Production agricole Importation

Sucre brut
Betterave à sucre Canne à sucre

Sucreries Raffinerie

Conditionnement

Distribution
 Chiffres clés

Plus de 80 000 agriculteurs

partenaires

60 000 ha
Surface agricole

8 unités industrielles

5 régions à travers LE ROYAUME

1,2 million tonnes de sucre

5 000 emplois directs et

indirects

1358 collaborateurs
 1929 1985 1967 1993 2005

Prise de
Création de Acquisition des
contrôle du
COSUMA L’Etat marocain Acquisition des 4 sucreries :
capital par le
par la société acquiert 50% sucreries des SUTA,
premier groupe
Saint Louis de du capital Doukkala SUCRAFOR,SU
privé marocain
Marseille NABE, SURAC
ONA

2006 2007 2008 2009 2010

-Création de Médaille FAO

Extension de la
SUCRUNION décernée au
capacité de -Création de
-Signature du groupe
traitement de la Création de COSUMAGRI
contrat COSUMAR pour
sucrerie des FIMASUCRE -Président de
programme son rôle
Doukkala à l’ISO
entre l’Etat et d’agrégateur de
15 000 t/j
FIMASUCRE la filière sucrière
 2011 2012 2013

Label RSE CGEM

décerné à - Pionniers de la
SURAC et responsabilité sociétale - Cession par la SNI
COSUMAR SA des entreprises et de d’un bloc de 27,5%
l’économie verte en du capital de
Afrique COSUMAR au Groupe
- Label RSE CGEM décerné Singapourien
à SUCRAFOR, SUNABEL et WILMAR
SUTA; - Prix de « l’entreprise
- prix Vigéo « top citoyenne de l’année
performer RSE » 2013 » décerné par le
Rotary Club Mers
Sultan
COSUMAR S.A

Raffinerie Casablanca

Betterave
Sucrerie Doukkala

SUNABEL

Sucrerie MBK

Betterave
Sucrerie KEK

SURAC

Sucrerie Dar EL gueddari

Canne à
sucre
Sucrerie KEK

SUCRAFOR

Sucrerie Zaio

rave
 Plus de 80 000
agriculteurs
partenaires
60 000 ha
1358 Surface
collaborateurs agricole

Groupe
COSUMAR
5 000 emplois 8 unités
directs et industrielles
indirects

1,2 million 5 régions à

tonnes de travers LE
sucre ROYAUME
• Les lingots morceaux

• La pulpe déshydratée sous

• Le granulé forme de pellet (alimentation
animale)
• Le pain de sucre
• La Mélasse (substrat pour la
fabrication de levures )
Produits
Co-Produits
 SUCRAFOR

Amont agricole Fabrication logistique aval

 Directeur de la sucrerie ZAIO

Assistante de direction

Chef de division Responsable chef de service Agent qualité Chargé HSE Responsable gesti
du SI, RH, et APRO des laboratoires contrôle interne stocks et flu

Informaticien Surveillant centre de

réception Gestionnaire

Agent administratif Laborantin Gestionnaire

Agent affaires généreux
Agent bureau
Directeur de l’Usine ZAIO
Agent bureau

Ingénieur pilotage process Chef d’Atelier

Conducteur
conditionnement

Directeur adjoint fabrication Chef de Division maintenance

Date Evénement
1929 Naissance de COSUMA
Création par la société nouvelle des Raffineries de sucre de SAINT LOUIS de
MARSEILLE du site historique de la raffinerie de Casablanca au quartier
Roches Noires.
1967 COSUMA DEVIENT COSUMAR
L’État marocain acquiert 50% du capital de la société.
1985 PRISE DE CONTRÔLE PAR LE GROUPE ONA
Le Groupe ONA prend le contrôle du capital de COSUMAR, désormais cotée
à la Bourse des Valeurs de Casablanca.
1993 RENFORCEMENT DE COSUMAR DANS LA RÉGION DE DOUKKALA
COSUMAR absorbe les sucreries des Doukkala (Zemamra et Sidi Bennour),
dont il détenait déjà une part significative.
2005 NAISSANCE DU GROUPE COSUMAR
Acquisition des quatre sociétés sucrières publiques ; SUTA, SURAC,
SUNABEL et SUCRAFOR.
2006 DÉMARRAGE DES INVESTISSEMENTS
Lancement du projet d’extension de la capacité de traitement de betterave
à sucre à 15 000 t betterave à sucre/jour de la sucrerie de Sidi Bennour.
2007 CRÉATION DE SUCRUNION
Filiale spécialisée dans les produits à forte valeur ajoutée.
2009 MODÈLE D’AGRÉGATEUR
La FAO décerne au Groupe COSUMAR la médaille de modèle d’agrégateur.
2012 COSUMAR PIONNIER DE LA RSE
COSUMAR obtient le Label CGEM de la Responsabilité sociale et est
distingué Pionnier de la RSE en Afrique par l’Institut RSE.
 balance Détermination du pois bruts

20-35 Kg
Echantillonnage e Analyse de tare

Déchargement e

Stockage e
 FILTER OP DE
SECURITE
JUS FILTRE DE 1
CARBONATATION

VAPEUR VP3

BAC DE MATURATION
2ème CO2