Aparato Digestivo de Rumiantes

Trabajo realizado por: Alejandro Escribano Villegas

Tipos de herbvoros
Herbvoros

Herbvoros rumiantes

Herbvoros no rumiantes

Qu es un rumiante?

Los rumiantes son los animales herbvoros que rumian la comida, es decir, la regurgitan (regurgitar no es lo mismo que vomitar), esto lo hacen para masticar varias veces su alimento y digerirlo mejor en los 4 compartimentos de su estomago (rumen, retculo, omaso y abomaso) .

Partes del aparato digestivo rumiante

Aparato digestivo rumiante

Boca

Esfago

Estomago

Intestino delgado y grueso.

Recto

Ano

Panza

Redecilla

Cuajar

Libro

Boca

En esta parte la hierba se corta. Durante la rumia los molares trituran muy finalmente al alimento que luego vuelve del estomago. EL GRADO DE MASTICACIN Los rumiantes no muelen del todo el alimento cuando se traga por primera vez, esto sucede cuando el bolo vuelve a la boca.

Esfago

Es un largo tubo msculomembranoso, el cual est encargado de conducir los alimentos durante la deglucin.

Boca
redecilla

Caractersticas principal del aparato digestivo rumiante

El aparato digestivo rumiante se caracteriza porque su estomago se divide en cuatro partes: Panza Redecilla Libro Cuajar

Que realiza cada parte del estomago rumiante

A travs de la panza y la redecilla el alimento es fermentado por microorganismos anaerbicos. A travs del cual se obtiene energa. Es la principal fuente de energa del rumiante.

El libro es el responsable de la absorcin del agua. Y el cuajar es el estomago estrictamente hablando.

Panza

Panza: parte amarilla del dibujo

La panza tiene una gran capacidad y almacena la hierba que el animal ingiere. sin haberla triturado totalmente; adems, es un rgano motor en la regulacin del trnsito digestivo y en ella se realizan importantes fenmenos microbianos.

Redecilla

La redecilla o bonete, es mucho ms pequea, y su pared interna ofrece un aspecto reticular. Donde reposa por primera vez el alimento nada ms estar tragado, vuelve a la boca cuando ya no se traga mas y empieza el proceso de rumir.

Redecilla: parte verde del dibujo

Libro

El libro es una bolsa de forma alargada, cuyas paredes internas presentan una serie de pliegues que le dan un cierto parecido a las hojas de un libro y de aqu su nombre; en esta cmara hay absorcin de agua.

Libro: Parte roja del dibujo

Cuajar

El cuajar es el verdadero estmago glandular, y en sus paredes internas hay abundantes glndulas que segregan jugo gstrico. Parte que est adjunta al intestino delgado donde se sigue la digestin.

Parte gris y azul del dibujo.

Intestinos Gruesos y Delgado

Duodeno: Es la primera porcin de intestino delgado. Es donde se vierten las secreciones digestivas biliares y pancreticas y donde se desdoblan los nutrientes. En caso de los rumiantes es ms lenta por la gran cantidad de jugos gstricos. En la unin del instentinos se localiza el ciego donde da lugar al principio de fermentacin. Dicha fermentacin no es fundamental para el rumiante, tanto por su escaso volumen como por el bajo ndice de absorcin que en el intestino grueso tienen a los compuestos resultantes de este proceso.

Intestinos Gruesos y Delgado

En el intestino grueso comienza en una dilatacin llamado ciego, el cual continua con la parte llamada colon, que consta de dos secciones: el colon replegado y el colon flotante, terminando con el recto. La principal funcin del intestino grueso, es la absorcin de agua. Es as como el total de materia seca del contenido intestina. El recto es la parte del intestino grueso situado en el coln y que comunica con el ano, sirve como una bolsa de depsito, donde se almacenan excrementos en el intervalo de las defecaciones.

Ano

Es la abertura posterior del tubo digestivo. Es por donde salen las defecaciones, las cuales se encuentran en el recto.

Cmo se alimentan los rumiantes

1.- Cortan la hierba con los dientes incisivos (slo los tienen en la parte inferior) y la tragan rpidamente sin masticar. 2.- El alimento llega a la panza y luego a la redecilla. Desde aqu la devuelven a la boca, formando pequeos bolos alimenticios. 3.- En la boca mastican lentamente la hierba, para lo que se sirven de las grandes muelas, hasta que est perfectamente triturada. A este proceso se llama rumia y la realizan cuando estn en reposo. 4.- Vuelven a tragar el alimento, que pasa al libro y despus al cuajar, donde se realiza la digestin.

Digestin de la celulosa

Las primeras dos cavidades se encuentran unidas formando en retculo-rumen. All el alimento es fermentado por microorganismos anaerbicos que pueden utilizar la fibra (especialmente celulosa) para obtener energa. La fibra se degrada hasta sus constituyente principal que es la glucosa. La enzima que hace de degradarse a la celulosa es la CELULASA.

Enzima CELULASA

Qu es rumiar?

Rumiar es volver a masticar el alimento. Es lo que hacen los rumiantes. Masticando y masticando sin comer nada nuevo.

Ejemplos de rumiantes
Vaca

u Azul

Jirafa

Capra

Gamo

Oveja

Ejemplos de herbvoros no rumiantes

Caracol

Conejos

Caballo