1.

Choix des espèces

2. Apprivoisement
3
Culture

7. Retour en
culture

Plantes à traire®

Stim
(PAT)

u
on

l
4

ation
ti
da
6. Récolte des
molécules d’intérêt 5 xsu
E

Les racines ont plusieurs fonctions. Elles servent: ​ Plantes à traire 

• A ancrer la plante dans le sol​

Plantes à traire®
• De lieux d'échange entre la plante et son milieu
en captant l'eau et les nutriments​
• A défendre la plante en cas d'attaque de micro-
organismes du sol, en sécrétant des molécules
de défense tels que des phytoalexines. 
 Avantage :
Croissance et • Pas de destruction des
stimulation de plantes
la plante en • Rendement supérieur
conditions • Travail possible sur
favorables plante rare
Inconvénients :
• Coût des recherches
• Stock de produit fini
important

Traite des racines

et extraction sans
destruction du
végétal
Molécule d’intérêt
Croissance en champ Récolte Avantage :
• Faible coût pour des
molécules facilement
accessibles
Inconvénients :
Séchage Broyage
• Surface de production
importante
• Destruction des plantes
après récolte
• Destruction de certaines
Extraction molécules d’intérêt dans
le process d’extraction
​ Méthode traditionnelle ​
Méthode d’extraction ​ Hydrodistillation, fluides
supercritiques, …​
Avantage ​ Faible coût pour des molécules
facilement accessibles ​
Inconvénient ​ - Surface de production
nécessaire importante ​
- Destruction de certaines
molécules d’intérêt dans le
process d’extraction​
Plante à traire (PAT) ​
Traite des plantes​
- Non destruction des plantes​
- Maitrise des intrants ​
- Possibilité de travailler​
sur des plantes rare​
- Préservation des ​
molécules d'intérêt ​
- Rendement supérieur ​
- Gain de temps grâce au target
binding ​
- Coût de la recherche ​
- Stock de produits finis important
pour répondre au besoin des
clients rapidement et répondre
aux contraintes climatiques​