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UTILISATION, EVALUATION ET IMPACTS DES PESTICIDES EN ALGERIE

K.M. MOUSSAOUI*, R. BOUSSAHEL, Y. TCHOULAK*, O. HAOUCHINE*, M. BENMAMI, N. DALACHI

Laboratoire des Sciences et Techniques de l Environnement Ecole Nationale Polytechnique

PESTICIDES
Produits phytosanitaires = naturels ou synthtiques FORMULATION = Matire active + Adjuvants produit commercial - organismes animaux LUTTE ANTIPARASITAIRE - organismes vgtaux

CLASSES ET FAMILLES DE PESTICIDES


CLASSE CIBLE VISEE FAMILLES

Insecticides Herbicides Fongicides Acaricides Rodenticides Nmaticides Molluscicides Avicides

Insectes nuisibles Organochlors Mauvaises herbes Organophosphors Champignons Carbamates Acariens Pyrthrinodes Rongeurs Triazines Nmatodes Phnylures Biopesticides Mollusques Oiseaux nuisibles

INTERET DE L UTILISATION DES PESTICIDES EN AGRICULTURE - Protection des cultures Rendements - Conservation des rcoltes entreposes -Traitements prventifs et/ou curatifs De nos jours: Plusieurs milliers de produits commerciaux: - Produits chimiques - Produits biologiques (virus, bactries)

PERTES DE RECOLTES

35 %
de la production mondiale agricole

15 %

33 %

40 %
en Afrique et Asie

dans en pays occidentaux Amrique latine

PERTES ESTIMATIVES DE RENDEMENTS (% EN POIDS) EN AGRICULTURE


CULTURE AMERIQUE AFRIQUE DU SUD 31 28 44 30 42 36 62 39 ASIE

Bl Riz Pomme de terre Lgumes/Lgumineuses

30 57 49 36

CORRELATION : UTILISATION DE PESTICIDES RENDEMENTS AGRICOLES


Pays ou Rgion Dose Rang Rendement Rang d emploi mondial (T/ ha) mondial (kg/ ha) Utilisation Production Japon 10,8 1 5,5 1 Europe 1,9 2 3,4 2 U.S.A. 1,5 3 2,6 3 Amrique latine 0,22 4 2,0 4 Ocanie 0,2 5 1,6 5 Afrique 0,13 6 1,2 6

EVOLUTION DU MARCHE MONDIAL DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES ANNEE 1960 1970 1980 1990 1992 VALEUR 850 2700 12000 26400 25200 (Millions US$) 1988: 3,1 Millions T dont 20 % utiliss dans PVD

EN ALGERIE
UTILISATION DE PESTICIDES En - 6 000 10 000 T / an - ~15 20 % des besoins normatifs En COMMERCIALISATION Annes 75-79 80-84 85-89 90-93 94-97 Valeurs(T)28270,2 22188,6 18064,6 8635,5 8328,48 STOCKS DE PESTICIDES PERIMES I.N.P.V.: - 1997 392 spcialits homologues - 1998 432

PESTICIDES LES PLUS UTILISES EN ALGERIE


90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

uest Centre Est ongicides Insecticides erbicides

INCONVENIENTS DE L UTILISATION DES PESTICIDES EN AGRICULTURE

EFFETS SECONDAIRES - Risques pour la sant de l Homme des animaux

- Risques de pollution de l environnement: Eaux (de surfaces + Souterraines) Sols Air

RISQUES POUR LA SANTE


de la matire active elle-mme

Toxicit Mutagnicit Tratognicit Cancrognicit

des produits de dgradation de la matire active

REGLEMENTATION TRES STRICTE

RISQUES POUR L ENVIRONNEMENT Rejets accidentels Rejets d usines de fabrication de pesticides Persistance dans les sols et les eaux Lessivage des sols pollution des eaux de surface Lixiviation vers les eaux souterraines Contamination de la chane alimentaire par des rsidus de pesticides Mode d pandage Mauvaise utilisation

MAUVAISE UTILISATION Ignorance des agriculteurs Mconnaissance ou non respect de la rglementation Utilisation trop intensive Non respect des doses appliquer Non respect des dlais avant rcolte Manipulation incorrecte Conditionnement, tiquetage, stockage incorrects Importation et utilisation de produits prims ou interdits

EVALUATION DE LA CONTAMINATION
R E S ID U S D E P E S T IC ID E S
- C a rb a m a te LAN N AT E (M E T H O M Y L ) C U L T U R E S M A R A IC H E R E S T o m a te s , L a itu e s (I.T .C .M .I.) - O r g a n o c h lo r s - O rg a n o p h o sp h o r s

E AU X (G r a n d A lg e r )

E X T R A C T IO N P U R IF IC A T IO N

C O N C E N T R A T IO N AN ALYS E

METHOMYL I Ca ama Nom commercial: LANNATE Nom I.U.P.A.C. : S-mthyl N-(mthylcarbamoyloxy)thioactamidate Formule chimique: CH3 C SCH3 N O C O NH CH3

PESTICIDES ORGANOCHLORES Lindane Heptachlore 2,4-DDE 4,4-DDE E-Endosulfan F-Endosulfan 2,4-DDT 4,4-DDT

PESTICIDES ORGANOPHOSPHORES Parathion-mthyl Malathion Chlorpyriphos-mthyl Diazinon

EXTRACTION DU METHOMYL
25 d chantillon (coup ou roy) dans un cher
:

+ 20
t r r B r 50

lf t vi l +

y r
Agiter 5 min

i r filtr

illi

+ + + 2 x 50
l l 2 x 15 l i till

l r f r
+ Agiter pour homogniser 5 min filter sur Bchner

l r f r r ri i

r ri

r l rl

y r t l B r + j q

Transfrer filtrat dans ampoule dcanter

t r.

r l rl y r B r t r + j t rl

t rl

+ Scher l

hase chl r f r iq e sur colonne remplie e 5 de sodium anhydre

e sulfate

oncentrer 5 ml dans un vaporateur rotatif + purifier l extrait

PURIFICATION
5 m l d e l 'e x t r a i t d a n s l e c h l o r o f o r m e

C l

li

v c

s ilic

c t iv

Ri c r l

b ll v c 2 X + Tr sf r r

l' v r t L 'h s l c l

r r t tif

J e t e r l' lu a n t + 2 L 'h / ic h l r th (8 :2 ) J e t e r l' lu a n t + 6 L ic h l r th E v a p o re r s e c d a n s l' v a p o r a t e u r r o t a t if th l

+
r is s r

L ' c t it ril l r si s c M

ECHANT I

ET

'A N A L Y S E

ANALYSE DU METHOMYL
H.P.L.C.
- Chromatographe Waters - Pompe 600 Waters Controller - Dgazeur Waters in line Degasseur - Injecteur Waters avec boucle de 20 L - Dtecteur barrette de diode Waters 996 233,7 nm - Systme d acquisition de donnes Millenum 32 Waters sur digital PC 233 MMX - Colonne Whatman Partisil 5 ODS

PHASE MOBILE
- Actonitrile / Eau 20:80 V/V - 1 mL/min

RESULTATS
DOSE SIMPLE 1j 2 j 3 j LAITUE DOSE DOUBLE 1j 2 j 3 j

0,29 0,26 N.D. 0,72 0,35 0,35

CONCENTRATION (p.p.m.) TOMATE 0,30 0,27 N.D. 0,30 0,47 N.D. LAITUE:

2 p.p.m. 1 p.p.m.

LMR (Mthomyl)
TOMATE:

RESIDUES OF DELTAMETHRIN IN TOMATOE SAMPLES


2.500 Residue level (p.p.m.) 2.000 1.500 1.000 0.500 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Simple dose Double dose

?
MRL

Elapsed time between treatment and harvesting (Days)

ECHANTILLONS D EAU Forage dans la ppinire d El Alia Puits dans l I.T.C.M.I. Robinet dans l E.N.P.
SOLVANT D EXTRACTION

Organochlors: HEXANE

Organophosphors: DICHLOROMETHANE

EXTRACTION DES RESIDUS


5 0 0 m L d ' c h a n tillo n d 'e a u a n a ly s e r d a n s a m p o u le d c a n te r

+ 5 0 m L d e s o lv a n t d 'e x tr a c tio n A g it R e c u e illir p h a s e o r r 20 mi + l is s r c t r

a n iq u e d a n s u n e fio le

+ 2 5 m L d e s o lv a n t d 'e x tr a c tio n d a n s p h a s e a q u e u s e
A g it r 20 mi + l is s r c t r

R e c u e illir p h a s e o r

ani

ue

R p te r l'o p r a tio n a v e c 2 5 m L d e s o lv a n t d 'e x tr a c tio n

R a s s e m b le r le s ases or ani ues ans bcher + 0 e s u lfa te e s o d iu m a n h y d r e L is s r c iltr e r l se or ni ue sur un t o n e n c o to n

ct ~30 m i

C o n c e n tr e r

ns

or

te u r r o t

tif

ANALYSE DES ORGANOCHLORES


G.C. - Chromatographe VARIAN 3800 - Micro-ordinateur COMPAQ DESKPRO - Injecteur split-splitless - Dtecteur capture d lectrons 63Ni - Colonne capillaire PTE 5 en silice fondue 30 m x 0,25 mm x 0,25 m SUPELCO

p a

- Gaz vecteur: Hlium une pression de 25 psi - Temprature de l injecteur: 220 C - Temprature du dtecteur: 300 C - Volume inject: 1 L - Programmation de temprature: + De 100 180C 10C/min pendant 8 min + Pallier 180C pendant 5 min + De 180C 250C 5C/min pendant 14 min + Pallier 250C pendant 5 min

ANALYSE DES ORGANOPHOSPHORES


G.C. - Chromatographe HEWLETT PACKARD 5890 srie II
- Injecteur split-splitless - Dtecteur NPD - Intgrateur HEWLETT PACKARD 3396A - Colonne capillaire SPB-5 en silice fondue de 15 m x 0,53 mm x 0,50 m SUPELCO

C p a : - Gaz vecteur: Hlium 20 mL/min - Gaz au niveau du dtecteur: He (5 mL/min) + H2 (3,5 mL/min) + Air (100 - 120 mL/min) - Temprature de l injecteur: 220C - Temprature du dtecteur: 300C - Volume inject: 1 L - Programmation de temprature: + temprature seuil de 100C + Pente de 10C/min pendant 15 min jusqu 250C + Pallier 250C pendant 3 min

RESULTATS
Da l a xp a l : 0,1 g/L pour chaque pesticide 0,03 g/L pour l Heptachlore 0,5 g/L pour le total des pesticides

LMR

ORGANOCHLORES

ORGANOPHOSPHORES

D dans chantillons

les

N dans les diffrents chantillons Sa f: l Chl py ph M hyl la limite de la LMR

% des chantillons > LMR par pesticide individuel % des chantillons > LMR pour la totalit des pesticides

CONCLUSION
Prsence de rsidus de pesticides dans: - La laitue - La tomate - Les eaux RISQUES DE NUISANCES NESSECITE DE CONTROLES