Administracao Da ProducaoOperacoes

Administrao da Produo/Operaes
EVOLUO HISTRICA A funo produo
Revoluo industrial
Padronizao de componentes
A FUNO PRODUO O Processo de Transformao

Inputs
Recursos Humanos, Instalaes e Processos, Materiais, Terra, Energia e Informao
Outputs
Bens
Processo de transformao
Servios
Medida de Performance (Qualidade, Custo, Produtividade, etc.)
Pessoas chaves na Histria da Gesto de Operaes

o Eli Whitney (fins de 1700s) - Intercambiabilidade de Partes o Frederick Winslow Taylor (inicio 1900s) - Administrao cientfica o Henry Ford (inicio 1900s) - Produo em massa o Alfred P. Sloan, Jr. (1920s) - Planejamento Centralizado e o Controle Descentralizado
ENGENHARIA/ADMINISTRAO DA PRODUO ENGENHARIA/ADMINISTRAO INDUSTRIAL ENGENHARIA/ADMINISTRAO DE OPERAES

PRODUO EM MASSA PRODUO ENXUTA
ENGENHARIA/ADMINISTRAO INDUSTRIAL
Na ENGENHARIA/ADM INDUSTRIAL foram introduzidos novos conceitos: linha de montagem, posto de trabalho, estoques intermedirios, monotonia do trabalho, arranjo fsico, balanceamento de linha, produtos e processos, motivao, sindicatos, manuteno preventiva, controle estatstico de qualidade e fluxograma de processos
PRODUO EM MASSA : Caracteriza-se por grandes volumes de produtos extremamente padronizados, isto , baixssima variao nos tipos de produtos finais. Esses conceitos predominaram at meados da dcada de 1960.
PRODUO ENXUTA : Introduzida a partir de meados de 1960, com o surgimento de novas tcnicas produtivas, como o JIT(Just in Time), Engenharia simultnea, Tecnologia de grupo, Consrcio modular, clulas de produo, desdobramento da funo qualidade, comakership, sistemas flexveis de manufatura, manufatura integrada por computador e benchmarking.
NOVOS CONCEITOS
o Just-in-time o Engenharia simultnea o Tecnologia de grupo o Consrcio modular o Clulas de produo o Desdobramento da funo qualidade (QFD) o Comakership o Sistemas flexveis de manufatura o Manufatura integrada por computador o Benchmarking o Produo customizada
NOVOS CONCEITOS
o Just-in-time
o gerenciamento da produo usando o mnimo de matria prima possvel. Requer um rgido controle de abastecimento. Exemplos do Japo (fbrica de derivados de petrleo).
NOVOS CONCEITOS
oEngenharia simultnea
Envolve a participao de todas as reas funcionais da empresa no desenvolvimento do projeto do produto. Clientes e fornecedores so tambm envolvidos com objetivos de reduzir prazos, custos e problemas de fabricao e comercializao;
NOVOS CONCEITOS
oTecnologia de grupo
uma filosofia de engenharia e manufatura que identifica as similaridades fsicas dos componentes com roteiros de fabricao semelhantes agrupando-os em processos produtivos comuns;
NOVOS CONCEITOS
oConsrcio modular
A primeira fbrica no mundo a adotar esse tipo de conceito foi a Volkswagen, na diviso de caminhes e nibus, de Resende, no Rio de Janeiro. Diversos parceiros trabalham juntos dentro da planta da VW, nos seus respectivos mdulos, para a montagem de veculos.
NOVOS CONCEITOS
oClulas de produo
So pequenas unidades de manufatura e/ou servios com mecanismos de transporte e estoques intermedirios entre elas. So dispostas em U com o objetivo de haver maior produo. Exige que o funcionrio seja polivalente. Visa tambm obter um melhor controle de qualidade pois o defeito , muitas vezes, detectado na prpria estao.
NOVOS CONCEITOS
o Desdobramento da funo qualidade (QFD)
( Quality Function Deployment-QFD) : como o prprio nome sugere, a qualidade desdobrada em funes que primam por procedimentos objetivos em cada estgio do ciclo de desenvolvimento do produto, desde a pesquisa at a sua venda
NOVOS CONCEITOS
oComakership
O termo pode ser traduzido como Co-fabricao , pois o fornecedor participa ativamente, envolvendo-se com as vrias fases do projeto, como seu planejamento, custos e qualidade, pois possui a garantia de contratos de fornecimento de longo prazo. O COMAKERSHIP representa o mais alto nvel de relacionamento entre cliente e fornecedor
NOVOS CONCEITOS
oSistemas flexveis de manufatura
So mquinas de controle numrico interligadas por um sistema central de controle e por um sistema automtico de transporte
NOVOS CONCEITOS
o Manufatura integrada por computador
Integrao total da operao manufatureira por meio de sistemas de computadores = CIM
NOVOS CONCEITOS
o Benchmarking
So as comparaes das operaes realizadas em uma unidade produtiva com os indicadores apresentados por empresas lderes em seus segmentos
MANUFATURA versus SERVIOS

ADMINISTRAO DA PRODUO ADMINISTRAO DA PRODUO/OPERAES FLUXO DE MATERIAIS, SERVIOS E CAPITAIS

ADMINISTRAO DA PRODUO At 1950, a indstria de transformao era a que se destacava no cenrio poltico e econmico mundial. As chamins das fbricas eram smbolos de poder, pois empregavam um grande nmero de pessoas e eram responsveis por 90 % do Produto Interno Bruto dos pases industrializados. Os manuais acadmicos sobre produo referiam-se ao cho de fbrica ( termo usado para designar os trabalhadores ou os processos relativos fase de produo propriamente dita) e abordavam temas relativos fabricao de bens tangveis: arranjo fsico, processos de fabricao, planejamento e controle da produo, controle de qualidade, manuteno das instalaes fabris, manuseio e armazenamento de materiais. Gerir todos esses elementos era denominado Administrao da Produo.

ADMINISTRAO DA PRODUO/OPERAES
O setor de servios hoje emprega mais pessoas que qualquer outro e responsvel pela maior parcela do PIB dos maiores pases do mundo. Dessa forma, todas as tcnicas utilizadas na Administrao Industrial tradicional foram transportadas para a administrao de servios. Houve uma ampliao do conceito de produo, que passou a incorporar os servios. Hoje o termo Operaes considerado amplo e compe o conjunto de todas as atividades da empresa relacionadas com a produo de bens e/ou servios. No Brasil os autores abordam esse conjunto de tcnicas como ADMINISTRAO DA PRODUO E OPERAES

FLUXO DE MATERIAIS, SERVIOS E CAPITAIS
As empresas mundiais necessitam cada vez mais de esquemas de distribuio rpidos e eficazes. A logstica empresarial, parte integrante da ADM de Operaes constitui um conjunto de tcnicas de distribuio e transporte de produtos. Exemplos: carros mundiais, que so idnticos e produzidos em pases diferentes. FLUXO DE SERVIOS = o volume tende a ser ainda maior que o de materiais, devido melhoria dos meios de comunicao. FLUXO DE CAPITAIS = os fluxos de dinheiro, como uma nuvem, vagam sobre o mundo, procura de locais onde possam descer e obter o mximo de rendimento possvel.
OBJETIVOS DA ADMINISTRAO DA PRODUO/OPERAES

OBJETIVO DA ADM DA PRODUO E OPERAES
As atividades desenvolvidas por uma empresa visam transformar insumos (mo-de-obra e matria-prima) em produto acabados e/ou servios, consomem recursos que nem sempre agregam valor ao produto final. objetivo da ADM da Produo/Operaes a gesto eficaz dessas atividades.

A fbrica do futuro Organizao da produo Projeto dos produtos e dos processos Layout Comunicao visual Posto de trabalho Compromisso com o meio ambiente Gesto do conhecimento

A fbrica do futuro
No um ambiente cheio de robs e computadores comandando todas as operaes. Ela, alm de se caracterizar por um alto nvel de automao, estar devidamente organizada em torno da tecnologia (CAD, CAM, CIM, MRP, ERP, etc) e do conhecimento. Outra caracterstica = alta produtividade

A fbrica do futuro
Organizao da produo
Refugos e retrabalhos prximos de zero. Alta produtividade. Housekeeping (exemplos EUA). Gesto de processos por indicadores de desempenho

A fbrica do futuro
Projeto dos produtos e dos processos
Aplicao de engenharia simultnea em larga escala. Uso das funes de qualidade em todas as etapas da produo. Anlise de falhas. Produtos com menor nmero de componentes

A fbrica do futuro
Layout
Uso adequado (otimizao) do espao da produo.

A fbrica do futuro
Posto de trabalho
Usa-se o conceito de ergonomia visando o conforto, o bem estar e a segurana do trabalhador. (Citar o caso da SEMCO na pag 8)

A fbrica do futuro Compromisso com o meio ambiente
A fbrica do futuro deve ser ecologicamente correta (no confundir com politicamente correta Ver citao de Max Gueringer), isto , no ser poluidora. Deve ser certificada nos termos da ISO 14.000. Espiritualidade nos negcios

A fbrica do futuro Gesto do conhecimento
A fbrica do futuro ter uma administrao em que o conhecimento no est centralizado na figura do chefe, mas compartilhado com todos os colaboradores.
Tipos de Operaes
Descrio Longa durao,Volum unitrio, Produtos customizados Curta durao, baixo volume, Produto customizado Manufatura Exemplos Projeto de Construo , Estaleiro, Fbrica Servios Exemplos Consultoria, Desenvolvimento de software
Projeto
Job Shop
Alfaiataria, Comunicao visual
Restaurante, Oficina de reparo de carros
Conceito de Produtividade
OUTPUT INPUT OUTPUT
PRODUTIVIDADE =
INPUT
AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE o RELAO CAPITAL X TRABALHO o ESCASSEZ DE RECURSOS o MO DE OBRA o INOVAO E TECNOLOGIA o RESTRIES LEGAIS
o FATORES GERENCIAIS
o QUALIDADE DE VIDA
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
oRELAO CAPITAL X TRABALHO
Indica o nvel de investimentos em mquinas, equipamentos e instalaes em relao mode-obra aplicada. medida em que um parque industrial envelhece, perde produtividade. As substituies de equipamentos so feitas sempre visando o ganho em produtividade
oESCASSEZ DE RECURSOS
Tem gerado problemas de produtividade, como a energia eltrica, por exemplo, em 2001 e 2002 gerou muitos problemas na indstria nacional.
oMO DE OBRA
No adianta ter mo de obra barata, que no seja produtiva. Exemplo da indstria metalrgica em Chicago em 1985, comparando com o Brasil
oINOVAO E TECNOLOGIA
So os grandes responsveis pelo aumento da produtividade nos ltimos anos
oRESTRIES LEGAIS
Caso das exigncias da legislao local que implicam em adaptaes onerosas
oFATORES GERENCIAIS
Tem a ver com a capacidade dos administradores em se empenharem em programas de melhoria de produtividade
oQUALIDADE DE VIDA
Reflete a cultura do ambiente em que a empresa est inserida. Muitas organizaes se preocupam em melhorar a qualidade de vida de seus colaboradores na certeza de que o retorno em termos de produtividade imediato
Impacto econmico da melhoria da produtividade e qualidade
Melhoria na qualidade do produto
Aumento no output por unidade de input
AO GERENCIAL
Melhoria nos processos produtivos

Aumento no output e reduo no input
Reduo no input por unidade de output
Maior valor percebido
Preos mais altos
Produtividade melhorada
Maior participao no mercado
Aumento na receita
Baixos custos de manufatura e servios
Maiores lucros
SISTEMAS DE PRODUO
Empresa
A m b i e n t e
Mo de Obra Capital Energia Outros insumos

I n p u t
Funes de transformao
O u t p u t
Produtos Servios
A m b i e n t e
Figura 1.2
Fronteira do Sistema
Ciclo da Produtividade
Medida da Produtividade
Melhoria da Produtividade
Avaliao da Produtividade
Figura 1.3
Planejamento da Produtividade
mbitos de Medida da Produtividade

Nacional o PNB o Renda PER CAPITA Empresa o Produtividade Total o Produtividade Parcial
Formas de se melhorar a produtividade

1. Produzir mais output usando o mesmo nvel de inputs. 2. Produzir a mesma quantia de output usando menor nvel de inputs. 3. Produzir mais output usando menor nvel de inputs.
Tendncias Recentes na Administrao da Produo

o o o o o o o Produo Just-in-Time Gesto da Qualidade Total Tecnologias computador-dependentes Competio com base no tempo Reengenharia dos processos de negcios A Fbrica de Servios Mapeamento do fluxo de valor
Produtividade Exemplos
1- Qual a eficincia de um transformador eltrico que no processo de reduo de tenso de 11.000 volts para 110 volts recebe energia de 850KWh e envia 830KWh?
2- Qual a eficincia econmica de uma empresa que incorreu em custos de $150.000,00 para gerar um receita de $176.000,00?
3- Determinar a produtividade parcial da mo de obra de uma empresa que faturou $70 milhes em um certo ano fiscal no qual 350 colaboradores trabalharam em mdia 170 horas/ms. 4- A empresa do exerccio 3 produziu 1.400.000 toneladas do produto que comercializa. Qual a produtividade parcial da mo de obra? 5- No ms de janeiro, a empresa ABC produziu 1.250 unidades do produto Alpha, com a utilizao de 800 homens.hora. Em fevereiro, devido ao nmero de dias teis, produziu 1.100 unidades, com a utilizao de 700 homens.hora Determinar a produtividade total nos meses de janeiro, fevereiro e sua variao
Produtividade - Exemplos
6- A indstria de papelo ondulado produziu, em 1997, 2 milhes de toneladas com o emprego de 15.466 empregados. Em 2002, sua produo foi de 2,6 milhes de toneladas, com a participao de 13.354 trabalhadores. Determinar as produtividades em 1997 e 2002 e sua variao.

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Uso adequado (otimizao) do espao da produo.

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OBJETIVOS DA ADMINISTRAO DA PRODUO/OPERAES

Alfaiataria, Comunicao visual

Restaurante, Oficina de reparo de carros

oRELAO CAPITAL X TRABALHO

So os grandes responsveis pelo aumento da produtividade nos ltimos anos

Caso das exigncias da legislao local que implicam em adaptaes onerosas

Melhoria nos processos produtivos

Reduo no input por unidade de output

Maior valor percebido

Preos mais altos

Maior participao no mercado

Baixos custos de manufatura e servios

Mo de Obra Capital Energia Outros insumos

mbitos de Medida da Produtividade

Formas de se melhorar a produtividade

Tendncias Recentes na Administrao da Produo

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