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ÁCIDOS Y BASES

INTRODUCCIÓN

• Desde la antigüedad se conocen numerosas


sustancias de gran interés y que hoy
denominamos ácidos y bases. Su presencia
en nuestra vida diaria es continua y en
muchas facetas , de vital importancia.
• Las primeras definiciones de ácidos y bases
estaban basadas en propiedades sensoriales
(organolépticas).
Ideas Generales sobre Ácidos
• Tienen sabor agrio.
• Cambian a rojo, el color del papel de tornasol azul.
• Reaccionan con los metales activos:
2HCl(ac) + Mg(s) → MgCl2(ac) + H2(g)
• Reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos, para
producir dióxido de carbono gaseoso:
HCl(ac) + NaHCO3(s) → NaCl(ac) + H2O(l) + CO2(g)
• Neutralizan a las bases
Ideas Generales sobre Bases
• Tienen sabor amargo.
• Son untuosas al tacto.
• Cambian a azul, el color del papel de
tornasol rojo.
• Neutralizan a los ácidos
HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2O(l)
Definiciones de Ácidos y
Bases
• Definición de Arrhenius (1884)
– Ácido: Es la sustancia que en solución acuosa,
se disocia en sus iones, liberando iones H+.
HCl(ac) → H+(ac) + Cl-(ac)
CH3COOH(ac) H+(ac) + CH3COO-(ac)
– Base: Es la sustancia que al disolverse en agua,
se disocia en sus iones, liberando iones (OH)-.
NaOH(ac) → Na+(ac) +OH-(ac)
Limitaciones de la Definición
de Arrhenius
• A pesar de sus innegables aciertos y del considerable
avance que suponía esta teoría presentaba ciertos
inconvenientes.
Ventajas
• Define que es una base
• Justifica el proceso de neutralización
• Introduce el concepto de grado de disociación
• Presenta las primeras nociones cuantitativas sobre el
comportamiento acido-base de una disolución, ya que si:
[H+] > [OH-], la disolución seria acida.
[H+] < [OH-], la disolución seria básica.
Limitaciones de la Definición de
Arrhenius
Desventajas
• Define ácidos y bases sólo en solución acuosa.
• No existe en solución acuosa el ión H+ aislado
debido a su pequeñísimo tamaño, la
representación más frecuente es H3O+ ,ya que el
ion H+ se rodea de moléculas de agua.
• Esta definición sólo es válida para especies
químicas que poseen en su estructura grupos OH-
disociados y H+ disociados. Pero como justificar
el carácter básico de un numeroso grupo de
sustancias como por ejemplo el NH3..
Definiciones de Ácidos y
Bases
Definición de Brönsted-Lowry (1923)
En forma simultanea, pero siguiendo líneas de trabajo diferentes, dos
científicos propusieron una definición mas amplia de ácidos y bases.
Según esta teoría:
Ácido: Es toda especie química capaz de donar un protón o protones (H+) a
otra sustancia.
Base: Es toda especie química capaz de aceptar un protón o protones (H+)a
otra sustancia.

Con esta definición, una reacción ácido- base se puede entender como una
reacción de transferencia de protones entre ambas sustancias.

Cuando un ácido pierde su protón se convierte potencialmente en una base (a


la que se denomina base conjugada) y viceversa una base que acepta protones
se transforma en un ácido potencial (ácido conjugado).
Toda base tiene su ácido conjugado y todo ácido tiene su base
conjugada
PAR CONJUGADO

PAR CONJUGADO

ACIDO1 + BASE2 ACIDO CONJUGADO2 + BASE CONJUGADA1


H2SO4 + H2O H3O+ + HSO4–
HSO4– + H2O H30+ + SO42–
H3O+ + OH– H2O + H2O
NH4+ + Cl– HCl + NH3
NH3 + NH3 NH4+ + NH2–
CH3COOH + H2O H3O+ + CH3COO–
H2O + NaO Na+.H2O + OH–
HCl + H2O H3O+ + Cl–
Sustancias Anfóteras o
Anfipróticas
La teoría de Bronsted-Lowry permite justificar por que muchas
sustancias pueden actuar a veces como ácidos y otras como
bases, a este tipo de sustancias se les denomina anfóteras.
ACIDO1 + BASE2 AC. CONJUGADO2 + BASE CONJUGADA1

H2PO4– + H2 O H3 O+ + HPO42–

H3O+ + H2PO4– H3PO4 + H2 O


Ácidos Poliproticos
• Son sustancias que pueden ceder mas de un
protón. Algunos ejemplos muy característicos son
el H2SO4, H3PO4 etc. Lo importante es que:
• Los protones no se ceden todos a la vez, sino en
sucesivas etapas cada una de las cuales viene
caracterizada por un proceso de equilibrio.
• Las sucesivas cesiones son cada vez mas difíciles.
Ácidos Poliproticos
• Muchos ácidos tienen mas de una atomo de H
ionizable. Estos ácidos se conocen como ácidos
poliproticos.
• Ejemplo:
H2SO3 (ac) + H2O (l) H3O+ (ac) + HSO3- (ac)

HSO3- (ac) + H2O (l) H3O+ (ac) + SO32- (ac)


Ácidos y Bases Fuertes
Los ácidos y bases fuertes son electrolitos fuertes que existen
en
solución acuosa como iones.
La fuerza de un ácido y de una base está determinada por la
capacidad que tiene de donar o aceptar un protón.
Ácido Fuerte: Dona el protón con bastante facilidad, se
disocian
totalmente
Ej: HCl(g) + H2O(l) → H3O+(ac) + Cl-(ac)
Inicio 1mol 0 0
Final 0 1 mol 1 mol
Ácidos y Bases Fuertes

Ejemplo: HCl, HBr , HNO3 , HClO3 , HCl04,


H2SO4

Base Fuerte: acepta el protón con bastante


facilidad, se disocian totalmente
Ej: NaOH(s) + H2O(l) → Na+(ac) + OH-(ac)
Inicio 1mol 0 0
Final 0 1 mol 1 mol
Ácidos y Bases Fuertes
Las bases fuertes solubles mas comunes
son los hidróxidos iónicos de los metales de
los
grupos IA y grupo IIA. Estos compuestos se
disocian por completo en iones en solución
acuosa.
Ejemplo: NaOH, KOH, Ca(OH)2
Ácidos Débiles
Los ácidos débiles se ionizan solo parcialmente en solución
acuosa, estableciéndose un equilibrio. Si representamos un
acido débil general como HA, podemos escribir la ecuación de
ionizacion de la forma siguiente:
Ej: HA + H2O H3O+(ac) + A-
Inicio C0 0 0
Reacciona x x x

Equilibrio C0 - x x x

Puediéndose escribir la expresión de la constante de equilibrio en soluciones acuosas como:


[H3O+][A-]
Ka =
[HA]
Fuerza relativa de ácidos
Fuerza relativa de ácidos
Bases Débiles
Muchas sustancias se comportan como bases débiles
y se disocian parcialmente estableciéndose un
equilibrio. Sea B la base débil , podemos escribir la ecuación de
ionizacion de la forma siguiente:

Ej: B + H 2O HB+(ac) + OH-


Inicio C0 0 0
Reacciona x x x

Equilibrio C0 - x x x
Puediéndose escribir la constante de disociación básica de la forma siguiente:
[HB+][OH-]
Kb =
[B]
Fuerza relativa de bases
Grado de disociación o ionización (α)

Indica la relación de la concentración de iones realmente


disociados
entre el total de iones que podría haberse disociado
(concentración
inicial de ácido o de la base)
X Donde: X = concentración de la especie disociada
α= C0 = concentración inicial del ácido o base
C0

%α= αx 100
Determinación de Ka y Kb a partir del grado de disociación

Ej: HA + H2O H3O+(ac) + A–


Inicio C0 0 0
Equilibrio C0 – x x x
Haciendo
X = αC0 C0– αC0 αC0 αC0

K =
a
[H O ] [ A ]
3
+
→ Ka =
( α C 0) 2
→ K a =
α 2
C0
HA C 0 (1 − α) 1− α
Como α es muy pequeño, 1–α en el denominador se aproxima a 1 quedando:
Ka = α2C0 Ka De manera similar α = K b
α=
C0 C0
EL PRODUCTO IÓNICO DEL AGUA

La reacción de autoionización del agua ocurre en una


magnitud muy pequeña, debiendo tratarse como un caso de
equilibrio .
2H2O(l) H3O+(ac) + OH–(ac)

Kc =
[H O ][OH ] →Kc[H O] = [H O ][OH ]
3
+ −
2
2
3
+ –

[H 2 O]2
Kw = Kc[H2O]2 Kw = [H3O+][OH–]

Kw se denomina producto iónico del agua. En agua pura a 25°C se ha determinado


experimentalmente: Kw = 1 x 10–14

De la estequiometría de la reacción de autoionización


[H3O+] = [OH–] = Kw = 1x10 −14 = 1 x 10–7

Kw es una constante de equilibrio y su valor cambia con al temperatura y a 40°C se tiene


EL POTENCIAL DEL IÓN HIDRÓGENO (pH)

En disoluciones acuosas, las concentraciones de los iones hidróxidos y iones


hidróxido están relacionados a través del producto iónico. Pero que ocurre en
general que los valores de estas concentraciones son pequeños y muy variados,
por lo que es conveniente introducir una escala mas sencilla para conocer la
acidez o basicidad. Por esto el químico danés Peter Sorensen en 1909 introdujo
el concepto de pH definiéndolo como:
pH = -log[H3O+]
Del mismo modo: pOH = -log[OH-]

Escala de pH:
Solución ácida Solución neutra Solución básica

O 7 14
Tipos de Soluciones según su pH
Soluciones neutras: a 25°C se observa que:
[H3O+] = [OH-] = 1 x 10-7
pH=7
Soluciones ácidas: [H3O+] > [OH-]
[H O+] > 1 x 10-7 y [OH-]< 1 x 10-7
3

pH < 7
Soluciones Básicas: [H3O+] < [OH-]
[OH-] > 1 x 10-7 y [H3O+] < 1 x 10-7
pH > 7
Relación entre pH y pOH
A partir de la ecuación :
Kw = [H3O+][OH-]=1,0 x 10-14
y
pH = -log[H3O+] pOH=-log[OH-]

Se puede obtener:
pH + pOH = 14