Integrantes: Cardoza WilliaCI:20.722.965 Campos Diego CI: 20.649.596 GerdellEukarys CI: 19.986.004 LoggiodiceAnnellys CI: 19.689.

913 LoggiodiceNelissa CI: 19.689.912 Navarro Alexandra CI:20.876.501 Rodriguez Genesis CI:20.522.743

 Dieta restrictiva de sodio alimentario (Na) que tiende a negativizar el balance sdico. La dieta hiposdica es la base del tratamiento diettico de la hipertensin arterial pero tambin se indica en el caso de cardiopatas, afecciones renales, hepticas, corticoterapia prolongada y post-operatorio cardaco. Los edemas aumentan o disminuyen en funcin del balance sdico.

 Dieta hiposdica estricta: contiene hasta 17 meq de sodio (400 mg de sodio 1 gr de cloruro de sodio) Dieta hiposdica moderada: contiene hasta 45 meq de sodio(1gr de sodio 2,5 gr de cloruro de sodio )

Dieta hiposdica leve: contiene hasta 85 meq de sodio (2gr de sodio - 5 gr cloruro de sodio).

 DESAYUNO: Infusion de hierbas a eleccin (preferentemente manzanilla) con edulcorante o solo + 1 vaso de leche descremada con canela + 2 tostadas de pan integral sin sal tostado con miel.
MEDIA MAANA: 1 manzana o fruta de la estacin. ALMUERZO: 1 taza de caldo de verduras casero + verduras al vapor sin sal con un chorrito de aceite de oliva y albahaca u oregano + carne magra o pechuga de pollo a las hierbas sin sal +2 rodajas de pan sin sal + 1 pera.

 MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado.

MERIENDA: infusin de hierbas (menta, tilo, peperina, verde, rojo, etc) con edulcorante o solo + 1 rodaja de pan integral sin sal con un trozo de queso sin sal descremado. CENA: Caldo de verduras casero + 100 gr de arroz hervido sin sal con aceite ( un chorrin) + media pechuga a la plancha con ajimorron y ajo (sin sal y con oregano)+ 1 banana o platano

 Es una dieta protectora de la mucosa gatroduodenal, de consistencia blanda y distribuida en seis tomas. Se le denomina blanda estricta porque limita el consumo de algunos alimentos y preparaciones que pueden ocasionar malestar gstrico. Su objetivo es disminuir el trabajo gstrico; neutralizar la hiperacidez; impedir la irritacin gatroduodenal.

 Estas indican cuando existen infecciones del hgado por sustancias qumicas como hepatitis A y B. Una persona con enfermedades hepticas tiene que consumir una dieta especial, la cual protege al hgado del trabajo duro y lo ayuda a funcionar lo mejor posible. Las protenas normalmente ayudan a la restauracin del tejido y a la prevencin de la acumulacin de grasa y dao a las clulas hepticas. En personas con daos hepticos severos, las protenas no son procesadas apropiadamente y los productos residuales se pueden acumular y afectar el cerebro. Restringir la cantidad de protena en la dieta puede reducir la posibilidad de que se acumulen productos de desecho txicos.

 Desayuno 1 naranja avena cocida, con leche y azcar 1 tostada de pan integral 2 cucharadas pequeas de margarina mermelada de fresa caf o t Almuerzo 110 g (4 onzas) de carne magra de pescado, aves o carnes rojas cocidos un producto con almidn (como las papas) una verdura cocida ensalada 2 tajadas de pan integral 2 cucharadas pequeas de margarina 1 cucharada grande de gelatina fruta fresca leche

 Refrigerio de la tarde leche con galletas integrales Cena 110 g (4 onzas) de carne cocida de pescado, ave o res un producto con almidn (como las papas) una verdura cocida ensalada 2 panecillos integrales 2 cucharadas grandes de margarina fruta fresca o postre 235 ml (8 onzas) de leche Refrigerio de la noche un vaso de leche o un pedazo de fruta Por lo regular, no hay precauciones contra alimentos especficos. Si tiene inquietudes con respecto a la dieta o los sntomas, consulte con el mdico.

1. Es imprescindible que tenga una alimentacin suficiente para evitar la prdida de peso. 2. Evitar las comidas abundantes, especialmente las cenas. Es mejor realizar 5 comidas al da (desayuno, media maana, comida, merienda y cena). 3. Despus de las comidas no realice una actividad excesiva: guarde un cierto reposo. 4. Reducir drsticamente los alimentos con alto contenido grasas: Carnes grasas o fibrosas (cerdo, cordero, etc.) Extractos de carne y vsceras Lcteos no desnatados Embutidos Pastelera Tocino, mantequilla y margarina, nata, manteca 5. Cocciones recomendadas: planchas, hornos, papillotte, salteados, hervidos o al vapor. Eliminar salsas (especialmente las industriales), rebozados y fritos.

6. No son aconsejables los platos muy condimentados. 7. Realizar una dieta rica en hidratos de carbono (arroz, pasta, patata, legumbres y pan) y en frutas y verduras. 8. El aceite que le hayan permitido (1 cuchara por comida aprox.) adalo en crudo, una vez cocinado el plato. 9. Evite los alimentos flatulentos (coles, coliflor, brcoli, legumbres enteras sin tamizar, pepino, cebolla cruda, etc.) 10. No tome nada de alcohol y evite las bebidas gaseadas. 11. Algunos pacientes tienen intolerancia a la lactosa. Si es su caso es importante que tome alimentos ricos en calcio como: leche de almendras, frutos secos, leche de soja enriquecida en calcio, yogures de soja, leche sin lactosa, etc..

 La cirrosis heptica es la cirrosis que afecta al tejido heptico como consecuencia final de diferentes enfermedades crnicas. Las consecuencias de la cirrosis heptica sobre la salud del individuo dependen fundamentalmente del grado de funcionalidad que el hgado pueda conservar a pesar de la alteracin histolgica. La anormalidad principal de la cirrosis heptica es la presencia de fibrosis que consiste en el depsito en el hgado de fibras decolgeno .

Sal de cocina y mesa, sal yodada, sal marina, sal de apio. Carnes saladas, ahumadas y curadas. Pescados ahumados y secados, caviar. Embutidos en general. Quesos en general (se permiten los tipos Burgos, Villaln). Pan y biscotes con sal (excepto cantidades menores de 50 g). Aceitunas. Sopa de sobre, purs instantneos, cubitos, patatas chips. Zumos de hortalizas envasados. Frutos oleaginosos salados. Pastelera industrial. Mantequilla salada, margarina con sal. Agua con gas, bebidas gaseosas en general. Condimentos salados, mostazas, pepinillos, conservas en vinagre, kepchut, ablandadores de carne. Conservas en general. Mayonesa Ketchup manies salados

 Comer moderadamente los proporcionen un equilibrio

alimentos que de nutrientes.

Cada alimento posee uno o ms de ellos, por lo tanto la variedad ayudar a obtener lo que el cuerpo necesita. Alimentarse saludablemente no es comer de todo en abundancia, ni privarse de algunos alimentos. Tratar de elegir alimentos de origen vegetal, como cereales, Legumbres, hortalizas y frutas, lcteos preferentemente descremados y carnes magras, como tambin controlar el consumo de los alimentos.