2.

LA ORGANIZACIN

2. LA ORGANIZACIN

Su objetivo es mostrar la razn de ser de tu negocio, y la manera en cmo se desenvolver tu empresa para el logro de sus objetivos.

2.1 LA MISIN
La MISIN de una empresa debe ser su faro o gua, describe su razn de ser; la naturaleza del negocio; el por qu ests en l, por tanto le da sentido y gua a todas las actividades de la empresa. En pocas palabras, es el motivo, propsito, fin o razn de ser de la existencia de una empresa

Toda misin debe contestar 3 preguntas bsicas:

a) Qu? (Necesidad que satisface o problema que resuelve, qu vendemos) a) Quin? (clientes pretende alcanzar) a quienes se

a) Cmo? (forma en que ser satisfecha la necesidad que se pretende atacar, Por qu nos eligen? Esto es, su ventaja competitiva )

2.2 LA VISIN

La visin es una representacin de lo que aspiras a que sea

Cuando una persona tiene un sueo, lucha por alcanzarlo, esa misma motivacin deben sentir los dueos y empleados cuando lean la visin de su empresa, la cual debe estar escrita y ser del conocimiento de todos.

tu empresa en el futuro, para los clientes, empleados y propietarios.

Cmo debe ser una visin bien formulada? Debe ser breve, fcil de captar y recordar, inspiradora, planteando retos a futuro y clara respecto a lo que debe llegar a ser la empresa.

2.3 VALORES
Son los que marcan los principios que deben regir el desempeo de las personas dentro de un negocio.

A travs de ellos se determina cmo debe ser el ambiente laboral que los dueos y lderes de la empresa quieren que tenga la empresa.
Los valores tambin son caractersticas buenas y valiosas de las personas dentro de las empresas, que las hace mejores y que les ayuda a relacionarse de mejor manera con los dems, con el fin de comprometerse y compartir los logros comunes.

VALORES
Confianza Respeto Honestidad Dignidad Servicio Responsabilidad Limpieza Seguridad Integridad Seriedad Compromiso Comunicacin Trabajo en equipo Reconocimiento Consistencia Dedicacin Humildad Creatividad Lealtad Superacin personal Higiene Variedad Actualizacin Originalidad

2.4 OBJETIVOS
Los objetivos son necesarios para cubrir y alcanzar la misin. Es el segundo paso para determinar el rumbo del negocio y acercar los proyectos a la realidad. En los objetivos, los deseos se convierten en metas y compromisos especficos, claros y ubicados en el tiempo. Por medio de ellos, la misin y visin dejan de ser intenciones para convertirse en realidades alcanzables y concretas.

Los objetivos debern contener ciertos rasgos como: a) Ser alcanzables en el plazo fijado. b) Proporcionar lneas de accin (actividades). c) Ser medibles (cuantificables). d) Ser claros y entendibles. En pocas palabras, los objetivos nos deben dar respuesta de cmo lograr lo que queremos acerca de nuestra empresa.

Existen diferentes tipos de objetivos y se clasifican as:

2.4.1 OBJETIVOS A CORTO PLAZO sern aquellos que trataremos de alcanzar en mximo un ao.
Ejemplo: Contar con un refrigerador y mostrador para los pasteles.

2.4.2. OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO sern aquellos que trataremos de realizar a ms tardar en dos aos.
Ejemplo: Realizar al menos 5 alianzas con restaurantes y salones de fiesta para distribuir los pasteles.

2.4.3 OBJETIVOS A LARGO PLAZO son los que alcanzaremos en cinco aos.
Ejemplo: Contar por lo menos con 3 puntos de venta en la ciudad.

2.5 VENTAJAS COMPETITIVAS

Son ventajas que posee una empresa frente a otras empresas del mismo sector o mercado, que le permite destacar o sobresalir ante ellas, y tener una posicin competitiva en el sector o mercado. Estas ventajas competitivas se pueden dar en diferentes aspectos de la empresa. Ej. Puede haber ventaja competitiva en el producto, en la marca, en el servicio al cliente, en los costos, en la tecnologa, en el personal, en la logstica, en la infraestructura, en la ubicacin, etc.

Una ventaja competitiva de una empresa podra ser: Contar con un nuevo saborizante para bebidas. Contar con un proceso productivo eficiente que le permite reducir costos, lo que, a su vez, le permite vender a precios ms bajos. Contar con un determinado sistema informtico que le permite tomar y procesar rpidamente los pedidos del cliente, y brindar as una rpida atencin.

Contar con un sistema de distribucin eficiente, lo que le permite llegar a ms puntos de ventas.

 Contar con personal calificado, lo que le permite brindar un excelente servicio al cliente. Contar con una moderna infraestructura, lo que permite brindar un ambiente cmodo y agradable a sus clientes.

Contar con una buena ubicacin, lo que le permite tener una mayor visibilidad y acceso para los consumidores.
La idea del concepto de las ventajas competitivas es que la empresa busque siempre contar con stas, y que refuerce y aproveche las que ya posee.

2.5.1 ANLISIS ESTRATGICO (FODA)

El Anlisis Estratgico es un proceso que consiste en relacionar a la empresa con su entorno. Ayuda a identificar las fortalezas y debilidades de la misma, as como las oportunidades y amenazas que existen dentro del sector comercial. Este anlisis es la base para disear la estrategia apropiada para lograr tus objetivos deseados.

Es importante evaluar el ambiente interno de la empresa que comprende sus "fortalezas" y "debilidades", que incluyen los recursos humanos, tcnicos, financieros, etc.

Tambin se analiza a la empresa, con sus posibilidades de desarrollo de mercado (bien/servicios) y las alternativas que ofrecen mayores perspectivas de crecimiento rentable, esas sern las "oportunidades. Tambin se evalan las "amenazas" que pueden representar un obstculo para su crecimiento.

GRFICA DEL FODA:

Cmo aprovecharemos nuestras fortalezas y oportunidades? Qu haremos para superar nuestras debilidades y prevenir las amenazas?

3. MERCADOTECNIA

3. MERCADOTECNIA
El Mercado es el conjunto de compradores reales y potenciales, que tienen una determinada necesidad, dinero para satisfacerla y la voluntad de hacerlo, los cuales forman en conjunto la demanda, y por otro lado, empresas que ofrecen un determinado bien o servicio para satisfacer las necesidades o deseos de los consumidores, los cuales constituyen la oferta.

MERCADOTECNIA es el conjunto de actividades que le permiten a una empresa ofrecer un producto que satisfaga los objetivos de los clientes y de la propia organizacin, a travs de la planeacin de ciertas herramientas como son:
PRODUCTO

PRECIO
PLAZA CANAL DE DISTRIBUCIN PROMOCIN POST - VENTA

3.1 EL PRODUCTO
El producto es un bien o servicio que requiere un cliente para satisfacer una necesidad. El producto tambin es un conjunto de caractersticas tangibles e intangibles (envase, color, precio, prestigio del fabricante, del prestador de servicios) que un cliente est dispuesto a adquirir para satisfacer sus necesidades o deseos. En el caso de Produccin, se trata de la transformacin de insumos a productos que necesita el cliente, lo cual se le conoce como bienes.

Se pueden destacar tres tipos de bienes: Bienes industriales. Son bienes que se utilizan para fabricar otros bienes, pudiendo o no entrar en el proceso productivo directamente. El ejemplo clsico de bienes industriales son la materia prima para elaborar cualquier producto.

 Bienes de consumo final. Son los productos que compran los consumidores finales, para satisfacer sus necesidades personales. Se pueden clasificar en: a) duraderos o perecederos (dependiendo del tiempo que duren), b) superiores e inferiores (si satisfacen una necesidad bsica o de lujo), c) bienes de conveniencia, comparacin, especialidad o imprevistos (por el motivo de compra). Bienes de capital. Es la produccin de maquinaria, equipo, mobiliario, etc., que se utiliza para la produccin de otros bienes o servicios: tractor, mueble para una esttica, computadoras, mquina para hacer tortillas de harina, etc.

Por otro lado, los servicios se pueden clasificar como: Servicios comerciales. Son aquellos que se proporcionan por alguien que tiene conocimientos tcnicos de algo: como electricista, mecnico, mantenimiento, etc.

Servicios profesionales. Aquellos que necesitan de un conocimiento especializado, por ejemplo: administrativos, educativos, de consultora, etc.

Las caractersticas de los servicios son: -El uso de bienes capaces de proporcionar utilidad -La realizacin de un trabajo bajo las rdenes de otra persona

-La conjuncin tanto de bienes como de mano de obra, siempre y cuando el resultado no sea una mercanca tangible.

Ejemplo: En el caso de una Esttica: La limpieza de la esttica, el orden de la misma, cuidado del mobiliario, etc.

El producto va dirigido a cubrir una demanda insatisfecha que representa para la empresa una alta probabilidad de beneficio, porque existe un alto potencial de clientes potenciales, que tienen un poder adquisitivo adecuado y que estn dispuestos a adquirirlo.

Para que tu producto marque una diferencia con la competencia debes pensar que vas a proporcionar algo que:

1.

Es escaso o que existe pero lo vas a suministrar de una manera diferente.

2. Que es totalmente novedoso.

Ejemplo si es un bien: -Materiales que lo componen, forma y textura, color, sabor, olor, funcionalidades, etc. Ejemplo si es un servicio: Los recursos que utilizas para realizar su prestacin, condiciones de compra, garanta, servicio post-venta.

El producto tiene tres aspectos bsicos que es necesario tener en cuenta: Caracterstica del producto: qu es? Funciones: qu hace? Beneficios: qu necesidades satisface? Por eso es muy importante conocer las necesidades y deseos de los clientes, porque representa el componente ms destacado (beneficio) para agregar valor a nuestros productos. Es importante describir qu productos complementarios podra tener nuestro producto, as como tambin los productos sustitutos.

La pregunta clave es:

Haga una resea del producto identificando sus bondades para el consumidor y las caractersticas que lo hacen competitivo o innovador en el mercado. Incluya una descripcin detallada y el nombre del producto, es importante nombrar el valor agregado que usted le da al producto y las ventajas con que cuenta.

3. MERCADOTECNIA
3.1 EL PRODUCTO

3.2 ANLISIS DEL MERCADO

Es importante realizar un anlisis de mercado que te dar un panorama amplio del entorno empresarial de tu negocio, debes tener en cuenta el nivel de competitividad existente, es decir, de la capacidad de tus competidores de ofrecer, producir y comercializar bienes y servicios mejores y/o ms baratos que los de la competencia a nivel local, nacional e internacional.

Para conocer mejor el mercado es importante que se determinen 3 cosas: a) Tipo de producto que vas a vender. b) El rea geogrfica que vas a atender o donde estarn ubicados tus clientes. c) El tipo de competencia al que te enfrentars.

A continuacin te explicar estos tres puntos.

a) En el caso del tipo de producto que vas a clasifican de acuerdo a lo que vimos cuando qu era un producto, y mencionbamos que bienes o servicios. Los bienes a su vez, se clasifican en bienes consumo intermedio o de capital.

vender, se definamos podan ser

finales, de

b) Ahora te explicar lo relacionado al rea geogrfica que vas a atender, es decir, dnde estarn ubicados tus clientes:

Local: es cuando tu producto solamente lo consumen en la ciudad, Estatal: cuando el producto se consume nicamente en el estado, Nacional: se consume en todo el pas, Internacional: se consume dentro y fuera del pas.

c) Por el tipo de competencia: ahora conoceremos la clasificacin del mercado en cuanto a su tipo de competencia: Monopolio: cuando hay un nico vendedor en el mercado,

Competencia perfecta: hay muchos vendedores en el mercado de un producto determinado, pero todos ofrecen condiciones similares en cuanto a precio, calidad, caractersticas, etc.
Competencia monopolstica: hay muchos vendedores en el mercado de un producto determinado, sin embargo algunos de ellos le dan valor agregado a ese producto, hacindolo as, parecido al monopolio, porque ofrece cosas nicas.

3.3 EL CLIENTE
Para que tu idea de negocio resulte un xito, debes conocer lo mejor posible las caractersticas, los deseos, las necesidades insatisfechas y el comportamiento de cada uno de tus clientes potenciales o futuros, para poder ofrecerles realmente lo que desean y necesitan, averiguando tambin cunto estn dispuestos a pagar por satisfacer sus gustos y preferencias.

Para conocer a tu mercado, tienes que seleccionar algunos criterios bsicos de acuerdo a:

Segmento de mercado

Por ejemplo:
Si tu producto se enfoca a la comercializacin de ropa para bebs, tu segmento de mercado podran ser las mujeres de 25 a 35 aos que tienen bebs y que viven cerca de tu negocio.

Luego, quines pueden ser tus clientes? Cualquier persona o empresa que tenga necesidades (stas pueden ser dependencias del gobierno, instituciones diversas u otras empresas). Para atenderlos adecuadamente tener la siguiente informacin: debo

- Quines son? - Cules son sus preferencias? - Cundo compran? - Cunto compran? - Por qu compran? - Para qu usan el bien o servicio? - Dnde viven o trabajan?

3.4 INVESTIGACIN DE MERCADO

La investigacin de mercado es una tcnica que te va ayudar a recopilar datos de cualquier aspecto relacionado con tu cliente, aquellos que quieras conocer, para que despus, los puedas interpretar y hacer uso de ellos, Cmo?, pues ayudndote a tomar decisiones acertadas para satisfacer las necesidades especficas de tu cliente.

En suma, es un mtodo que te ayuda a conocer tus clientes actuales y potenciales. En relacin a cules son sus gustos y preferencias, as como su ubicacin, clase social, educacin y ocupacin, entre otros. Por ejemplo, as podrs ofrecer los productos que ellos desean a un precio adecuado. La idea es que cumpla dos funciones:
1.- Aumentar tus ventas y, 2.- Mantener la satisfaccin de los clientes para lograr su preferencia. Una forma de hacer una investigacin del mercado es mediante un cuestionario, el cul incluir las preguntas que te ayuden a saber todo lo necesario acerca de tus posibles clientes.

Es de vital importancia que te hagas la siguiente cul es el tamao de mi mercado? En otras determinar la cantidad de productos que puedes vender. Esta cantidad puedes calcularla de la manera:

pregunta: palabras, ofrecer y siguiente

Determinando el nmero de personas que quieren comprar el producto y multiplicarlo por el nmero de unidades que compraran. De esta manera identificas a tu mercado potencial.

Cuando no cuentas con informacin de primera fuente, es decir, datos exactos, debes hacer un clculo de manera indirecta. Cmo? Debes hacer una investigacin profunda, dirigindote a los lugares donde se encuentra tu cliente potencial.

Por ejemplo: Si vas a vender enciclopedias escolares, tienes que averiguar cuntos alumnos en edad escolar estudian en los diferentes centros educativos de tu localidad.

Te platicar a continuacin el procedimiento que se utiliza para realizar una investigacin de mercado: 1. Calcular la poblacin total: consiste en definir quines sern nuestros clientes, tomando en cuenta caractersticas como: edad, sexo, nivel socio econmico, gustos, ciclo de vida familiar, etc.
Para estimar este dato de la poblacin total, es necesario que seleccionemos las fuentes de informacin que usaremos, pudiendo ser datos primarios (los que recogemos directamente nosotros, ej. Vecinas, grupos de enfoque) y/o secundarios (INEGI, Desarrollo Econmico Municipal, Cmaras, Asociaciones, etc.).

2.

refiere a la manera de cmo recopilaremos nosotros la informacin que necesitamos, ya sea por encuestas (individuales, por telfono o por correo electrnico), por observacin o degustacin (experimentacin).

Seleccionar los mtodos de recopilacin de datos: Se

3.

cuestionarios (encuestas) que nos permitirn contar con informacin valiosa para conocer a nuestros posibles clientes. El formato de una encuesta es el siguiente:

Preparar las formas para la toma de datos: Elaborar

4. Probar el cuestionario. Para saber si las preguntas que elaboramos se entienden, es necesario que probemos el cuestionario con alguien de confianza, como nuestra familia o amigos.

5. Disear la muestra: Muchas veces tu mercado total es muy grande, por lo que sera muy costoso encuestarlo, adems de que llevara mucho tiempo, el encuestar a todas las personas que pertenecen a ese mercado, por lo que es permitido que encuestemos tan solo a una parte, a la cual le llamamos muestra. Esta muestra tiene que tener caractersticas similares a las del mercado, para que sea representativa. Las muestras pueden ser al azar simple o tambin podemos aplicar el muestro por zonas (en base a la segmentacin). 6. Recolectar los datos: Consiste en que apliquemos el cuestionario a la muestra seleccionada.