LE CYPERUS

(LE SOUCHET)
Réaliser par:

safae mchakkah
Mouna chatoui
Taoufiq elboukfaoui
 :Plan
 Introduction

 Morphologie et mode de multiplication

 Condition de développement et de
croissance

 La lutte contre cet adventice

:Introduction
 Le souchet est indigène. Il peut devenir
rapidement un problème majeur dans les
surfaces qu’il infeste, soit les cultures
maraîchères soit les autres grandes cultures.
 Cette plante est très difficile à contrôler une fois
établie d’oû l’importance d’intervenir le plus
rapidement possible. Le dépistage peut donc
jouer un rôle important en permettant
d’intervenir tôt, en début d’infestation.
 :Classification
 Cyperus rotundus est une espèce Vivace à
tubercules du genre Cyperus et de la famille
des Cyperaceae. Elle est nommée Souchet
rond, Souchet d'Asie, Souchet officinal, Herbe
à oignon ou Souchet à tubercule.
 Dans les régions tropicales et tempérées
chaudes, elle représente un véritable fléau pour
beaucoup de cultures.
 Origine:
 Originaire d'Inde, elle s'est développée de
l'Afrique au sud de l'Europe, ainsi que dans le
sud de l'Asie, l'Océanie, le Sud de l'Amérique
du Nord et l'Amérique du Sud. En France,
Cyperus rotundus est une espèce rare
cantonnée à la zone méditerranéenne.
Morphologie et mode de
multiplication:
 :Biologie
 Formation des tubercules et des plantules:
Le souchet survit à l’hiver sous forme de
tubercules seulement. Au printemps, lorsque le sol
se réchauffe , les tubercules germent et produisent
des rhizomes qui poussent vers la surface du sol,
en produisant des racines.
Après cela un bulbe se ferme qui contient tous
les tissus nécessaires pour la formation de la
plante. Ainssi cette jeune plante se développe
rapidement et commence à produire de nouveaux
rhizomes.
 Multiplication:
 Par semis:
lorsque le feuillage est tombé , mettre
des graines à sécher(jusqu’à ratatinage
complet!) et les conserver au frais et au sec.
Peut aussi se conserver dans les pots , à
condition de ne pas arroser . Vers mars-
avril , mettre les tubercules dans l’eau tiède
durant 24heures et les planter ensuite.
 :Morphologie
 Le souchet est une plante vivace (Géophyte) avec des
rhizomes qui se terminent par des tubercules ou par pousses.
Les tiges sont triangulaires, d’une hauteur de 25à65cm. Les
feuilles sont longues, étroites, vert pâle, sans poils et luisantes,
semblable à celles des graminées mais plus épaisses et plus
rigides. Abondantes à la base de la tige, elles sont regroupées
par trois. L’inflorescence est comme un bouquet de petits
rameaux bruns au sommet de la tige.
 Les rhizomes sont blanchâtres à brunâtres de 5-20 cm de
longueur et certains produisent des tubercules
 . Les tubercules sont oblongs et mesurent 5-15mm de
longueur. Ils se détachent facilement des rhizomes et restent
souvent dans le sol quand on arrache un plant.
 Conditions de
developpement et de
croissance:
 Ecologie :
 Le cyperus se développe dans les sols à pH compris
entre 5 et 7, à l'exception des sols très argileux. Sa
croissance et le réseau de rhizome seront d'autant plus
importants que le sol est léger et facile à pénétrer.
 Elle se développe sur tout type de sols. La limite nord
de sa répartition semble être les régions où la
température minimale moyenne oscille autour de -5°C,
température où le tubercule ne semble pas germer. Le
facteur « température » limiterait l'espèce aux régions
tropicales et tempérées chaudes. À l'inverse, elle peut
survivre aux plus grandes températures connues en
agriculture.
 Répartition :
 Cette espèce est présente dans toutes
les régions chaudes du globe. Elle est
considérée comme la plus
importante adventice mondiale et
constitue un problème grave pour 52
cultures dans une centaine de pays
 Cycle de développement :
 Le cyperus se développe toute l'année si le
sol est humide. En parcelle non irrigu ée,
l'émergence des jeunes pieds commence au
début de la saison pluvieuse et de façon très
importante après chaque opération culturale
(labour, sarclage). La floraison intervient 6 à 8
semaines après l'émergence.
La lutte contre cet adventice
ETUDE DES MOYENS DE LUTTE
 Le travail du sol:
 La comparaison porte sur l’effet
des outils - le cultivateur rotatif et
la herse rotative - sur le
développement de cyperus
 Le cultivateur rotatif: augmente
la capacité de multiplication par
les bulbes dissociés les uns des
autres.
 La herse rotative: limite la
multiplication.
Il produit un système souterrain
complexe composé de rhizomes
et de tubercules. Le tubercule est
le premier agent responsable de
sa dispersion .
 La rotation des cultures:
 Elle est dirigée vers :
• l’occupation du sol
en saison chaude par des
cultures ayant un fort
recouvrement foliaire
(maïs, sorgho).
une pratique des
cultures maraîchères de
saison fraîche, en utilisant
des herbicides efficaces
vis à vis de cyperus et
sélectifs de la culture. la
technique.
 :La lutte chimique
 Certains d’entre les produit sont retenu l’attention par leur
efficacité sur les feuilles de la mauvaise herbe. C’est le
cas de l’oxyfluorfène, de la sulcotrione et du glyphosate
en traitement de postlevée; le benfuresate et l’EPTC en
traitement de prélevée. Une étude particulière sur
l’efficacité de l’halosulfuron méthyl en pré et post levée
de la mauvaise herbe est menée :
• Etude de la viabilité des tubercules après des
traitements en pré et post levée de cyperus. Essais
réalisés en milieu semi-contrôlé.
• Etude de son efficacité en culture de maïs en pré et
post levée de cyperus.
 :Lutte biologique
 Il n’y a pas actuellement de méthodes
efficace de contrôle biologique du
souchet, bien qu’un insecte, Bactra
verutana et une rouille(Pucinia
canaliculata),aient été étudié
MERCI POUR
VOTRE