ALIMENTOS TRANSGNICOS

Alexandra Avila Mirina Garca Mara Katya Rodriguez

Dentro de las muchas tendencias mundiales

actuales, la biotecnologa ocupa uno de los principales campos de estudio, no solo por las amplias posibilidades de investigacin y desarrollo, sino por los aspectos ticos y las

posibles consecuencias futuras que ello conlleva.

 Qu son?

Los alimentos transgnicos son a los que se le ha

modificado su ADN. Con tcnicas de ingeniera gentica, se le introduce un gen (virus, bacterias, hongos, etc) para obtener condiciones especificas en ellos.

Historia
Naci como respuesta a las necesidades sociales de muchos

pases que ven sufrir a su poblacin por la desnutricin.

Los productos transgnicos, en un principio, eran la solucin a

dicho problema, pero bajo una filosofa errnea.

Filosofa:

disminuir la utilizacin de insumos qumicos,

aumentar la productividad, disminuir costos y preservar el

medio ambiente.

Mitos
Beneficio para los agricultores del mundo. Solo se beneficia la

industria transnacional, ya que solo se busca la rentabilidad y el dominio de los productos agrcolas.

Beneficiar a pequeos agricultores, pobres y hambrientos.

Estos productos son ms caros que los existentes, lo que limita, aun
ms, el acceso de alimentos a los pases pobres.

Mitos
Los

transgnicos

no

perjudicarn

la

biodiversidad

mundial. La agricultura transgnica pretende estandarizar la produccin de productos en un territorio definido, lo cual

perjudica la biodiversidad .

Agricultura sostenible libre de qumicos. Utilizacin de

qumicos para el control de plagas.

Los OGMs se crearon con el fin de acabar con el hambre en el mundo, pero en la actualidad, se produce ms comida por habitante que en cualquier era de la humanidad

Por lo tanto, el problema no es de

falta de alimento, sino de concentracin ,ya estos solo son accesibles para un grupo determinado de personas

Algunas

Incrementa la productividad:

investigaciones han demostrado que el rendimiento de los cultivos transgnicos no es mayor al de los cultivos naturales, pero si es ms costoso para el campesino.

 Estos aspectos desvirtan el carcter humano que deberan

tener los alimentos transgnicos, pero interrogantes que tiene que ser analizados:
Posibles daos futuros del ecosistema Efectos secundarios a la salud humana Diferentes implicaciones econmicas

abren

grandes

Son solo algunas preguntas que se deben ser respondidas

antes de que los productos transgnicos invadan totalmente el mercado mundial.

Beneficios:
A pesar de algunos factores que desacreditan a estos

alimentos, tambin existen beneficios:

Alargar la vida til del producto.

Resistir condiciones ambientales desfavorables.

Resistencia a plagas y qumicos.

Mejores cualidades alimenticias.

Si se manejan adecuadamente, mejorara la calidad de

vida de pases que necesitan solucionar problemas de alimentacin y desnutricin.

Normativa internacional
Declaracin de Ro de Janeiro

Eliminado en el ao 2000

Declaracin de Ro de Janeiro (1992), se establece en el principio N 15 lo que se conoce como Principio

Precautorio, el cual se formul para asegurar el resarcimiento al menoscabo de la vida humana originado por efectos nocivos de productos qumicos respecto de los cuales los daos no son visuales sino despus de transcurrido un perodo de 20 o 30 aos. "Con el fin de proteger el medio ambiente, los Estados debern aplicar ampliamente el criterio de precaucin conforme a sus capacidades. Cuando haya peligro de dao grave o irreversible, la falta de certeza cientfica absoluta no deber utilizarse como razn para postergar la adopcin de medidas eficaces en funcin de los costos para impedir la degradacin del medio ambiente."
El principio se articula en base a dos presupuestos:
la posibilidad de que conductas humanas

causen daos colectivos vinculados a situaciones

catastrficas que puedan afectar un conjunto de seres vivos.

la falta de evidencia cientfica (incertidumbre) respecto a la existencia misma del dao temido.

CONVENIO SOBRE DIVERSIDAD BIOLGICA conservacin de la diversidad (1992) biolgica, la utilizacin sostenible
OBJETIVOS
Artculo 1: de sus componentes y la participacin justa y equitativa en los beneficios que se deriven de la utilizacin de los recursos genticos

artculos 15, 16 y 19

- la integracin del libre comercio de los recursos genticos. - Compromiso: a asegurar y/o facilitar a otras Partes Contratantes el acceso a tecnologas pertinentes para la conservacin y utilizacin sostenible de la diversidad biolgica o que utilicen recursos genticos y no causen daos significativos al medio ambiente

Protocolo de Cartagena
El origen de la firma del Convenio sobre Diversidad Biolgica
sabotear

Estados Unidos y Canad

-principio de precaucin y la posibilidad de rechazar cargamentos de transgnicos - reconoce los organismos modificados genticamente como una categora separada de organismos que requieren un marco regulador especfico

- los requerimientos para la evaluacin y gestin de los riesgos, las medidas de emergencia, el manejo, transporte, etiquetado e identificacin del material

ARTICULO 1: contribuir a garantizar un nivel adecuado de proteccin en la esfera de la transferencia, manipulacin y utilizacin seguras de los organismos vivos modificados

EXCLUIDOS LOS PRODUCTOS TRANSGNICOS

Equivalencia sustancial
- Exige que la variedad genticamente manipulada sea tan segura como la antigua predecesora - Algunos crticos han sealado que el enfoque de equivalencia sustancial es inadecuado para encarar los posibles riesgos de las plantas transgnicas

si un alimento procedente de la nueva biotecnologa es equivalente a su predecesor convencional, se puede suponer que es aceptable para consumo

La propia OCDE sigue profundizando en este enfoque

Considera seguro un producto transgnico si ste es igual al natural en todas las caractersticas excepto en aquellas introducidas por la manipulacin gentica y cuya consecucin constitua el objeto de tal manipulacin

Ocurre que un vector gentico puede generar diferentes efectos al insertarse en puntos diferentes de la cadena de ADN.

PROBLEMAS DE SALUD POR ALIMENTOS TRANSGNICOS

Incremento del envenenamiento por plaguicidas Alergias

Cncer y dao a los rganos del cuerpo (ANIMALES)

Resistencia a los antibiticos

CONOZCAMOS MAS ACERCA DE LOS TRANSGNICOS

GRACIAS

BIBLIOGRAFIA:
Universidad Sergio Arboleda, 2006

http://www.usergioarboleda.edu.co/derecho/Biotec.html Universidad Nacional Autonoma de Mexico http://www.revista.unam.mx/vol.10/num4/art21/int21.htm Universidad Catlica Santo Toribio de Mogrovejo, (artculo 2008) http://articulosusat.blogspot.com/2008/07/biotica-de-losalimentos-transgnicos.html Ecologista (2005) http://www.ecologistasenaccion.org/article3174.html