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Introduo
importante a anlise dos critrios e mtodos utilizados nos processos produtivos das organizaes, pois conhecer os procedimentos de funcionamento do sistema de produo da empresa essencial para manter-se em um mercado globalizado e cada vez mais competitivo. O que sistema de produo?
Sistemas de produo
Sistemas de produo
Podemos analisar as seguintes sadas: em funo da natureza das sadas em funo do volume de sadas em funo da variedade ou padronizao das sadas em funo da variao da demanda pelas sadas
Sistemas de produo
Processos de converso manufatura
Indstria
Muda o formato da matria-prima Muda a composio Muda a forma dos recursos
Servios
H a transferncia de conhecimentos e/ou tecnologia
Contnuo puro: uma s linha de produo, os produtos finais so exatamente iguais e toda a matria-prima processada da mesma forma e na mesma seqncia; Contnuo com montagem ou desmontagem: varias linhas de produo contnua que convergem nos locais de montagem ou desmontagem; Contnuo com diferenciao final: caractersticas de fluxo igual a um ou outro dos subtipos anteriores, mas o produto final pode apresentar variaes.
Fabricao por encomenda de produtos diferentes: produto de acordo com as especificaes do cliente e a fabricao se inicia aps a venda do produto; Fabricao repetitiva dos mesmos lotes de produtos: produtos padronizados pelo fabricante, repetitividade dos lotes de fabricao, pode-se ter as mesmas caractersticas de fluxo existente na fabricao sob encomenda.
Classificao Tradicional: Este sistema est sempre relacionado com o fluxo de produo. Classificao Cruzada de Schroeder: orientaes e duas dimenses.
Tem
duas
Orientaes: a) por fluxo do produto com 3 tipos linha, intermitente e etapas do processo. b) por tipo de consumidor. Dimenses: a) para estoques. b) para o cliente ou encomendas.
Classificao tradicional
Produo contnua
de fluxo em linha. produo em massa
Classificao tradicional:
Produo contnua
Apresentam seqncia linear de fluxo e trabalham com produtos padronizado.
Produo em massa:
Grandes volumes e pouca variedade. Seqncia linear. Produtos padronizados, no flexvel. As etapas de produo fluem numa seqncia prevista de um posto de trabalho para outro. As etapas so balanceadas para que as atividades mais lentas no prejudiquem a velocidade do processo. So mais eficientes
Classificao tradicional:
Produo contnua
Apresentam seqncia linear de fluxo e trabalham com produtos padronizado.
Classificao tradicional:
PRODUO INTERMITENTE
Em lotes:
ao trmino da fabricao de um produto outros produtos tomam seu lugar nas mquinas, de maneira que o primeiro produto s voltar a ser fabricado depois de algum tempo
Por encomenda/jobbing
o cliente apresenta seu prprio projeto do produto, devendo ser seguidas essas especificaes na fabricao.
Classificao tradicional:
Sistemas de produo de grandes projetos sem repetio:
Cada projeto um produto nico. No h um fluxo do produto. Produo em baixos volumes e grande variedade. Processo de longa durao, com incio e fim bem definidos. Tarefas com pouca ou nenhuma repetitividade.
Classificao tradicional:
Comparao das Caractersticas dos Processos
Classificao tradicional:
Associao entre Produto e Processo
Classificao tradicional:
Associao entre Produto e Processo
A dimenso tipo de fluxo de produto de maneira semelhante classificao tradicional. De outro, a dimenso tipo de atendimento ao consumidor, onde existem duas classes:
Sistemas orientados para estoque: produto fabricado e estocado antes da demanda efetiva do consumidor. Este tipo de sistema oferece atendimento rpido e a baixo custo, mas a flexibilidade de escolha do consumidor reduzida; -
Sistemas orientados para a encomenda: as operaes so ligadas a um cliente em particular, discutindo-se preo e prazo de entrega
Para o Cliente
Veculos especiais, Cia. Telefnica, Eletricidade, Gs. Mveis sob medida, peas especiais, restaurante a la
carte.
Esse tipo de classificao, que aplicvel a bens ou servios subdividida em trs caractersticas:
Grau de padronizao
Produtos padronizados Produtos sob medida
Tipo de operao
Processos contnuos Processos discretos
Natureza do produto
Manufatura de bens Prestador de servio
Matriz produto-processo
Concluso
O objetivo principal de uma classificao ajudar a entender o objeto em estudo, de maneira que possam ser estabelecidas relaes entre caractersticas inerentes observadas, ferramentas de anlise apropriadas, problemas tpicos, solues particulares, e outras categorias com cada uma das classes e subclasses propostas.
Dvidas
Fim da Apresentao
AT A PRXIMA!