BENEFICIOS DE LA ACUACULTURA

- Produccin de alimento proteico. -Incorporacin de tierras no actas para actividades agropecuarias tradicionales. -Incremento en la producccin RH procesos fisiologicos, crecimiento y reproduccin alimento, hormonas, energia y mano de obras. -Reciclaje de material organico estiercol de animales desperdicios agricolas residuos agrindustriales
-Induccin hacia la investigacin de sp con caracteristicas favorables para cultivo. -Desarrollo regional y generacin de empleo. -Generacin y diversificacin tecnologas de produccin agropecuaria. -Generacin de divisas.

CLASIFICACIN DE LA ACUACULTURA
Extensiva: Se realiza para fines de repoblacin y/o aprovechamiento de cuerpos de aguas determinados Embalses Reservorios Alim Natural Jageyes

Densidades de siembra

solo se limita

siembra Aprovechamiento

Recomendaciones
Mantener buenas condiciones Siembras frecuentes Eliminacin de depredadores

Semiintensiva:
Se practica de forma similar que la extensiva Estanques Tcnicas de manejo Suministro Alimento Densidad siembra Pequeos Productores

Hay ms integracin del hombre con el cultivo:

-Construccin de instalaciones -Disponibilidad efectiva de alimentos -Mayor control sobre el cultivo Capacitacin sobre el cultivo

Intensiva:
Se efecta principalmente para fines comerciales Densidad siembra Programa Produccin Control estricto H2O Fertilizaciones Alim rico en Protenas Aplica mayor tecnologa Profesionales

Hombre juega un papel fundamental

Sper intensiva:
Consiste en aprovechar al mximo la capacidad de agua y de los estanques
Avances tecnolgicos Aireacin artificial perdida en productividad natural Alimentos de alto valor Proteico Control parmetros fsico-qumicos Elevadas densidad siembra

Tecnologa de Punta

PRACTICAS DE CULTIVO
NOCULTIVO:
Es el que se fundamenta en la utilizacin de una sola spp durante todo el proceso. Es adelantada por la mayora de los productores del pas. Se dejan muchas fuentes de alimento sin aprovechar Exceso de alimento causa deterioro a la calidad de agua Produccin de plancton o plantas acuticas ya que no hay spp que aprovechen el exceso de alimento

POLICULTIVO:
Consiste bsicamente en tener dos o mas spp en un mismo estanque. Aprovechar mejor el espacio y el alimento que existe en l. Se diversifica la produccin. Poco adoptado en el pas Meta Oreochromis spp y Piaractus brachrypomus ( cachama blanca ) Oreochromis niloticus y Cyprinus carpio ( carpa comn )

CULTIVOS INTEGRADOS:
Consiste principalmente en la integracin de cultivos de peces y cultivos de animales domesticos Patos Cerdos Aves de corral Materia prima Estiercol Ganado

Sustancias orgnicas

Alimento peces

LINEAMIENTOS ECONOMICOS Y DE PLANEACION PARA LA FORMULACION DE PROYECTOS EN ACUACULTURA

LINEAMIENTOS ECONOMICOS Y DE PLANEACION PARA LA FORMULACION DE PROYECTOS EN ACUACULTURA

PLANEACION EN LA ACUACULTURA: Es un proceso que persigue la consecucin de unos objetivos mediante la combinacin y la realizacin de esfuerzos humanos, tcnicos y financieros. Teniendo en cuenta lo anterior la acuacultura no puede ser la excepcin porque se trata de una actividad empresarial y de negocios.

Una buena planeacin se manifiesta y se concreta en el diseo de una explotacin acucola y estos diseos son lo que en ultima denominamos PROYECTOS
La planeacin es un componente de la administracin por eso contempla cuatro grandes etapas: La Planeacin La Organizacin La Ejecucin El Control La Evaluacin

PROYECTOS DE LA ACUACULTURA:

Es la situacin que se pretende alcanzar en un tiempo determinado y la evaluacin de las acciones a realizar para lograr la situacin pretendida.
Los proyectos de acuacultura, corresponden a la formacin de las unidades de produccin acucolas que se caracterizan por llevarse a cabo a diferentes escalas productivas ( cultivos pequeos medianos y grandes ), las cuales tienen relacin directa con el espejo de agua y su capacidad de produccin. Para la formulacin de proyectos en acuacultura se deben contemplar la eleccion del terreno, la calidad y cantidad de agua, el diseo de las instalaciones, la seleccin y manejo de las spp, el engorde, la cosecha, el procesamiento hasta la comercializacin y consumo.

ETAPAS DE UN PROYECTO DE ACUACULTURA:

-Identificacin de la idea de inversin -Perfil de proyecto -Prefactibilidad -Factibilidad econmica -Proyectos de inversin

Anteproyecto

FUNDAMENTOS DE LA PREFACTIBILIDAD PARA PROYECTOS ACUICOLAS

IDENTIFICACION PRELIMINAR DEL MERCADO ACUICOLA:
Su objetivo principal es conocer en forma preliminar las caractersticas y oportunidades del mercado potencial de la futura granja acucola

Volmenes demanda y oferta Fluctuacin de precios competencia Distribucin, presentacin y manejo

ELABORACION DEL PERFIL BIOTECNOLOGICO Y TECNICO:

1- Perfil biotecnolgico del cultivo
a) b) c) d) La biologa general de la spp que se va a cultivar Seleccin de la spp Talla de la spp Densidad de cultivo

2- Perfil tcnico del cultivo: En esta parte del proyecto, se describir el proceso general del cultivo que se va aplicar, indicando cada una de las etapas y sus componentes, adems un cronograma del proceso y los aspectos relativos al manejo de los organismos tales como: Alimentacin Control parmetros fsico-qumicos Muestreos Bombeo mantenimiento y fertilizacin de estanques

PLAN DE PRODUCCION ACUICOLA

PLAN DE PRODUCCION ACUICOLA:

Esta etapa del proyecto recoge los aspectos biotecnolgicos, tcnicos y de mercado, el proceso productivo se puede iniciar una vez se cuente con los primeros estanques e ir desarrollndolos paralelamente a la construccin de la infraestructura.

EVALUACION DE LA VIABILIDAD ECONOMICA :

Corresponde a un juicio provisional acerca de las caractersticas tecnolgicas y de mercado, tiene varias factores: 1- Plan de inversin para la produccin acucola: Comprende el capital fijo ( activos fijos ) y el capital de explotacin neto; donde el capital fijo esta constituido por los recursos requeridos para la construccin y equipamento del proyecto; el capital de explotacin esta constituido por los recursos necesarios para mantener en operacin continua el proyecto. 2- Egresos: Corresponde a los gastos y los costos necesarios para la operacin del proyecto en su proceso productivo.

3- Ingresos: Constituyen la fuente de fondos de la empresa y estn supeditados a los precios del mercado y al volumen de la produccin. Dentro de los ingresos se incluyen: Ventas de productos intermedios generados por la biotecnologa Venta de productos terminados para el consumo Aportes de capital bien sean del acuicultor o de crditos Otras fuentes de financiacin

Gracias