CHAPITRE 3 :

TRANSFERT DE CHALEUR
PAR CONVECTION

TC M.MALKI
 INTRODUCTION
Lorsque le transfert de chaleur s’accompagne d’un transfert de masse, il est appelé
transfert par convection, ce mode d’échange de chaleur existe au sein des milieux
fluides ou lorsque un fluide circule autour d’un solide.
L’étude du transfert de chaleur par convection permet de déterminer les échanges de
chaleur se produisant entre un fluide et une paroi.
La quantité de chaleur échangée par unité de temps dépend de plusieurs paramètres :
- la différence de température entre la paroi et le fluide ;
- la vitesse du fluide ;
- la capacité thermique massique du fluide ;
- la surface d'échange et sa dimension ;
- l'état de surface du solide etc . . .
 ECOULEMENT DE CONVECTION

 La convection naturelle ou libre :

Ecoulement du fluide dus simplement à la présence d’un gradient de température

dans le milieu fluide et par conséquent un gradient de densité (pesanteur).

 La convection forcée :

Ecoulement du fluide est provoqué par une action externe (gradient de pression),

telle une pompe ou un ventilateur...

 La convection mixte :

Le mouvement du fluide est produit simultanément par l’effet du gradient de

température et de pression.
 FORMULATION D’UN PROBLEME DE CONVECTION
 En convection, le champ de température dépend en général du champ de vitesse
qui est couplé au champ de pression.
 La résolution d’un problème de convection nécessite donc, de disposer de 5
équations différentielles indépendantes ayant comme variable T(x,y,z,t), V(u,v,w) et
p(x,y,z,t)

• Equation de continuité :

• Equation de quantité de mouvement :

• Equation de l’énergie :
 COUCHE LIMITE

Considérons un fluide qui s'écoule le long d’une surface S.

Au voisinage immédiat de la surface, la température du fluide
est très voisine de celle de la surface. La vitesse du fluide est
quasiment nulle (les forces de viscosité sont prédominantes).
 COUCHE LIMITE

Le transfert-chaleur de la plaque vers le fluide résulte de 2

mécanismes :
- Au voisinage immédiate la surface, le transfert se fait par
conduction;
- Loin de la surface le transfert résulte aussi du déplacement du
fluide.
 On a aussi l’épaisseur de la couche limite qui s’écrit sous la
forme :
 COEFFICIENT D’ECHANGE CONVECTIF

Considérons une plaque et

un objet. On suppose que
la température à la surface
de ces objets est constante
et égale à TS. Un fluide à

la température T s'écoule sur ces objets. Pour déterminer toute la

chaleur échangée sur chaque surface il faut faire la sommation de tous
les flux locaux :
 COEFFICIENT D’ECHANGE CONVECTIF

 On définit la valeur moyenne de h sur tout l’objet par :

Il dépend de plusieurs paramètres :

• caractéristiques du fluide,
• nature de l’écoulement,
• la température,
• la forme de la surface d’échange,...
COEFFICIENT D’ECHANGE CONVECTIF
 COEFFICIENT D’ECHANGE CONVECTIF

Avant de procéder au calcul de hc il faut bien savoir :

1. Si le fluide est liquide ou gaz

2. L'intervalle de température du fluide

3. S'il s'agit d'une convection naturelle ou forcée

4. Si le régime d'écoulement est laminaire ou

 NOMBRES ADIMENSIONNELS
 Le nombre de Reynolds :

Il caractérise le régime d’écoulement

 Le nombre de Nusselt :

C’est le rapport de la quantité de chaleur échangée par convection à une

quantité de chaleur échangée par conduction.
Il caractérise l'importance de la convection par rapport à la Conduction.
Il fait intervenir des grandeurs physiques de même nature que le nombre de Biot, mais il en
diffèrent notablement.
 NOMBRES ADIMENSIONNELS
 Le nombre de Grashof :

Rapport du produit des forces d'Archimède par les forces d’inertie aux forces de
frottement au carré.
Caractérise la force de viscosité du fluide. Il remplace le nombre de Reynolds en
convection naturelle.

 Le nombre de Prandtl :

Caractérise la distribution des vitesses par rapport à la distribution de la température.

 ECOULEMENT EN GEOMETRIE OUVERTE

Le long d’une plaque plane

, µ, CP évalués à la température de film
Laminaire :

TP constante : Nux =0,33 Rex0,5 Pr1/3

Et =0,664 ReL0,5 Pr1/3

Flux constante : Nux =0,453 Rex0,5 Pr1/3

 ECOULEMENT EN GEOMETRIE OUVERTE

Le long d’une plaque plane

, µ, CP évalués à la température de film

Turbulent :

TP constante : Nux =0,03 Rex0,8 Pr1/3

Et
 ECOULEMENT EN GEOMETRIE OUVERTE

Autour d’un tube

, µ, CP évalués à la température de film

Laminaire ou Turbulent :

TP constante pour des Gaz:

 ECOULEMENT DANS LES CONDUITES

, µ, CP évalués à la température de film

Laminaire :

Tube à TP constante :

Tube à flux constante :

 ECOULEMENT DANS LES CONDUITES

, µ, CP évalués à la température de film

Turbulent :

Tube à TP ou Flux constante :

 APPLICATION COUCHE LIMITE

Une plaque à Tp=300 K est refroidie par un écoulement d’air à T =250K et

de vitesse U= 30 m/s.

1. Déterminer l’épaisseur et la nature de la couche limite à x=1,2 m.

2. Calculer le coefficient de transfert convectif h(x) à la même distance,

ainsi que la densité de flux de chaleur à la paroi q(x).

3. Si la vitesse n’est plus que 3 m/s, que devient la valeur de ce flux ?