Alimentacin Correcta

Alimentacin Correcta
La alimentacin correcta es la dieta que de acuerdo con los conocimientos reconocidos en la materia, cumple con las necesidades especficas de las diferentes etapas de la vida, promueve en los nios y las nias el crecimiento y el desarrollo adecuado y en los adultos permite conservar o alcanzar el peso esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades.

Qu significa tener una alimentacin saludable?

Es la que aporta todos los nutrientes

esenciales para formar y restaurar tejidos, (msculos, huesos, dientes, etc.) nos sirve para obtener la energa que cada persona necesita para mantenerse sana y as poder realizar todas las actividades de la vida diaria, ayuda a crecer y desarrollarnos y para protegernos de las enfermedades. Sin embargo no se trata de comer cualquier alimento, sino de obtener una alimentacin que proporcione los nutrimentos que se necesitan de acuerdo a: la edad, actividad fsica, trabajo y estado de salud.

Para obtener una buena alimentacin, cada familia debe de aprovechar lo mejor posible los alimentos que tiene a su alcance y procurar que las comidas del da renan las siguientes caractersticas:
Completa Incluir alimentos de los tres grupos, no existe un solo alimento o grupo de alimentos que proporcione al individuo todas las sustancias que necesita. Equilibrada Comer alimentos que tengan la cantidad de sustancias nutritivas recomendadas para cada grupo de edad, segn talla, actividad fsica y estado fisiolgico. Suficiente Consumir en cada comida la cantidad necesaria de alimentos para cubrir las necesidades nutricias

Variada
Incluir alimentos de diferentes sabores, colores, olores y consistencias en cada comida, para evitar la monotona y asegurar el consumo de los diferentes nutrimentos que requiere el organismo. Higinica Preparar los alimentos con la limpieza necesaria para no enfermarse. Adecuada

Acorde a los gustos, la cultura y a los recursos econmicos de quien la consume

GRUPO I

VERDURAS Y FRUTAS

FUENTE PRINCIPAL DE VITAMINAS Y MINERALES, QUE PARTICIPAN EN EL DESARROLLO Y BUEN FUNCIONAMIENTO DE TODAS LAS PARTES DEL CUERPO, COMO OJOS, SANGRE, HUESOS, ENCIAS Y PIEL. SE RECOMIENDA COMERLAS CRUDAS O COCIDAS, PREFERIR LAS DE REGIN Y LAS DE TEMPORADA.

 CEREALES Y TUBRCULOS

GRUPO II

LOS ALIMENTOS DE ESTE GRUPO SON LOS MS ABUNDANTES EN LA ALIMENTACIN. PROPORCIONAN LA ENERGA PARA TENER LA FUERZA Y PODER DESARROLLAR LAS ACTIVIDADES DIARIAS: CORRER, JUGAR, TRABAJAR, ESTUDIAR, BAILAR, ETC. EN ESTE GRUPO SE ENCUENTRAN: EL MAIZ EN TODAS SUS FORMAS (ESQUITE, TORTILLA, TAMAL, PINOLE, ETC.), EL TRIGO (PAN, GALLETA, TORTILLA, PASTA, ETC.) Y OTROS COMO EL ARROZ, LA AVENA, EL AMARANTO, LA CEBADA Y LOS TUBRCULOS COMO LA PAPA, EL CAMOTE Y LA YUCA

GRUPO III

LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE

ORIGEN ANIMAL

SON ALIMENTOS QUE DAN AL CUERPO LAS PROTENAS NECESARIAS PARA FORMAR O REPONER DIFERENTES TEJIDOS, COMO MSCULOS, PIEL, SANGRE, PELO, HUESOS; PERMITIENDO ADEMS EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO ADECUADO. ESTAS SUSTANCIAS TAMBIN AYUDAN A COMBATIR INFECCIONES. LAS LEGUMINOSAS O SEMILLAS DE VAINA COMO FRIJOL, LENTEJA, HABAS, GARBANZO Y ALVERJN, SON RICOS EN PROTENAS. ESTAS SE ENCUENTRAN TAMBIN EN TODOS LOS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL COMO CARNES, VICERAS, HUEVO, LECHE, QUESO, POLLO, PESCADO, ENTRE OTROS.
LAS OLEAGINOSAS COMO EL CACAHUATE, PEPITA, AJONJOL, GIRASOL, NUEZ, AVELLANA, ALMENDRA Y PIN TAMBIN TIENEN PROPTENAS, AUNQUE EN MENOR CANTIDAD.

Toma Agua
El agua es otro elemento que el organismo necesita para vivir porque forma parte de los lquidos corporales como la sangre, participa en los procesos de ingestin, digestin, absorcin, metabolismo, excrecin y forma parte de la clulas, permite mantener la temperatura corporal y la humedad de la piel, por eso es muy importante tomarla diariamente como parte de nuestra alimentacin

 Es una gua al igual que El Plato

del Bien Comer, en ella se ilustran las recomendaciones de bebidas saludables para la poblacin mexicana. Tal vez te parezca excesiva y hasta ilgica porque vives una realidad diferente, tal vez tu no tomas nada o casi de agua simple y tomas 6 o ms vasos de refresco. la HIDRATACIN depende el buen funcionamiento de tu organismo, no slo importa cunto lquido tomas sino la calidad del mismo. Esta jarra cuenta con 6 niveles representando las proporciones (240 ml por vaso) que se recomienda a la poblacin mexicana consumir durante todo el da.

Cuidado! Aunque no lo creas, de

LOS NIVELES DE LA JARRA DEL BUEN BEBER SON:

El nivel 1 AGUA SIMPLE, es el nivel que cuenta con ms volumen de la jarra, representando 6 a 8 vasos.
El nivel 2 LECHE SEMIDESCREMADA y las BEBIDAS DE SOYA SIN AZUCAR, prefiere la versin LIGHT, que representa un mximo de 2 vasos, empezando a partir de los 2 aos de edad. Ojo, no hablamos de las lechitas de cuadrito de sabores con azcar.

El nivel 3 T Y CAF SIN AZUCAR, representado por un mximo de 4 vasos. Ten cuidado en abusar, puedes complicar la digestin y agravar malestares como la gastritis o colitis; adems, se sabe que el exceso de cafena altera los niveles de triglicridos y colesterol. Ojo, hablamos del t y caf SIN azcar ni crema.

El nivel 4 LAS BEBIDAS NO CALRICAS, ENDULZADAS CON EDULCORANTES ARTIFICIALES O SUSTITUTOS DE AZCAR, el consumo no debe exceder los 2 vasos. Estas bebidas son ricas en saborizantes y colorantes artificiales; es decir, son todos esos polvitos que pintan y saben a algo NO NATURAL, entran en esta categora tambin los refrescos de dieta y las bebidas energizantes sin caloras a base de caf o t. Ojo, no te aportan caloras pero tampoco te nutren. El nivel 5 JUGO DE FRUTA 100% NATURAL, LECHE ENTERA, BEBIDAS DEPORTIVAS Y BEBIDAS ALCOHLICAS, representado por no ms de 1/2 vaso porque contienen altas cantidades de grasa o azcar (segn sea el caso). El nivel 6 REFRESCOS, CONCENTRADOS DE JUGOS Y OTRAS BEBIDAS ALTAS EN AZCARES, representados por 0 vasos, es decir, nunca debemos consumirlos porque adems de que no nos nutren son dainas para el organismo, es decir son cero saludables. Evtalas en la medida de lo posible.

Higiene

Mensajes Bsicos

Principales Problemas de

Salud Que Presentan Nios y Nias en las Diferentes Etapas Escolares

 La

mala alimentacin, sumada a los trastornos psicolgicos y/o psquicos, puede ser la causa de diversas enfermedades, de las que cabe destacar cuatro como las ms importantes:

Desordenes Alimentarios

Obesidad

Anorexia
Bulimia Depresin

 OBESIDAD: Enfermedad crnica originada por muchas causas y con

numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el ndice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

ANOREXIA: Anorexia, prdida del apetito, para poseer una perdida

de peso rpido mediante la restriccin de la ingesta de alimentos, sobre todo los de alto valor calrico, asociada o no al consumo de laxantes o diurticos. Las personas que padecen de anorexia tienen una imagen distorsionada de su cuerpo (se ven gordos, aun cuando presentan un estado de extrema delgadez.).
una preocupacin excesiva por el peso corporal y el aspecto fsico. La bulimia es una enfermedad de causas diversas (psicolgicas y somticas), que produce desarreglos en la ingesta de alimentos con periodos de compulsin para comer, con otros de dietas abusivas, asociado a vmitos y la ingesta de diversos medicamentos (laxantes y diurticos). que hace que sea imprescindible alimentarse. La falta de una buena alimentacin puede afectar a nuestro estado de nimo provocndonos una depresin.

BULIMIA: Bulimia, desorden alimenticio causado por la ansiedad y por

DEPRESIN: El cerebro consume una gran cantidad de nutrientes, lo

 Se

considera que una persona sufre trastornos de la conducta alimentaria cuando tiene una excesiva preocupacin por su peso y la comida.

Los trastornos alimentarios no

suceden por falta de voluntad o por mal comportamiento, son enfermedades reales que se pueden recuperar y prevenir. Si no son tratados a tiempo pueden causar serios problemas de salud.

Diversos factores favorecen su desarrollo:

Baja autoestima.
La dificultad para resolver

determinados problemas. Dificultades en las relaciones familiares. Modelos de belleza muy delgados que aparecen en los medios de comunicacin. Problemas tiroidales

Prevencin
Realizar una alimentacin

saludable. Aprovechar el momento de las comidas para el encuentro y la comunicacin. No utilizar los alimentos como consuelo, premios o castigos. Practicar ejercicios que te diviertan. Valorar el interior y la salud. No vivir en funcin de la imagen del cuerpo.

Gracias
Promotoria de Educacin para la Salud