DESCRIPTIF DU MODULE

INITIATION À LA GESTION, AU
Intitulé du module TRAITEMENT ET À LA VALORISATION
DES DÉCHETS
Nature du module MAJEUR
(Majeur / Complémentaire/ Outil)
Semestre d’appartenance du module S2
Département d’attache GEE
Etablissement dont relève le module ENSAM
Objectifs du module .1.1
.La protection de l'environnement devient de plus en plus une préoccupation collective
La question des déchets est quotidienne et touche chaque être humain tant sur le plan
professionnel que familial. En qualité de consommateur, producteur, usager du ramassage des
ordures et trieur de déchets recyclables, citoyen ou contribuable, chacun peut et doit être acteur
d'une meilleure gestion des déchets. Dans une vision intégrée de développement durable, la
problématique des déchets ne peut pas être traitée comme un objet isolé, ni même se limiter aux
seuls aspects de valorisation et d'élimination. Elle doit être placée dans une perspective
holistique de gestion des risques et des ressources, qui couvre tout le cycle de vie du déchet,
depuis sa génération jusqu'au traitement ultime. Elle anticipe le déchet dès le stade projet, inclut
les stratégies de réduction à la source, de valorisation et d'élimination et vise à la maîtrise des
.flux tout au long du procédé aboutissant au déchet
: A travers ce module nous estimons que les étudiants seront capables d’/de
- Acquérir la méthodologie de la gestion des déchets.
- Expliquer le rôle et l’importance des analyses qualitatives et montrer leur importance sur la
précision des techniques de traitement des différents déchets qui seront utilisées.
- Développer des compétences approfondies des méthodes d’analyse ainsi que les méthodes et
traitements des déchets solides et liquides.
- Connaître les processus de recyclage des matériaux et les principes de gestion des déchets, ainsi que
leurs aspects techniques, économiques et environnementaux, en relation avec le développement durable.
Des analyses sur terrain et campagnes de mesures seront effectuées sur terrains aux niveaux des
..…Sites des traitements des déchets solides et des centres d’incérations
 Partie I : Mr Lotfi El M.
B- Traitement et Valorisation des déchets :………………… (18 h)
B1. Introduction – Contexte :
1. Huiles Usagées
2. Emballages ménagers (Régénération / Incinération), (Eco-emballage)
3. Piles et accumulateurs
4. Pneumatiques usagés
5. Véhicules Hors d’Usage
6. Déchets d’équipement électriques et électroniques (DEEE)
B2. Recyclage / Incinération/ dépollution/démantèlement/recyclage)
7. Déchets et possibilités de récupération
8. Principes des processus de recyclage
9. Recyclage des métaux
10. Recyclage des matériaux de construction
11. Recyclage des plastiques et composites
12. Recyclage du papier et du verre
13. Nouveaux produits à partir de déchets
B3. Traitements avec valorisation de la matière 
 Les métaux ferreux
 Les métaux non ferreux
Introduction – Contexte
1- Introduction :

1.1 : Définition et classification des déchets

Définition juridique :
Loi n° 28-00 relative à la gestion des déchets et à leur élimination 2006
(Maroc)

Le projet de loi définit le terme « déchets » en tant que « Tout résidu résultant d’un
processus d’extraction, exploitation, transformation, production, consommation, utilisation,
contrôle ou filtration, et d'une manière générale, tout objet et matière abandonnée ou que
le détendeur doit éliminer pour ne pas porter atteinte à la santé, à la salubrité publique et à
l’environnement »
 1.2 - Déchets ménagers (DMA)

Déchet Ménager et Assimilé (DMA)

Déchets non dangereux des ménages ou provenant des entreprises

industrielles, des artisans, commerçants, écoles, services publics, hôpitaux,
services tertiaires et collectés dans les mêmes conditions. On distingue :

• Ordure ménagère (OM) : déchet issu de l'activité domestique des

ménages, pris en compte par les collectes usuelles ou séparatives.

• Déchets non ménagers : collectés dans les mêmes conditions (déchets

produits par les artisans, les commerçants, bureaux, ...) appelés déchets
assimilés.
 Déchets ménagers –
mélange des matières organiques et plastiques
 Déchets alimentaires
• Déchets alimentaires
Quelque 40 % de tous les aliments produits deviennent des «déchets» quelque
part dans la chaîne alimentaire:
- Pendant la production : sur le terrain / à la ferme - sécheresse, parasites,
inondations, normes de qualité, bas prix du marché
- Pendant la transformation : tri / machines d'emballage, transport,
refroidissement, quota de poisson
- Dans les magasins : refroidissement, étiquetage «frais jusqu'à»
- Dans les restaurant : cantines, etc.: portions trop grosses, vente imprévisible
- Consommateurs: étiquetage «frais jusqu'à», refroidissement, restes, trop
préparés

• Les aliments gaspillés ont un impact énorme sur l'utilisation de l'eau, de

l'énergie et d'autres ressources : engrais, pesticides, eau douce (souterraine),
combustibles fossiles, plastique, etc. etc.

Il y a assez de nourriture pour nourrir le monde!

 Statistiques
sur les déchets alimentaires
 3,6 GTonnes/année (3,6 billions) de déchets alimentaires
sont jetés chaque année à l’échelle mondiale.
• 7 % sont recyclés (soit 252 KTonnes/année) pour autre
chose que l’enfouissement (compost)
• Le reste est enfoui dans des sites d’enfouissement (soit
3,348 GTonnes/année) (beaucoup de transport…)

• Et si tous ces déchets étaient convertis en énergie…

• Remplaceraient l’énergie utilisée par 31% des ménages
aux États-Unis
• Réduirait l’équivalent d’émissions des gaz à effet de
serre (carbon offset) de 61 millions d’automobiles.
 Statistique sur
les déchets alimentaires
• Transport
Les déchets sont déplacés mondialement pour l’équivalent de…

– 1,5 millions de fois la distance aller-retour entre la Lune et la

Terre.

– 10 000 fois la distance aller-retour entre Mars et la Terre chaque

année (ne comprend pas les fausses septiques)

– 25% de la production mondiale d’essence est utilisée pour le

transport des déchets alimentaires (ne comprend pas les fausses
septiques) : C’est l’équivalent d’environ 145 millions d’automobiles en
gaz à effet de serre.
 Déchets ménagers –
mélange des matières organiques et plastiques

CP
 Déchets ménagers –
mélange des matières organiques et plastiques

CP
 Déchets ménagers –
métal et plastique

CP