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Vitamine C
Vitamine C
MINE
C
Un nutriment
essentiel à la vie
Informations Utiles
LA
PREMI
ÈRE SECONDE TROISIÈME
01 Informations
générales 02 Sources alimentaires
de vitamine C
LE
03 Bienfaits de la
Vitamine C
04 QUATRIÈME
Effets négatifs
05 CINQUIÈME
Les effets de la
vitamine C dans les
cosmétiques
Informations
générales
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble
sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle
important dans le métabolisme de l'être humain et
de nombreux autres mammifères. Chimiquement
parlant, il s'agit de l'acide L-ascorbique, un des
stéréoisomères de l'acide ascorbique, et de ses
sels, les ascorbates. Les plus courants sont
l'ascorbate de sodium et l'ascorbate de calcium.
Sources alimentaires de vitamine C
Ce sont les fruits et les légumes colorés et crus qui contiennent le plus
de vitamine C : poivron rouge, orange, citron, pamplemousse, cantaloup,
framboise, fraise, brocoli, tomate, etc.
Poivron Jus de
rouge légumes
125 ml (1/2 tasse) contenir 125 ml (1/2 tasse)
101-166 mg contenir
Kiwi Orange 35 mg
La maladie de
Barlow
Une carence en vitamines conduit au scorbut et à la
maladie de Barlow (scorbut infantile). Le scorbut
infantile provient du lait stérilisé, de l'absence de fruits et
légumes frais dans l'alimentation du bébé. Même le lait
vitaminé et stérilisé donné aux enfants reste un produit
stérile : aucun produit dit vitaminé ne peut remplacer
l'alimentation par des fruits et légumes frais.
Les effets de la vitamine C dans les
cosmétiques
Réduit la
pigmentatio Améliore
n et la l'état de la
brillance de peau
la peau
Réduit Régénératio
l'acné n après
bronzage
Merci!!!