter les fraudes,
afin d’interdire à quiconque d’introduire une
substance étrangère dans le produit ou pour
empêcher le consommateur de le goûter ou de le
sentir.
 Les emballages « Retail Ready » sont en pleine
progression et remplacent les bouchers en épicerie.
CONCLUSION

L’emballage joue un rôle important tout au long de la chaine des


responsabilités dans la mesure où il passe d’opérateur en opérateur pendant
tout le chemin logistique, chacun devant prendre en compte les
caractéristiques des emballages utilisés pour assurer la bonne exécution de
ses propres responsabilités.
MERCI POUR VOTRE ATTENTION

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