UNIDAD I.

Filosofas de la calidad

HERRAMIENTAS DE CALIDAD
PROCESO DE MEJORA 1. Seleccin, identificacin observacin del problema y a. b. c. d. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. HERRAMIENTAS Tormenta de ideas Matriz de prioridades Encuesta Entrevista Diagrama de causa-efecto Anlisis de estratificacin Hoja de registros Histogramas Diagramas de dispersin Grficas de control Diagrama de pareto

2. Anlisis de la causa del problema

3. Planificacin de soluciones o acciones Diagrama de flujo para la solucin de problemas Diagrama de Gant
Identificar y aplicar las herramientas para la mejora continua de calidad

1. Seleccin, identificacin y observacin del problema

a. Tormenta de ideas
Tcnica de grupo para la generacin de ideas nuevas y tiles que permite mediante reglas sencillas, aumentar la probabilidades de innovacin y originalidad. 1. Definir un problema

5. Sintetizar ideas

2. Elegir un moderador o secretario

4. Analizar ideas

3. Proponer ideas

1. Seleccin, identificacin y observacin del problema

b. Matriz de prioridades
Es una herramienta que se utiliza para ordenar segn su importancia problemas no cuantificables. Se compara cada uno de los problemas a tratar con todos los dems valorando y puntuando dicha comparacin, segn el esquema siguiente.
TABLA COMPARATIVA Problema A B C A _ _ _ B C D
VALORACIN Igual de importante Algo ms importante PUNTUACIN 0 1

Ms importante

2
3

C Tabla para cada uno de los miembros del grupo

_
PROBLEMA A B C D

Mucho ms importante

TOTAL

POSICIN

Tabla del total de los miembros del grupo

1. Seleccin, identificacin y observacin del problema

c. Entrevista
Tcnica que permite reunir informacin directamente con el involucrado

Procedimiento

1. Planificar la entrevista 2. Elaborar un gua

5. Ubicar un lugar apropiado 6. Invitar al entrevistado, informarle del objetivo, 7. Realizar la entrevista

3. Seleccionar a las personas

4. Programar la entrevista

2. Seleccin, identificacin y observacin del problema

d. Encuestas
Expectativas

Necesidades

Clientes: internos y externos

2. Anlisis de la causa del problema

1. Diagrama de causa-efecto
Ayuda a identificar, clasificar y poner de manifiesto las posibles causas tanto de problemas especficos como de caractersticas de calidad.

Procedimiento
1. Definir el efecto. 2. Encuadrar el efecto a la derecha y dibujar una lnea gruesa central apuntndole. 3. Identificar las posibles causas 4. Distribuir y unir las principales causas a la recta central mediante lneas. 5. Aadir subcausas a lo largo de las lneas inclinadas. 6. Descender de nivel hasta llegar a las causas raz .

1,2

3,4

Diagrama de causa-efecto
Problema : Se tiene una lmpara que no da luz

2. Anlisis de la causa del problema 2. Anlisis de estratificacin

Es la separacin de datos en categoras o clases. Los datos observados en un grupo dado comparten caractersticas comunes que definen la categora.
No. 1 Causas/cubcausas

La bombilla
1.1 No existe 1.2 Fundida 1.3 Floja 1.4 Inadecuada

Ejemplo:

Problema Se tiene una lmpara que no da luz

La tensin 2.1 Inexistente 2.2 Insuficiente

La corriente

3.1 Inexistente
3.1.1 Interruptor cerrado 3.1.1.1 Cables sueltos 3.1.1.2 Interruptor estropeado

3.1.2 Interruptor abierto

Ejercicio 1
1. Hacer un diagrama de causa-efecto del problema que detectaron en el rea (proyecto de mejora).

2. Anlisis de la causa del problema

3. Hojas de registros
Es un formato preimpreso en el cual aparecen los elementos que se van a registrar, de tal manera que los datos puedan recogerse fcil y concisamente.

Objetivos
1. Facilitar la recoleccin de los datos.

1. Organizar los datos de manera que facilidad mas adelante.

puedan usarse con

Hoja de registro
Producto: Uso: No. de lote: No. Fecha: Seccin: Inspector: Encabezado

Escalas de valores a medir

3.2 3.3

1.5

1.6

1.7

1.8

1.9

2.0

2.1

2.2

3.0

2.4

2.5

2.6

2.7 L. sup.

2.8

2.9

3.0

3.1

30

L.inf

20

Lmite inferior especificado

Lmite superior especificado

Espacio para anotar los resultados

15

10

Fila para anotar la frecuencia

0 Frecuencia

Hoja de registro Caracterstica de producto: Dimensiones de empaque No. De lote: 173 Etapa de manufactura: Durante el proceso

No. 5 Fecha: 1 diciembre de 2009 Seccin: 024 Inspector: Josue Reyes

2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7
L. sup

Total inspeccionado: 206

1.5 30 1.6 1.7
L.inf

1.8

1.9 2.0

2.1

2.8 2.9

3.0

3.1

3.2

3.3

20
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 19 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 19 x x x x x x x x x x x x x x x x x x 18

15
x x x x x x x x x x x x x
13

10

x x
2

x x x x x x 6

x x x x x x x x x x x 11

x x x x x x x x x x x x x x x x 16

x x x x x x x x x x x x x x x x x 17

x x x x x x x x x x x x x x x x 16

x x x x x x x x x x x x x x x x x 17

x x x x x x x x x x x x x x x x 16

x x x x x x x x x x x x x
13

x x x x x x x x 8

x x x x x 5

x x x x x x 6

x x
2

x 1

0 Frecuencia
1

Hoja de registro

Producto: Piezas de un motor Etapa de manufactura: Ins. Final Tipo de defecto: rayones, incompleto, rajado, deformado

Fecha: Diciembre 2009 Seccin: 04 Nombre del inspector: Jaime Gngora Numero del lote: 134

Numero total inspeccionado: 1525 Tipo Rayas superficiales //// Rajaduras Incompleto Deforme Otros
//// //// /// ////

Numero de orden: 35 Subtotal 17 11 26 3 5 62

Registro //// //// // //// / //// //// //// //// /

Ejercicio 2
En un proceso de pulimento de lentes hay dos trabajadores, y cada uno de ellos maneja dos mquinas. Recientemente, la fraccin de productos defectuosos ha aumentado. Los trabajadores piden un cambio de maquinaria, diciendo que las mquinas actualmente utilizadas son demasiado viejas. Los gerentes encargados del proceso dicen que los trabajadores deben tener mas cuidado porque estn cometiendo errores por descuido. Qu hara usted en esta situacin?

2. Anlisis de la causa del problema 4. Diagramas de Pareto

Grfico de barras organizado de mayor a menor frecuencia, que compara el nivel de importancia de todos los factores que intervienen en un problema o cuestin.

Principio de Pareto
En

todo grupo de elementos o factores que contribuyen a un mismo efecto (problema), unos pocos son responsables de la mayor parte de dicho efecto.

Problema: Servicio inadecuado

Conductas personas Personas entrevistadas Totales acumulados Composicin porcentual % Porcentaje acumulado

No brindar atencin
Personal conversando No hay personal

50
25 20

50
75 95

37.9
18.9 15.2

37.9
56.8 72

Haciendo actividades no laborales

Malos modales Falta de experiencia Total

15

110

11.4

83.3

12 10 132

122 132

9.1 7.6

92.4 100

Pocos vitales Muchos triviales

Problema: Defectos en un proceso de manufactura

Tipo de defecto No. De defectos 104 Totales acumulados Composicin porcentual % 55.9 Porcentaje acumulado 55.9

Tensin

104

Rayado Burbuja Fractura Mancha Rajadura Total

42 20 10 6 4 186

146 166 176 182 186

22.5 10.7 5.3 3.2 2.1

78.4 89.1 94.4 97.6 99.7

Ejercicio No.3 Analice la informacin de la tabla, haciendo varios diagramas de Pareto

Operario Mquina No.1 Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes

.
** oo ## &

..
* ooo #

..
***** oooo ## &

.
* ooo ##

..
* oooo ###

No.2

..
* O

** oo &

.
***** oo #

..
* o #

..
** o #

No.3

..
** o #

.
* O

***** o #

* o # &

.
* oo #

B No.4

..
* oo &

* o #

**** oo #

.
* #

..
* oo #

Tipos de defectos . Tensin * Rayado

O Burbuja

# Fractura

& Otros

2. Anlisis de la causa del problema 5. Histogramas

Es un resumen grfico de la variacin de un conjunto de datos. La naturaleza grfica del histograma nos permite ver pautas que son difciles de observar en una tabla numrica.

3. Planificacin de soluciones o acciones para la resolucin de problemas

1. Diagrama de flujo
Es una representacin grfica de la secuencia de pasos a realizar para producir un cierto resultado que puede ser un producto material, una informacin, un servicio o una combinacin de los tres.

3. Planificacin de soluciones o acciones para la resolucin de problemas

1. Diagrama de Gant
Herramienta de planificacin de actividades que permite ver el desarrollo de una secuencia de acciones a lo largo del tiempo a travs de una representacin grfica mediante barras horizontales de un plan de trabajo o calendario de actividades.

Ejercicio 5
Con relacin a la elaboracin del proyecto de mejora aplicar las herramientas de planificacin de soluciones (resultados): El diagrama de flujo Diagrama de Gant