REPUBLIC DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON

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UNIVERSITE DE DSCHANG UNIVERSITY OF DSCHANG

Scholae Thesaurus Dschangensis Ibi Cordum
FACULTE DE MEDECINE ET DES
SCIENCES PHARMACEUTIQUES
Scholae Thesaurus Dschangensis Ibi
Cordum
FACULTY OF MEDICINE AND
PHARMACEUTICAL SCIENCES

PREMIERE ANNEE MEDECINE. ANNEE ACADEMIQUE 2021-2022

FIRST YEAR MEDICINE. ACADEMIC YEAR 2021-2022
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 EXPOSE CYTOLOGIE MEDICAL:
ETUDE GENERAL DE LA CELLULE

MEMBRES DU GROUPE:
 MOIFO TCHEUTCHOUA CORINE
FERNANDE(CHEF)
 KENFACK NJIONGO ARLETTE LAURELLE
 ANGOH FRANCK JUDICAEL
 TSAGUE WAMBA STEPHAN ALTINI
 KAMLA FOTSING WINFRIED
 ABAKACHI ABADJI MAHMOUD
 NGOME KWENE LISA VANIA
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 PLAN DE L’EXPOSE:
INTRODUCTION
I-TECHNIQUE D’OBSERVATION DES CELLULES: LA MICROSCOPIE
1) LA MICROSCOPIE ÉLECTRONIQUE À TRANSMISSION (MET)
2) MICROSCOPIE ÉLECTRONIQUE À BALAYAGE
3) COMPARAISON DES MICROSCOPES ÉLECTRONIQUES ET OPTIQUES
4) PHOTOMICROGRAPHIE
5) FRACTIONNEMENT CELLULAIRE
II-CLASSIFICATION DES CELLULES
A) STRUCTURE DE BASE DE LA CELLULE
1) LES PROCARYOTES
2) LES EUCARYOTES
B) ORIGINE ET EVOLUTION DES CELLULES
C) CELLULES SPECIALISEES: BACTERIES ET VIRUS
1) LES BACTERIES
2) LES VIRUS
CONCLUSION
3
 INTRODUCTION

Le terme cytologie est composé de deux mots latins : cyto=cellule et de

logos=science et signifie étymologiquement la science qui étudie les cellules.
La cellule est la plus petite unité structurelle et fonctionnelle du corps. Tous
les organismes, du plus simple au plus complexe, plante ou animal sont
constitués de cellule.
NB : certains organismes sont composés d’une seule cellule. Ils sont donc
appelés unicellulaires tandis que d’autres qui sont constitués de plusieurs
cellules sont appelés pluricellulaires.
Le mot « cellule » a été utilisé pour la première fois par l’anglais ROBERT
HOOKE en 1665 qui a constaté que le liège était composé de plusieurs
structures régulières.
En 1839, Schleiden et Schwan ont unit l’idée selon la quelle la cellule est la
structure la plus basique de l’organisme et en 1855, Virchow déclare que
chaque cellule viens d’une autre cellule préexistante, d’où provient le
principe de la division cellulaire.
4
 Robert Hooke
5 Rudolf Virchow
 I-TECHNIQUES D’OBSERVATION DES
CELLULES: LA MICROSCOPIE
La cellule étant très petite, elle ne peut pas être observé à l’œil nu.
Pour ce fait nous utiliseront un microscope dont le rôle principale est de
produire et élargir l’image de l’objet (cellule) afin qu’elle soit
observable à l’œil nu.
LES PARTIES DU MICROSCOPE ET LEUR RÔLE:
Le microscope est formé de plusieurs parties qui sont :
 L’oculaire : permet d’observer l’objet et de produire un grossissement
 La Potence : supporte le microscope
 Le Pied ou socle: assure la stabilité du microscope
 La Tournelle porte objectif (revolver, porte-objectif) supporte les
objectifs : qui permet de tourner pour choisir le bon objectif
 Objectifs : permettent d’agrandir l’image
 La Platine : facilite la vue

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  Les Valets : maintient en place la lame sur la platine
 Source de Lumière : illumine l’objet à observer.
 La Vis macro métrique : permet de faire une mise au point grossière de
l’objet à observer
 Vis micrométrique : permet de faire une mise au point fine de l’objet à
observer
 Le Diaphragme : contrôle la quantité de lumière illuminant l’objet
 Levier à diaphragme : contrôle la quantité de lumière au niveau du tube
optique
 Tube optique : admet la lumière
 Condenseur : concentre la lumière sur l’échantillon
 Bouton de réglage de la sous platine : ajuster la position du condenseur
 Commande de scène mécanique : déplacer la diapositive d’avant en
arrière sur scène
Le degré d’agrandissement est le grossissement de l’instrument. Le
pouvoir de résolution est sa capacité à révéler des détails structurels
étroitement adjacent comme séparés et distincts. Exprimé
7 quantitativement, c’est sa capacité à relever deux points voisins comme
8
 En général, les études microscopiques sont de deux sortes:

1) LA MICROSCOPIE ÉLECTRONIQUE À TRANSMISSION (MET)

 
Le microscope électronique conventionnelle est aujourd’hui appelée
MET( microscopie électronique à transmission) dans ce microscope, le rayon
d’électron est produit par une cathode en forme de broche chauffée par du
courant. Les électrons sont aspirés par une anode à haut.

2) MICROSCOPIE ÉLECTRONIQUE À BALAYAGE 

Le trajet du faisceau d’électron au sein du microscope électronique à

balayage diffère de celui du microscope électronique à transmission. La
technologie utilisée est basé sur les techniques de télévisions. La méthode est
adaptée à la représentation de préparation avec des surfaces conductrices. Les
objets biologiques doivent donc être rendues conducteurs par revêtement avec
une couche de métal lourd (généralement l’or est prit).
9
 Le pouvoir de résolution est normalement inférieur à celui des
microscopes électroniques à transmission mais la profondeur de champ
est supérieure de plusieurs ordres de grandeurs. Le microscope
électronique à balayage est donc également bien adapté aux très faibles
grossissement.
La surface de l’objet est balayée point par point par le faisceau
d’électron, ce qui libère des électrons secondaires
L’intensité de ce rayonnement secondaire dépend de l’angle
d’inclinaison de la surface de l’objet
Les électrons secondaires sont collectés par un détecteur qui se trouve à
un angle sur le coté au dessus de l’objet. Le signal est augmenté
électroniquement.
Le grossissement peut être choisi en douceur (selon le modèle) et
l’image apparait un peu plus tard sur une visualisation filtrée

10
11
 3) COMPARAISON DES MICROSCOPES ÉLECTRONIQUES ET OPTIQUES
Pourquoi autant de détails peuvent être observés lorsque les échantillons sont
observés au microscope électronique ?
Pour répondre à cette question, il est nécessaire de comparer les principes de
fonctionnements des microscopes optiques et électroniques
Dans les deux microscopes, la lampe à filament de tungstène est utilisée comme
source de rayonnement, mais alors que le microscope optique utilise la lumière
visible pour créer l’image finale, le microscope électronique utilise un faisceau
d’électron
Le rayonnement est focalisé sur l’échantillon par un condenseur, qui au
microscope optique se compose de lentille en verre épais montées sous la scène
Dans les microscopes électroniques, le condenseur est un champ magnétique
verticale produit par un grand électro-aimant cylindrique qui redresse et intensifie
le faisceau d’électron
Puisque l’œil humain ne peut pas voir les électrons, l’image finale est focalisée
par un objectif de projection sur un écran de visualisation. Avec les deux
microscopes, il est possible de photographier l’image final pour produire des
photomicrographies et des électro micrographies. La différence la plus évidente
dans les images finales est l’étendue à la quelle les échantillon sont amplifiées.

12
 Avec un microscope composé de haute qualité avec un objectif d’immersion
à huile un grossissement d’environ 1500 fois est possible. Un microscope
électronique peut grandir jusqu’à 500 000 fois ; cependant c’est le pouvoir de
résolution du microscope électronique plutôt que sa puissance grossissante
qui lui permet d’obtenir des images contenant tellement plus de détails.
 
4) PHOTOMICROGRAPHIE
Il est souvent important de préserver à l’enregistrement photo-
micrographique d’une microscopie Object ou à rapporter dans la littérature
des résultats microscopiques accompagné de photomicrographies précises
des bactéries, parasites, section histologiques ou autres échantillon.
Il existe trois types d’appareils qui peuvent être utilisés :
 La camera verticale
 Une camera placée au dessus du microscope et connecté à celui-ci
 La camera horizontale sur table

5) FRACTIONNEMENT CELLULAIRE
Une technique qui a été d’une aide considérable pour fournir des
informations, qui existent maintenant en tant que structure cellulaire. elle
13 consiste à séparer ou fractionner les organites.
 Le tissu vivant est d’abord découpé dans une solution tampon isotonique
froide. La solution isotonique empêche la distorsion de l’organite. Le tissu est
ensuite broyé par un homogénéisateur. L’homogénat est ensuite transféré dans
une centrifugeuse dont la sédimentation sous l’ampleur de force centrifuge qui
dépend de la vitesse de défilage, ainsi que la taille et la densité des organites
en suspension par rapport au milieu dans lequel ils sont suspendus. Les grands
organites tels que le noyau et les chloroplastes peuvent être sédimenté en
tournant de 500 à 600 pendant 5 à 10 minutes. si le liquide surnageant est
centrifugé à 1000 à 20 000g pendant 15 à 20 minutes, les mitochondries et les
lysosomes sont sédimentés. le Réticulum endoplasmique fragmenté avec les
ribosomes attaché peuvent être sédimentés à partir du liquide surnageant en
le faisant tourner pendant 60min dans une ultracentrifugeuse dans la quelle des
forces de 100 000g y sont développées

14
 II- CLASSIFIATION DES
CELLULES
A) STRUCTURE DE BASE DE LA CELLULE
Le microscope optique a révélé qu’ils existent différentes types de cellules
humaines. Leurs différences ou variation de tailles et de formes sont liées à la fois
à leur fonction et leur types particuliers de spécialisation.
Bien que la majorité des cellules animales soient de diverses formes et fonction,
ils partagent une architecture de bases. Ils sont délimités par une membrane
appelée membrane plasmique, ils contiennent des supports matrices de protéines
appelés cytosquelette et elles possèdent toutes de nombreux organites.
Les organites majeurs sont regroupés en trois genres
 Les organites possédant une membrane : le noyau, le réticulum endoplasmique,
les lysosome
 Les organites impliqués dans la production d’énergie : la mitochondrie, le
chloroplaste (chez les plantes)
 Les organites composés d’acides nucléiques et impliqués dans la synthèses des
protéines : les chromosomes, les ribosomes
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 Les cellules sont classées en deux groupes majeurs : les eucaryotes
et les procaryotes

 Les Procaryotes( pro=avant caryote=noyau) sont des cellules dont les

matériaux génétiques ne sont pas contenues dans une membrane
nucléaires. Ces cellules sont des bactéries et sont unicellulaires
 Les Eucaryotes : cellule qui possède un noyau délimité par une double
membrane appelé enveloppe nucléaire. Ces cellules comprennent les
protozoaires, les champignons, les algues et les plantes, les animaux
pluricellulaires

1) LES PROCARYOTES

Les Caractéristiques des procaryotes sont :

 Absence de l’enveloppe nucléaire
 Absence du noyau
 Présence d’un seul chromosome
16  Très petite taille
  Les organites intra cellulaires ne sont pas biens développés appart la
membrane photosynthétiques dans certaines bactéries
 Absence du système de cytosquelette
 Absence fréquente des stérols de la membrane plasmique
 Les cellules procaryotes sont divisées en deux groupes différents à
savoir les eubactéries et les archéobactéries.
La plus part des espèces bactériennes appartiennent au groupe des
eubactéries qui est divisé en bactéries photosynthétiques et non-
photosynthétiques. En général les procaryotes grandissent et se
reproduisent plus vite que les eucaryotes.

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 2) LES EUCARYOTES
 Les caractéristiques des eucaryotes sont :
 Présence de la membrane nucléaire
 Présence d’un ou plusieurs noyaux
 Présence de deux ou plusieurs chromosomes
 Grande taille cellulaire
 Présence d’un système membranaire extensif et des organites membranaires
 Présence de stérols dans la membrane plasmique
Les eucaryotes sont divisés en deux groupes à savoir :
 Cellule unicellulaire : les levures, les amibes
 Cellule pluricellulaire : cellule animal et cellule végétale.
 

18
Observation microscopique des levures
 AMIBE
Cellule
Animale

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Cellule Vegetale
 B) ORIGINE ET ÉVOLUTION DES CELLULES

En mesurant la quantité de désintégration de certains isotopes radioactifs, l’âge

de la terre a été estimé à 4.6*10^9 ans
La théorie dominante de la formation de la terre est celle de l’agrégation des
particules au fil des années.
Il est supposé qu’à une période avant l’existence de la vie, que l’atmosphère
terrestre ne contenait que de l’’hydrogene (H2), L’ammoniac(NH3) et
l’eau(H2O) et pas d’oxygène libre. Un atmosphère favorable pour la
formation spontanée des molécules organiques simples qui pouvaient avoir
formé des polymères. Ces molécules pouvaient être accumulé dans l’océan et
avec le temps pouvaient former des souches organiques. L’une des premières
cellules procaryotes à apparaitre est la cyanobactérie, parfois appelées « bleu-
vert-algues ». ils ont le même type de pigments chlorophylliens qui sont bleus
ou rouge.
Les cyanobactéries produisent de l’oxygène en raison de leurs activités
photosynthétiques, et quand elles sont apparues, il y a au moins 3 milliards
d’années, elles ont joué le rôle décisif dans l’augmentation de la concentration
d’oxygène dans l’atmosphère de moins de 1% au niveau actuel de 21%.

20
 L’augmentation de la concentration entraine celle de l’azote dans la
couche supérieur de l’atmosphère, permettant ainsi une protection
contre la majeure partie du rayonnement ultraviolet du soleil qui détruit
les acides nucléiques et les protéines
L’étude des fossiles montre que les procaryotes modernes et les
eucaryotes proviennent d’un ancêtre commun : les progénotes.
 

21
 Apparition de la terre 4,6 milliards d’années

Apparition de la première cellule 3,6 milliards

(progénote) d’années
Glycolyse

Premier procaryote

photosynthèse 2,9 milliards d’années

Respiration

Premier eucaryote unicellulaire 1,4 milliards d’années

Premier eucaryote pluricellulaire 0,7 milliards d’années

Premier invertébré avec une 0,6 milliards d’années

carapace solide
Procaryote Eucaryote moderne
22 moderne
 C) CELLULES SPECIALISES : BACTÉRIES ET VIRUS
 1) BACTERIES
Les bactéries sont des organismes microscopiques unicellulaires
appartenant au groupe procaryotique.ils mesurent environ 0,5µm. Ils
possèdent une membrane cytoplasmique, un cytoplasme et un noyau. En
outre, la plus part des bactéries ont une paroi cellulaire, une mince couche
externe et une appendice appelée flagelle permettant leurs mobilité. 
 Le cytoplasme des bactéries est constitué de particules de nucléoprotéine,
de granules alimentaires, de carbones, d’acide ribonucléique
 A l’intérieur du cytoplasme, le nucléide contient l’acide
désoxyribonucléique (adn) et le matériel génétique de la cellule.
 En général, les bactéries se reproduisent par division binaire

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 ROLE ET IMPORTANCE DES BACTERIES
a) Les bactéries pathogènes :
Un nombre relativement petit d’espèces bactériennes est à l’origine de
nombreuses maladies graves chez les animaux domestiques et chez les
hommes. Les maladies bactériennes des mammifères ont quatre modes
de transmission :
Par l’air : les maladies bactériennes aéroportées comprennent la
diphtérie, la tuberculose, la pneumonie bactérienne, la toux.
Par l’eau et les aliments: on distingue la fièvre typhoïde, la
gastroentérite, la dysenterie bactérienne, le cholera
 Par la voie sexuel : la syphilis et la gonococcie sont 2 maladies vénériennes
communes.
 Par la peau : l’érysipelle, l’impétigo, la fièvre puerpérale sont
 Causée par abrasions des muqueuses de la peau. Diverses espèces de
staphylocoques sont la cause de furoncle, anthrax et abcès

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 b) Les bactéries intestinales
Le régime d’herbivores contient une grande quantité de cellulose.
Aucun mammifère ne possède une enzyme capable de digérer la
cellulose. Chez les herbivores, cette tache est effectuée par des
bactéries présentes dans leurs intestins. Chez les animaux non ruminant
tel que le cheval et le lapin, des bactéries du caecum fermentent la
cellulose dans les acides gras. Chez les ruminants tels que le vache et la
chèvre, les bactéries fermentatives sont situées dans un grand
compartiment de l’estomac appelé rumen. Les acides gras sont
absorbés et représentent une quantité importante de molécules riches
en énergie métabolisées dans le foie de ces animaux.
Les bactéries intestinales sont importantes dans la croissance des
mammifères y compris celle des hommes. Ils produisent les vitamines
du groupe b et la vitamine k.

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 c) LES BACTÉRIES QUI FERTILISENT LE SOL
 
La dégradation de la matière organique morte pour former l’humus dans le sol est
principalement assurée par l’activité des bactéries saprophytes appelées
décomposant. La décomposition chimio-autotrophique des minéraux est essentiel
à la croissance des grandes plantes. Les bactéries de fixation de l’azote se
trouvent également dans la plus part des sols. Ils peuvent augmenter la teneur en
azote des sols, promouvant ainsi la fertilité du sol

d) CLASSIFICATION DES BACTERIES SELON LA MORPHOLOGIE

 
Les grands groupes de bactéries sont distingués sous observations
microscopiques de leurs morphologies. Pour ça nous avons pue classer les
bactéries en deux grands groupes à savoir :
Bactéries à graam positif donne une couleur violette avec le complexe graam.
Elles retiennent la tache du complexe en résistant à l’action décolorant de l’alcool
Bactéries à graam négatif. Aucune couleur violette avec le complexe graam.

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 LA TECHNIQUE UTILISE LORS D’UNE COLORATION GRAAM.
 Cette technique distingue les bactéries à graam négatifs à celle positifs
 tout d’abords, inonder l’échantillon dans une solution cristal violette
pendant une minute, rincer, puis égoutter.
 Ensuite, enlever l’excédent d’eau de l’échantillon et essuyer pour éviter
à ce que l’alcool utilisé pour la décoloration ne soit dilué. Inonder
l’échantillon dans de l’alcool pendant 10 secondes puis rincer. Cette
étape est la plus importante.
 Egoutter l’échantillon
 Enfin, inonder l’échantillon dans une solution de safranine et laisser la
préparation pendant 30 secondes puis rincer. Egoutter et essuyer avec
un tissue
Les grandes catégories de bactéries avec quelques exemples sont
illustrés dans le schéma ci-dessus

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28
 2) LES VIRUS
 Ce sont des organismes extrêmement petit de taille d’environ 20 à 25µm.
Les virus sont considérés comme étant des parasites intracellulaires
obligatoires
 Les virus ont soit l’ADN ou l’ARN ( mais jamais les deux à la fois)
comme matériel génétique qui est entouré et protégé par une capside
 Ils peuvent avoir une enveloppe composée de lipide et de glycoprotéine
 Ce sont des êtres vivants qui se multiplient que si elles sont en présence
d’une autre cellule
 Il y a aussi l’absence des ribosomes et des enzymes qui sont nécessaire
pour la synthèse des protéines et la production de l’énergie

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 CONCLUSION
la cellule est une entité extrement petite visible
qu’à l’aide de certainins instruments optiques.
C’est la plus petit constituant de la matière vivante
qui puisse vivre isolé et qui puisse se reproduire.
Elle synthétise l’ensemble de ces constituant
utilisant les éléments du milieu extracellulaire.

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