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micologa
Los hongos a diferencia de las bacterias, son clulas eucariotas; tienen, por lo tanto, ncleo con membrana nuclear, varios cromosomas, mitocondrias, su pared celular, etc.
Los hongos representan un grupo ubicuo y diverso de microorganismos que se dedica principalmente a la degradacin principalmente de materia orgnica. Los Hongos llevan una vida hetertrofa como:
*SAPROFITOS
*SIMBIOTES
*COMENSALES *PARASITOS
Aunque la mayora de los hongos se encuentran como saprofitos en el medio ambiente y en los vegetales , desempean un papel fundamental en la naturaleza algunos pueden producir patologas al hombre.
"LA VERDADERA AMISTAD ES LA QUE SIGUE A TU LADO INCLUSO CUANDO NO TE QUEDA NADA POR OFRECER, SALVO TU COMPAA" .
Myxomycota
Chytridiomycotaa
Inferiores (Cenocticos) Oomycota
Hongos
Zygomycota
Importancia Mdica
Basidiomycota
Deuteromycota
INFERIORES
PRESENTAN FILAMENTOS GRUESOS CENOCTICOS O NO TABICADOS TIENEN MULTIPLICACION ASEXUADA POR OOSPORAS O CIGOESPORAS
SUPERIORES
FILAMENTOS TABICADOS MULTIPLICACION ASEXUADA POR ESPORAS EXTERNASAISLAD AS EN CADENAS O DISPUESTAS EN CONIDIFOROS.
INFERIORES Y SUPERIORES
FILUM PAREDES SEPTAS PARED CELULAR ESPORA SEXUAL ESPORA ASEXUAL
Oomycota
Ausentes
Celulosa
Ooespora diploide
Zoospora diploide
Zygomycota Ausentes
Ascomycota Presentes
Basidiomycota Presentes
Quitina
Quitina Quitina
Cigoespora diploide
Ascoespora monoploide
Espora monoploide
Conidios monoploides
Reino Fungi
Ancestro comn
NO CLASIFICADOS
RHINOSPORIDIUM SEEBERII
PNEUMOCYSTIS CARINII
Filo Chytridiomycota
Antes colocados con protistas nicos hongos que mantienen una etapa flagelada La evidencia apunta a que pertenecen a Fungi por la composicin de pared celular, enzimas y rutas metablicas.
Filo Zygomycota
Hifas cinocticas. Mayormente terrestres. Grupo de importancia: muchas micorrizas Cigomiceto comn: Rhizopus stolonifer (moho negro del pan) y Mucur Reprod. sexual: cigosporas Reprod. asexual: esporangiosporas
(+)
Esporas (n) Reproduccin asexual
(-)
(+)
(-)
Zigoespora germinando
2
Esporangio (n) Zigoespora (2n)
Filo Ascomycota
Ms numeroso (35,000 especies) Hongos que forman sacos o ascas en ascocarpos donde se encuentran 4 a 8 ascosporas Marinos, de agua dulce y terrestres. Casi la mitad forma asociaciones con algas, lquenes, y algunas micorizas. Incluyen muchos patgenos de plantas y animales. Incluye desde unicelulares (levaduras) hasta multicelulares. Hifa septada Reprod. sexual por ascasporas y asexual por conidias
Filo Ascomycota
Peziza sp.
Trufas
Morchella sp.
Plasmogamia
Conidiforo con conidias (n)
1 Reproduccin asexual
Reproduccin sexual 3
Hifas dicariticas con ascas (n + n)
mitosis meiosis
Ascaspora germinando
Kariogamia (2n)
Filo Basidiomycota
Aprox. 25,000 especies Microscpicos y macroscpicos Hongos pluricenucleados con hifas tabicadas Poseen un cuerpo fructifero - basidiocarpo. Importantes descomponedores, en especial de madera. Incluye las setas, royas y tizones Reproduccin sexual- basidiosporas. La reproduccin asexual es poco comn.
Filo Basidiomycota
Filo Basidiomycota
Basidiosporas contenidas en agallas (Coprinus sp.) o en poros (Polyporus sp.) Partes: pileo (sombrero), estipa o pie, basidias en agallas o poros
4 1
Meiosis
Kariogamia
Deuteromicetos:
Zafacn de los miclogos conocidos como hongos imperfectos Grupo informalque no tiene base filogentica No se pueden clasificar dentro de filos porque no se conoce la fase sexual. Se reproducen asexualmente por conidias
Lquenes
Asociacin simbitica entre un hongo, un alga o una cianobacteria. El cuerpo se conoce como Talo, variando en forma y color dependiendo de la especie. La fotosintesis es realizada por el alga suministrandole nutrientes al hongo y el hongo le provee un ambiente hmedo (agua y minerales). Pueden sobrevivir en ambientes de condiciones extremas siendo los primeros colonizadores. Tres tipos En foma de hoja o foliosos Con talo incrustado en el sustrato o crustosos Con talo cilndrico ramificado o fruticosos Son bioindicadores de contaminacin
MICOSIS
INFECCIOI NES CAUSADAS POR HONGOS MICROOSCOPICOS
LOS
MICOSIS SUPERFICIALES
SE PRODUCEN POR CONTACTO DIRECTO CON EL HONGO O UNA PERSONA O ANIMAL INFECTADO AFECTA PIEL, OJOS, SENOS, ANEXOS Y MUCOSAS. DERMATOFITOSIS
Pitiriasis Versicolor
La Pitiriasis Versicolor es una infeccin superficial de la piel, caracterizada por manchas de color caf o rosado. Su agente causal es el hongo
Malassezia furfur.
LAS DERMATOFITOSIS SON UNA SERIE DE PROCESOS SUPERFICIALES PRODUCIDOS POR LOS GNEROS DE DERMATOFITOS EPIDERMOPHYTON, MICROSPORUM Y TRICHOPHYTON, DAAN LAS ZONAS QUERATINIZADAS Y DE ANEXOS QUERATINIZADOS
DIAGNOSTICO DIFERENCIAL
Tia
de la cabeza;
TIA DE LA BARBA
TIA DE LA INGLE;
.
d.
LAS UAS DE LOS PIES QUE CON MAYOR FRECUENCIA SE AFECTAN SON LA UA DEL PRIMER Y QUINTO DEDO. LA UA SE VUELVE GRUESA DE ASPECTO LEOSO, CAMBIA SU COLORACIN A AMARILLO, GRIS, PIERDE SU BRILLANTES, SE VUELVE FRGIL Y SE PUEDE DESPEGAR DEL LECHO UNGUEAL (ONICOLISIS).
La tia en mocasn (conocida tambin como pie de atleta) Se presenta en la planta de los pies y en los bordes como escamas finas blanquecinas. En ocasiones en los bordes hay leve eritema.
MICOSIS SUBCUTANEA
SE ADQUIERE DEL AMBIENTE Y EL HONGO PENETRA POR UN TRAUMATISMO .EJEMPLO ESPOROTRICOSIS,EL MICETOMA Y LA CROMOBLASTOMICOSIS
LA ESPOROTRICOSIS ES UNA MICOSIS ENDMICA DEL TEJIDO MUSCULAR SUBCUTNEO OCASIONADA POR UN HONGO DIMRFICO TRMICO LLAMADO SPOROTHRIX SCHENCKII. EL HONGO SE ENCUENTRA EN LA NATURALEZA EN SU FASE MICELIAR COMO UN SAPROFITO DE MATERIAL VEGETAL AS COMO EXCREMENTOS DE ANIMALES Y EN LA TIERRA, TAMBIN SE HA AISLADO EN LA TIERRA.
ES LA MICOSIS SUBCUTNEA MS FRECUENTE, OCURRIENDO PRINCIPALMENTE EN TRABAJADORES RURALES. AUNQUE ESTA ENFERMEDAD PUEDE AFECTAR A CUALQUIER PERSONA, QUIENES MANIPULAN PLANTAS ESPINOSAS, RAMAS SECAS O FRESCAS CONTAMINADOS CON ESTE HONGO EN PARTICULAR, CORREN MAYOR RIESGO DE CONTRAER LA ENFERMEDAD.
Agente etiolgico
SPOROTHRIX SCHENCKII, ES UN HONGO DIMRFICO QUE SE PRESENTA EN LA NATURALEZA DE FORMA SAPROFTICA MICELIAL, FASE INFECTANTE; CUANDO UN HOSPEDERO ES INFECTADO EL HONGO ADQUIERE LA FORMA DE LEVADURA, FASE PARASITARIA.
nicamente los relacionados con la ocupacin, aunque la desnutricin el alcoholismo crnico y otras enfermedades debilitantes, exacerba la esporotricosis.
LA PRIMERA LESIN SE PRESENTA EN EL SITIO DE ENTRADA DEL HONGO, PRODUCINDOSE UN CHANCRO ESPOROTRICOSICO,, CURA ESPONTANEA
2.- PUEDEN EXTENDERSE, DANDO PLACAS VERRUGOSAS MUY CRNICAS Y LESIONES GOMOSAS ESCALONADAS QUE AFECTAN LOS VASOS LINFTICOS
VA DE INGRESO DEL AGENTE ES LA CUTNEA A TRAVS DE TRAUMATISMO Y ESCORIACIONES CON MATERIAL CONTAMINADO, QUE EN INDIVIDUOS QUE VIVEN EN ZONAS ALTAMENTE ENDMICAS, EL HONGO PUEDE PENETRAR POR VAS RESPIRATORIAS Y PRESENTAR CASOS PULMONARES PRIMARIOS.
EL MICETISMO ES UNA INTOXICACIN CAUSADA POR ALGUNOS HONGOS YA SEAN TXICOS O ALUCINGENOS.
TIPOS DE ENFERMEDAD
MICETISMO CEREBRAL
MICETISMO GASTROINTESTINAL.
CAUSADAS PRINCIPALMENTE POR EL GENERO DE HONGO . PHALLOIDES COMN EN EUROPA, A. VIROSA, A. VERNA Y A. BISPORIGERA, INOCYBE GEOPHYLA, I. CONFUA E I.FASTIGIATA LEPIOTA Y GALERINA. (macromicetos) . ESTA ENFERMEDAD SE PRESENTA A PARTIR DE LA INGESTA DE DICHOS HONGOS AS COMO DEPENDIENDO DE LA CANTIDAD EL MTODO DE INGESTA YA SEAN CRUDOS EN ALIMENTOS O SI SON COMBINADOS CON EL ALCOHOL. ALGUNAS TOXINAS ATACAN DIRECTAMENTE A EL ARNPOLIMERASA , AL SISTEMA NERVIOSOS CENTRAL EL TRATAMIENTO VA DESDE UN COPROCULTIVO DONDE ES EXAMINADA PARA VER QUE TIPO DE FRAGMENTOS DEL HONGO SE OBSERVAN Y DETERMINAR EL TIPO DE TOXINA Y AS PODER EMPLEAR EL TRATAMIENTO ADECUADO.
ALGUNAS TOXINAS ATACAN DIRECTAMENTE A EL ARNPOLIMERASA , AL SISTEMA NERVIOSOS CENTRAL EL TRATAMIENTO VA DESDE UN COPROCULTIVO DONDE ES EXAMINADA PARA VER QUE TIPO DE FRAGMENTOS DEL HONGO SE OBSERVAN Y DETERMINAR EL TIPO DE TOXINA Y AS PODER EMPLEAR EL
MICETISMO GASTROINTE STINAL. NAUSEAS, CLICOS INTESTINALES MUY FUERTES, VOMITO Y DIARREA.
MICETISMO NERVIOSO. ES PRODUCIDO POR LOS HONGOS ALUCINGE NOS, LLAMADOS TAMBIN NEUROTR PICOS.
MICETISMO CEREBRAL. AUMENTA LA PRESIN ARTERIAL Y DE LA TEMPERATU RA DEL CUERPO, EUFORIA Y CAMBIOS EMOCIONAL ES.
MICETISMO FALOIDIANO . ES EL MICETISMO MS PELIGROSO Y LO OCASIONAN ESPECIES TXICAS DEL GNERO AMANITA (A. PHALLOIDE S COMN EN EUROPA, A. VIROSA, A. VERNA Y A. BISPORIGE RA), LEPIOTA Y GALERINA.
MICOSIS SISTEMATICAS
LAS ESPORAS DEL HONGO PENETRAN POR Y INHALACION PRODUCEN UNA INFECCION PULMONAR ASINTOMATICA
COCCIDIOIDOMICOSIS
ES UNA INFECCIN PULMONAR PRIMARIA QUE SE ADQUIERE POR INHALACIN DE ARTROCONIDIOS DEL HONGO, EL CUAL HABITA EN SUELOS DE CLIMAS DESRTICOS DE AMRICA. LA ENFERMEDAD PUEDE PRESENTARSE EN SU FORMA AGUDA, CRNICA O DISEMINADA. GENERALMENTE CAUSA PROBLEMAS PULMONARES LEVES O MODERADOS, EN LOS QUE TIENEN EL SISTEMA INMUNOLGICO DEBILITADO PUEDE CAUSAR PROBLEMAS PULMONARES GRAVES Y TAMBIN PUEDE DISEMINARSE A OTROS RGANOS, INCLUYENDO LOS HUESOS, LAS ARTICULACIONES, LOS GANGLIOS LINFTICOS, LOS RIONES O LA PIEL.
ES UNA MICOSIS PROFUNDA CAUSADA POR UN HONGO BIFSICO COCCIDIOIDES IMMITIS; QUE AFECTA LA PIEL, TEJIDO CELULAR SUBCUTNEO, LINFTICOS, HUESOS, ARTICULACIONES, VSCERAS E INCLUSIVE SISTEMA NERVIOSO CENTRAL.
FACTORES DE INFECCION
SE ADQUIERE POR VA RESPIRATORIA MEDIANTE LA INHALACIN DE AIRE QUE CONTIENE ARTROCONIDIOS EN SUSPENSIN , LA VA DE ENTRADA ES POR LA PIEL.
ESTE HONGO SE ENCUENTRA EN TIERRA POR LO QUE ES UN FACTOR DE INFECCIN GRAVE YA QUE ES EL PRINCIPAL LUGAR DONDE VIVE.
LA CROMOMICOSIS, ES UNA INFECCIN DE LA PIEL Y EL TEJIDO CELULAR SUBCUTNEO, PRODUCIDA POR HONGOS DEMATICEOS: PHIALOPHORA, CLADIOSPORUM Y FONSECAE, LA AFECCIN ES MS FRECUENTE EN AGRICULTORES, CAMPESINOS Y CARPINTEROS).
EL MICROORGANISMO PENETRA A TRAVS DE UN TRAUMATISMO CUTNEO, SE DESARROLLA LOCALMENTE, SE EXTIENDE POR CONTIGIDAD Y RARA VEZ POR VA LINFTICA O HEMATOGENA.
tratamientos
tecnoterapia local. La exeresis quirrgica. La asociacin 5fluorocitosina y anfotericina B. El itraconazol,
LOS
LA HISTOPLASMOSIS SE PRESENTA COMO UNA INFECCIN PULMONAR AGUDA DE RPIDA DISEMINACIN A VARIOS RGANOS LLEGANDO A CAUSAR LA MUERTE EN LA MAYORA DE LOS CASOS DEBIDO A FALLO RESPIRATORIO, HEMORRAGIA DIGESTIVA, COAGULACIN EXTRAVASCULAR DISEMINADA O SEPSIS BACTERIANA.
LA INFECCIN POR HISTOPLASMA CAPSULATUM HABITUALMENTE SE PRODUCE POR VA RESPIRATORIA CON LA INHALACIN DE MICROCONIDIOS DE LA FASE FILAMENTOSA. CUANDO LOS GRMENES LLEGAN AL ALVOLO PULMONAR SON FAGOCITADOS POR LOS MACRFAGOS. SE REPRODUCEN LOCALMENTE, LUEGO SIGUEN LA VA LINFTICA HACIA LOS GANGLIOS HILIARES Y MEDIASTINALES Y A TRAVS DEL CONDUCTO TORCICO INVADEN EL TORRENTE SANGUNEO DISEMINANDO EN LOS DISTINTOS TEJIDOS Y RGANOS. PARASITAN ESPECIALMENTE LOS RGANOS DEL SISTEMA MONO-HISTIOCITARIO (PULMN, HGADO, BAZO, GANGLIOS LINFTICOS, ESTRUCTURAS LINFTICAS del aparato digestivo).
LOS CLIMAS TROPICALES. EST PRESENTE TANTO EN ESPACIOS CERRADOS DONDE EL GUANO DE MURCILAGO ES ABUNDANTE. ESPACIOS ABIERTOS DONDE LOS EXCREMENTOS DE PJAROS SE ENCUENTRAN CON FRECUENCIA.
PARACOCCIDIODOMICOSIS
SE INICIA COMO UNA INFECCIN PULMONAR PRIMARIA (PRODUCTO DE LA INHALACIN DE LAS FORMAS INFECTANTES DEL HONGO PARACOCCIDIOIDES BRASILIENSIS EN SU FASE MICELIAL), QUE POR LO GENERAL PASA INADVERTIDA Y PUEDE DISEMINARSE POR VA SANGUNEA O LINFTICA A OTRAS PARTES DEL CUERPO. LOS PASES PRINCIPALMENTE AFECTADOS SON BRASIL, COLOMBIA, ARGENTINA Y VENEZUELA.
PARACOCCIDIOIDES BRASILIENSIS ES UN HONGO Q AFECTA A EL HOMBRE, ACTUANDO COMO AGENTE CAUSAL DE LA PARACOCCIDIODOMICOSIS.
DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD: INICIA POR VA RESPIRATORIA, AFECTA PULMN DANDO UNA REACCIN INFLAMATORIA AGUDA QUE POSTERIORMENTE INFECTA LOS GANGLIOS LINFTICOS HILIARES PUEDE SER ASINTOMTICA, SE DISEMINA AL TEGUMENTO CUTNEO (MUCOSAS Y PIEL) Y AFECTA VSCERAS (ESTOMAGO, INTESTINOS, BAZO, SUPRARRENALES).
BLASTOMICOSIS ES UNA INFECCIN POCO COMN QUE SE PUEDE PRESENTAR CUANDO LAS PERSONAS INHALAN UN HONGO, LLAMADO BLASTOMYCES DERMATITIDIS, QUE SE ENCUENTRA EN LA MADERA Y EL SUELO.
Blastomyces dermatitidis
EN LOS PULMONES. LUEGO SE PROPAGA (DISEMINA) A OTRAS REAS. LA INFECCIN PUEDE AFECTAR LA PIEL, LOS HUESOS Y ARTICULACIONES ETC.
Patogenia Las blastosporas, defendidas por su gruesa pared celular, producen lesiones progresivas granulomatosas o piogranulomatosas (con pus), y vehiculadas en macrfagos, metstasis ganglionares, cutneas, seas, oculares, y ms raramente nerviosas y genitales.. La infeccin determina una intensa sensibilizacin alrgica.
oportunistas
CRIPTOCOCOSIS ES UNA INFECCIN MICTICA RARA, CAUSADA POR LA INHALACIN DEL HONGO CRYPTOCOCCUS NEOFORMANS.
CAUSAS, INCIDENCIA Y FACTORES DE RIESGO EL HONGO CRYPTOCOCCUS NEOFORMANS, CAUSANTE DE ESTA ENFERMEDAD, SE ENCUENTRA COMNMENTE EN EL SUELO. UNA VEZ INHALADO, LA INFECCIN POR CRIPTOCOCOS PUEDE CURARSE POR S SOLA, PERMANECER LOCALIZADA EN LOS PULMONES O DISEMINARSE POR TODO EL CUERPO.
SNTOMAS DOLOR EN EL TRAX TOS SECA DOLOR DE CABEZA NUSEAS CONFUSIN VISIN BORROSA O VISIN DOBLE (DIPLOPA) FATIGA FIEBRE SUDORACIN EXCESIVA E INUSUAL DURANTE LA NOCHE GANGLIOS INFLAMADOS
ABDOMEN INFLAMADO DEBILIDAD DOLOR O SENSIBILIDAD EN LOS HUESOS DEL ESTERNN ADORMECIMIENTO Y HORMIGUEO DOLOR EN LOS NERVIOS O DOLOR A LO LARGO DEL TRAYECTO DE UN NERVIO ESPECFICO
PUEDE APARECER ERUPCIN (RASH) DE LA PIEL RASH O LESIN DE PEQUEAS MANCHAS ROJAS EN LA PIEL MANCHAS ROJAS PUNTEADAS (PETEQUIAS) SANGRADO DEBAJO DE LA PIEL CONTUSIONES (EQUIMOSIS) PRDIDA DE PESO INVOLUNTARIO PRDIDA DEL APETITO LLENURA ABDOMINAL PREMATURA DESPUS DE LAS COMIDAS
EL GNERO ASPERGILLUS
SON HONGOS FILAMENTOSOS QUE SE DESARROLLAN EN EL SUELO O SOBRE VEGETACIN EN DESCOMPOSICIN, ESPECIALMENTE EN CONDICIONES DE HUMEDAD, Y SIN NECESIDAD DE UN HUSPED ANIMAL
ASPERGILOSIS PULMONAR
LAS ESPORAS DE ASPERGILLUS SON UBICUAS EN EL AMBIENTE Y SU INHALACIN ES UN HECHO CORRIENTE. UN SISTEMA INMUNE SANO ELIMINA LAS ESPORAS Y EVITA LA INFECCIN EN PACIENTES CON SISTEMA INMUNE DEPRIMIDO POR ENFERMEDAD (EJ. SIDA), TRANSPLANTES, LEUCEMIA O QUIMIOTERPICOS, LAS ESPORAS PUEDEN GERMINAR PRODUCIENDO INVASIN TISULAR O SISTMICA. EL PULMN ES EL PRINCIPAL RGANO AFECTO
SINONIMIA:
DEFINICION:
es una infeccin causada por un hongo oportunista que puede tener expresin cutnea, gastrointestinal, sistema respiratorio y genitales del genero cndida, de la cual la mas frecuente es Cndida albicans. se puede transmitir por ropas, objetos y tambin por contacto sexual
CANDIDIASIS
LA INFECCIN DE LAS MEMBRANAS MUCOSAS, COMO OCURRE EN LA BOCA, OJOS O LA VAGINA, ES FRECUENTE ENTRE LOS INDIVIDUOS CON UN SISTEMA INMUNOLGICO NORMAL. SIN EMBARGO, ESTAS AFECCIONES SON MS FRECUENTES O PERSISTENTES EN DIABTICOS O ENFERMOS DE SIDA Y EN LAS MUJERES EMBARAZADAS.
LA INFECCIN DE LA BOCA (AFTAS) PROVOCA LA APARICIN DE PLACAS CREMOSAS, QUE SON DE COLOR BLANCO Y CAUSAN DOLOR. QUE SON DE COLOR BLANCO Y CAUSAN DOLOR.
MORFOLOGIA
Hongos unicelulares: Representados por la levadura de forma redonda u oval. Hongos multicelulares: Adoptan la forma filamentosa. La mayora de los hongos multicelulares contienen: Hifas: filamentos largos en forma de hilo generalmente miden de 3 a 8 micras de diametro. Puede ser: -Cenoctica- hifa alargada, sin divisin -Vesiculosas - Nodosas - Peptinadas - Raqueta - Candelabro favico -Septada-hifa dividida
HIFA
Hyphae
25 m
Micelio: Es el conjunto de filamentos de un hongo,el cual puede ser observable a simple vista como un moho. -Se divide en vegetativo y reproductor(areo ).
Spore
Hypha
MICELIO
Mycelium
Fig. 26-2, p. 557
La mayora de los hongos se reproducen sexualmente y asexualmente por medio de esporas. Esporas -Son clulas reproductivas que pueden desarrollarse en un nuevo organismo.
-Son
-Germinan
REPRODUCCIN SEXUAL
Este tipo de reproduccin se lleva acabo por tres procesos:
-Plasmogamia
-Fusin
nuclear(carogamia)
- Meiosis
Heterotalicos Homotalicos Las esporas sexuales que se presentan son las siguientes:
Basidiosporas
Zigosporas
Ascosporas
REPRODUCCION ASEXUAL
Es importante para la propagacin de la especie Formas de reproduccin asexuada:
FISIOLOGA Y BIOQUMICA
Fisiolgicamente los hongos se adaptan con facilidad a condiciones ms adversas y severas que otros microorganismos. Los hongos deben encontrar en los medios de cultivo lo necesario para su crecimiento y desarrollo: a) Materias nitrogenadas (peptonas) b) Azcares ( glucosa, sacarosa o maltosa indispensables) c) Un soporte solido (gelosa) que permite a los hongos filamentosos desarrollar micelio areo. d) Viven en pH cidos (5 a 6). El medio glucosado o maltosado de Sabouraud rene estas caractersticas. e) La temperatura de 20 a 30 C permite casi el desarrollo de todos los hongos, algunos se conservan viables a temperaturas de congelacin y otros resisten hasta los 55C.
f)
La forma de levadura de los hongos filamentosos se obtienen medios con sangre o huevos. g) La mayor parte de los hongos necesitan oxigeno para vivir, aunque algunos se desarrollan en tenciones altas de CO2. h) Necesitan humedad relativamente alta para su desarrollo, pueden obtener el agua de la atmosfera y del medio. i) Una gran cantidad de hongos son menos sensibles a las presiones osmticas elevadas que las bacterias y son capaces de desarrollarse en soluciones salinas o en soluciones altamente azucaradas. j) Aprovechan la mayora de los azucares, almidones, aminocidos y lpidos. k) Los minerales y las vitaminas( tiamina, biotina y piridoxina), son muy pocos los hongos que tienen requerimientos estrictos de nutricin y vitaminas . l) Para obtener la esporulacin sexuada o asexuada se utilizan medios naturales gelosados como papa-zanahoria o extracto de malta.
Los hongos, al igual que otros seres vivos, estn constituidos fundamentalmente por agua, hidratos de carbono, lpidos y protenas, los que varan en calidad y cantidad segn el tipo de clula fngica de que se trate. Agua
Hidratos de carbono Los hidratos de carbono que los constituyen son comunes a todos los seres vivos. Puede encontrarse: glucgeno, celulosa y quitina, as como otros glcidos de bajo peso molecular: glucosa, levulosa, manosa, etc.
Lpidos En algunos casos se sintetizan enormes cantidades de grasas, que permiten su utilizacin en la industria.
Protenas Las reacciones inmunolgicas practicadas con algunos de estos microorganismos muestran que la constitucin proteica es especifica. Cada uno de ellos es poseedor de protenas propias y caractersticas que le dan su fisonoma antignica.
Pared celular Es compleja, posee compuestos fibrilares y compuestos amorfos. Los primeros son polisacridos asociados lateralmente y constituyen estructuras denominadas microfibrillas. Estas actan de manera de barras rgidas que protegen la integridad de la clula.
Los polisacridos fibrilares mas importantes son: quitina, celulosa y los glucanos (presentes en levaduras). Algunos hongos poseen quitina y celulosa
Los compuestos amorfos constituyen el material cementante que permite la organizacin de la pared celular. Los compuestos cementantes son polisacridos ( distinto a los fibrilares), protenas y lpidos. Estn en proporciones mayoritarias . Todos este conjunto forma un gel sumamente viscoso.
Todos los constituyentes fibrilares como los amorfos se disponen formando varias capas a lo largo de la hifa.
Septos
Estn presentes en casi todos los hongos siendo su principal constituyente la quitina. Cada septo se encuentra asociado con uno o mas cuerpos de Woronin. Estos son enrejados proteicos rodeados de una membrana lipidica y actuaran como tapones de los poros de los septos para aislar compartimientos de la hifa cuando estas envejecen o cuando se lleva acabo la diferenciacin previa al proceso de reproduccin. Otros hongos presentan sus septos con poros muy pequeos llamados liporos, que estn limitados por dos bordes de pared amorfo. A cada lado de poro existe una membrana perforada llamada parentosoma, que permite el paso del material citoplasmtico.
Membrana plasmtica
Por debajo de la pared celular se encuentra la membrana plasmtica, que en algunas zonas se fija fuertemente a aquella. Existen, adems, proliferaciones de la membrana dentro del citoplasma que dan lugar a estructuras llamadas plasmalemasomas o lomasomas.
Esta membrana esta compuesta principalmente por lpidos y protenas en cantidades aproximadamente iguales, encontrndose adems, pequeas cantidades de carbohidratos y ocasionalmente cidos nucledos.
La estructura de la membrana plasmtica de los hongos es semejante a la de cualquier otro organismo vivo.
Algunas de la protenas presentes juegan un rol estructural pero la mayora son permeasa. Los principales lpidos que la constituyen son: fosfolipidos y esfingolipidos. Tambin se encuentran esteroles, a diferencia de los esteroles de la membrana plasmtica de los mamferos cuya composicin principal es el colesterol. Funciones de la membrana plasmtica son:
-Regulan el pasaje de materiales desde afuera hacia dentro de las clulas y viceversa, debido a su permeabilidad selectiva. -Mantener una composicin qumica celular distinta a la del medio donde se encuentra. -Cumplir actividad secretoria en los plasmalemasomas.
Sistema de endomembranas (vesculas , cisternas simples, vacuolas, retculo endoplasmtico) En las plantas superiores y en algunas algas las vesculas involucradas en el crecimiento de la pared se originan en el aparato de golgi y se mueven desde este hacia los sitios de la membrana donde se fusionan, liberando materiales a la pared. En la mayora de los hongos no existe el aparato de golgi como tal sino que se encuentra cisternas simples que aparentemente juegan el mismo rol. Las vesculas contienen enzimas involucradas en la demolicin y sntesis de la pared celular.
Sirven como contenedores en el transporte de material de una parte a otra del citoplasma; la pelcula lipidica que las envuelve impide que el material se mezcle con el resto del citoplasma.
En el citoplasma, se encuentran, adems, las vacuolas. Algunas de ellas se forman a partir de la membrana plasmtica como resultado de los procesos de fagocitosis o de pinocitosis. La pinocitis es el proceso que ocurre mas frecuentemente en los hongos. Actan almacenando determinados nutrientes o sirven como mecanismo para conservar agua y mantener la turgencia celular.
En los hongos filamentosos las vacuolas se acumulan en las proporciones mas viejas de las hifas, restringiendo al ncleo y al resto de los orgnulos a una zona perifrica muy delgada . De esta manera puede mantenerse una hifa de gran volumen con escaso citoplasma.
El retculo endoplasmatico es una red de tubos que interconectan la membrana plasmtica con la membrana nuclear. Juega un rol fundamental en la sntesis de lpidos y protenas. Sobre l se sitan algunos ribosomas, orgnulos responsables de la sntesis proteica.
Citoplasma El citoplasma de las clulas eucarsticas era considerado un gel mas o menos uniforme en el que estaban suspendidos los orgnulos celulares. Es una estructura fibrilar. Se sostiene que la mayora de las protenas solubles de la clula forman parte de esta matriz, mientras que el espacio restante seria una solucin acuosa que contiene las molculas de pequeas dimensiones . Las fibrillas interconectan todos los orgnulos de la clula, incluso los ribosomas que antes eran considerados libres, en suspensin en el citoplasma.
En el citoplasma se encuentran:
Cada orgnulo(mitocondrias, ribosomas) contienen enzimas especificas de determinadas secuencias metablicas, las cuales, al estar compartamentalizadas, incrementan la eficiencia del metabolismo celular.
Ncleo Los ncleos suelen distribuirse en forma irregular a lo largo de la hifa Los ncleos de los hongos son generalmente pequeos (2 3 de dimetro), en algunos casos pueden llegar hasta 20-25 . Pueden ser teidos con la tincin Giemsa. Poseen una doble membrana nuclear con pequeos poros.
En cuanto as divisin celular , la meiosis sigue el modelo eucarstico . Pero algunas veces la mitosis puede presentar diferencias