UNIDAD 3 Gestin de inventarios Ing Angel Miguel Lpez Aguilar, Ms.

Cadena de Suministro

Cadena de Suministro Es la red de servicios, materiales y flujos de informacin que vincula los procesos de relaciones con los clientes, surtido de pedidos y relaciones con los proveedores de una empresa.

Tipos de Inventario
Materia Prima Productos en Proceso Productos Terminados

Stock

Capital Inmovilizado

Funcin de los Inventarios

Ayudar a la independencia de operaciones - Continuidad de las variaciones de demanda Determinar condiciones econmicas de aprovisionamiento Determinar la ptima secuencia de operaciones Uso ptimo de la capacidad productiva

Medidas de desempeo de la cadena de suministro Valor promedio del inventario agregado: valor total de los artculos que mantiene una empresa en su inventario Valor promedio del Inventario agregado = (N de unidades Art. A disponibles)*(Valor de cada unidad del art. A) + (N de unidades Art. B disponibles)*(Valor de cada unidad del art. B) + .. Este indicador informa sobre la cantidad de activos que la empresa tiene inmovilizados en dicho inventario. Industria manufactureras 25%, mayoristas y detallistas 75% aprox. Semanas de aprovisionamiento: Medicin del inventario que se obtiene dividiendo el valor promedio del inventario agregado entre las ventas por semana al costo. Valor promedio del inventario agregado Semanas de aprovisionamiento = -------------------------------------------------------Ventas semanales (al costo)
Ventas semanales (al costo): no al precio de venta donde se incluyen ganancias y descuentos

Rotacin de inventarios (o vueltas del mismo): medida del inventario que se obtiene dividiendo las ventas anuales al costo entre el valor promedio del inventario agregado que se haya mantenido durante el ao. Ventas anuales (al costo) Rotacin de inventario = -------------------------------------------------------Valor promedio del inventario agregado

Permite identificar cuantas veces el inventario se convierte en dinero o en cuentas por cobrar (se ha vendido).

Problema: El valor del inventario promedio de L&S fue de 2000,000 de soles el ao pasado, y el costo de los bienes vendidos fue de 10000,000 de soles. En la tabla muestra el desagregado de los inventario de materias primas, trabajos en proceso y bienes terminados. La mejor rotacin de inventario en la industria es de 6 vueltas al ao. Si esta empresa trabaja 52 semanas al ao. a) cuntas semanas de aprovisionamiento mantuvo en inventario? b) Cul fue la rotacin de inventario? c) que debe hacer la empresa?
N de elemento Materias primas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Nivel promedio 1,400 1,000 400 2,400 800 320 160 280 240 400 Valor unitario (S/.) 50 32 60 10 15 700 900 750 800 1,000 Valor total

Trabajo en proceso

Bienes terminados

11 12 13 14 15

60 40 50 20 40

2,000 3,500 2,800 5,000 4,200

Solucin: Promedio de ventas semanales al costo = 10000,000/52 = S/. 192,308 por semana Semanas de aprovisionamiento = 2000,000/(10000,000/52 semanas) = 10.4 semanas

Rotacin de inventario = 10000,000/2000,000 = 5 vueltas/ao Punto de decisin:

Gerencia debe mejorar la rotacin de inventario en un 20%.

Estrategia incrementar las ventas en un 8% y reducir los inventarios en un 10%

Modelos de inventario con demanda constante

Administracin de inventarios
La planificacin y control de los inventarios para cumplir las prioridades competitivas de la empresa u organizacin La administracin eficaz de los inventarios es esencial para realizar el pleno potencial toda la cadena de valor. La administracin de inventarios es un proceso que requiere informacin sobre las demandas esperadas, las cantidades de inventario disponibles y en proceso de pedido de todos los artculos que almacena la empresa y el momento y tamao indicados de las cantidades de reorden.

Concepto bsico de inventarios El inventario se crea cuando el volumen de materiales, partes o bienes terminados que se reciben es mayor que el volumen de los mismos que se distribuye. Un inventario es la existencia de bienes mantenidos para su uso o venta en el futuro. Presiones para mantener inventarios bajos La principal razn para mantener inventarios bajos es que el inventario representa una inversin monetaria temporal Como tal la empresa incurre en un costo de oportunidad, que denominamos costo de capital, originado por el dinero que est inmovilizado

Problemas de Decisin 1.qu artculos deben mantenerse en inventarios 2.Qu cantidad debe ordenarse?

3.Cundo debe colocarse los pedidos?

4.Qu tipo sistema de inventarios debe usarse?

Identificacin de los elementos crticos del inventario: El anlisis ABC

En empresas que tienen inventarios diversificados no siempre coinciden los artculos ms cuantiosos con los que acumulan un mayor valor. En el mtodo ABC se clasifican los artculos segn su valor para prestar ms atencin a los ms valiosos. Se basa en el concepto de Vilfredo Pareto lo significativo proviene de unas cuantas unidades Volumen anual = Demanda Anual * costo / unidad

Importancia de la clasificacin
El manejo de Inventario involucra uso de recursos como el personal y dinero. Recursos limitados y al gran nmero de inventarios Centrarse en los ms
importantes

Cmo medir la importancia?

Dos aspectos importantes:
Costo Volumen Volumen Monetario Expresarlo como porcentaje del volumen monetario del inventario total

Anlisis ABC : grfico de Pareto

100
Los artculos de tipo A suponen un 80% del valor de los productos almacenados suponiendo slo un 20% del n total de los mismos

50

N de artculos

50

100

Clasificacin ABC
A B C Alto Volumen Monetario Volumen Monetario Medio Bajo Volumen Monetario

Ej. Silicon Chips. S. A fabrica chips super rpidos de 1 mega, ha organizado sus 10 artculos de su inventario sobre la base del volumen anual en S/. . En la tabla se muestran los artculos, su demanda anual y costo unitario. Determine una clasificacin ABC
Demanda 1 2 3 4 5 6 1000 250 500 1200 1550 100 Costo S/.90.0 0.6 154.0 0.4 17.0 8.5 Volumen Anual Art. Anual (U) Unitario

7
8 9 10

350
2000 1000 600

42.9
0.6 12.5 14.2

2. Problema de decisin:
Qu cantidad se debe pedir u ordenar?

Costos Relacionados al Inventario

Costo de ordenar o pedir
Costo del pedido Costo de emisin de la orden Costo de transporte

Costo asociado al mantenimiento o de posesin Existencias en el almacn costo de oportunidad o de capital

COSTES

1.- Coste de adquisicin del producto: CC = D C

2.- Coste de ordenar o pedir : CA = A* D/Q 3.- Coste de posesin o almacenamiento: CH = H* Q/2 = i C* Q/2

Coste de ordenar o pedir

Son los costos que se originan en los sectores administrativos cada vez que tramitan una compra. Por ejemplo es el costo de pedir presupuestos, enviar planos, emitir la orden de compra, el flete de la mercadera, etc. Si: D = tasa de demanda en unidades por ao A = costo por orden colocada a proveedores o costo de preparacin en produccin en $/orden Q = tamao de la orden Entonces: Costo de pedir u ordenar = A*D/Q

 Costo de mantenimiento o manejo de inventarios (H): es la suma del costo del capital mas los costos variables que se pagan por tener artculos a la mano Generalmente el costo de mantenimiento de inventario de un artculo por periodo, se expresa como un porcentaje de su valor Si: i% = tasa (costo de capital + costos variables) por periodo C = costo unitario del bien (S/./u) Entonces: H = i*C (S/./u/periodo)

Costo de capital: es el costo de oportunidad de invertir en un activo en relacin con un rendimiento esperado de los activos que tienen riesgo similar. Costo de almacenaje y manejo: el inventario ocupa espacio y tienen que ser acarreado para entrar y salir del almacn. Impuestos, seguros y mermas: se pagan ms impuestos cuando los inventarios son altos y el costo de asegurarlos aumenta tambin

Cantidad Econmica de Pedido (EOQ)

EOQ = Economic Order Quantity Tamao del lote que permite minimizar los costos totales anuales por mantenimiento del inventario de ciclo y hacer pedidos El mtodo para determinar el EOQ, se basa en las siguientes suposiciones:
1. La tasa de demanda del artculo es constante y se conoce con certeza 2. No existen restricciones para el tamao de cada lote

3. Los dos nicos costos relevantes son el de mantenimiento de inventario y el costo fijo por lote, tanto de hacer el pedido como el de preparacin
4. El tiempo de entrega o espera es constante y es conocido con certeza.

Modelo de Lote Econmico

Comportamiento del inventario a travs del tiempo

Nivel del Inventario

Demanda Constante
Q

Tiempo entre pedidos (ciclo)

Tiempo

Q
Q/2

= cantidad o tamao del pedido

= inventario de ciclo

Clculo del EOQ

Se formula el costo total correspondiente a cualquier tamao de lote Q
- La ecuacin de costo anual total de inventario
Costo Anual Total de Inventario Costo Anual Total de Inventario

Costo Anual Total de Mant.

Costo Anual Total de Ordenar (Inventario de ciclo

(Nmero de pedidos/ao)*

(Costo de hacer pedidos o de preparacin)

promedio)*(costo mantenimiento unitario)

CT

D *A Q

Q + 2 *H

CT= Costo Total (S/./ao) C= Precio de compra unitario (S/./unidad) Q= Cantidad comprada (unidades/pedido) A= Costo de emisin de una orden de compra (S/./pedido) H= Costo de almacenamiento anual por unidad (S/./unidad/ao)

* Costos

de pedir u ordenar - Estos costos son independientes del tamao de la orden. - Los costos de ordenar se producen cuando se compran grandes cantidades. +Telfono + Revisin de la orden + Trabajo + Transporte

* Los costos de ordenar : A (S/./orden)

Representacin Grfica
C O S T O S Costo Total

Costo de Almacenamiento H*Q/2 Costo de Emisin A*D/ Q Q EOQ

Modelo EOQ
Finalmente derivando la ecuacin antes descrita
se obtiene como resultado:

EOQ =
Nmero de pedidos por ao

2* D * A H
(N) = D/Q

Tiempo entre pedidos (ciclo) (T) = Q/D

Problema:
Una Empresa comercializa artculos del hogar, con una demanda anual de 1.000 unidades, si el costo para colocar un pedido es de 10 soles, el costo de almacenamiento unitario anual de cada articulo es de 2.50 soles, la empresa opera 365 das al ao, siete das a la semana, con un costo de venta del artculo de 15 soles, determinar la poltica de inventario ptima de la Empresa. El tiempo de entrega de un pedido es de 7 das.

La Ca. GOMA REDONDA S.A. lleva en inventario un cierto tipo de neumticos, con las siguientes caractersticas: Ventas promedio anuales: 5000 neumticos Costo de ordenar: $ 40/ orden Costo de inventario: 25% al ao Costo del artculo: $ 80/ neumtico Tiempo de entrega: 4 das Das hbiles por ao: 250
Se pide: a)Calcular el lote econmico y la cantidad de pedidos por ao. b)Costo total mnimo c)Doctrina de operacin

a) Lote econmico (EOQ) = 142 neumticos / orden Cantidad de pedidos por ao: N = D/EOQ = 35 rdenes / ao

b) CT = 40* 5000/142 + 0.25*80*142/2

3. Problema de decisin:
Cundo se debe pedir u ordenar

 Tiempo de entrega y punto de reorden

* Se debe tener presente que el Tiempo de Entrega, L, es siempre positivo y este debe comenzar a ser contabilizado desde el momento que se decide realizar una nueva orden. * El punto de reorden, PR, corresponde a la posicin en el inventario en la cual se debe efectuar la orden. * PR se calcula como:

R = d*L

L y d deben expresarse en las mismas unidades de tiempo.

 Nivel de Stock
* EL nivel de stock se comporta como un buffer que permite: - Cubrir la demanda en lead-time - Pasar un lead-time mayor que el esperado. * Cuando se incluye un nivel de stock (SS), R se calcula como:
PR = d*L + SS

* El tamao del nivel de stock se basa considerando la rapidez de lo proveedores.

Compaa de Refrescos Allen

CAA vende jugos a mayoristas y minoristas. Su poltica actual es hacer pedidos de 600 unidades es conveniente esta poltica para la empresa?
Se necesita una poltica de ordenes para el jugo de limn. Datos:

Ventas de jugos en las ltimas 10 semanas Semana 1 2 3 4 Ventas 105 115 125 120 Semana 6 7 8 9 Ventas 120 135 115 110
A = $12 ($8 por orden hecha) + (20 min. de revisin)($12 por hr) H = $1.40 [H=i*C = (14%)($10).] C = $10. i = 14% (10% tasa de inters anual) + (4% otros). D = 6240 (120 jugos en promedio por semana)(52 semanas).

125
10

130

Solucin
La poltica para ordenar que se llevaba hasta la fecha deca que Q = 600
CT( 600) = (600 / 2)($1.40) + (6240 / 600)($12) = $544.80

La poltica introducida por el modelo EOQ dice que el tamao de la orden esta dado por:
16% Menos

Q* =

2( 6240)( 12)
1.40

= 327.065

327

CT* (327) = (327 / 2)($1.40) + (6240 / 327) ( $12) = $457.89

 Perodos de Tiempo
- Perodo de tiempo = T = (327/6240) = 0.0524 aos - Por 5 das trabajados a la semana, T = 0.0524(52)(5) = 14 das - Esta informacin es til porque: * La duracin de los productos puede causar problemas * Se puede desear coordinar las ordenes con los items de productos.

 Punto de reorden
* Sin nivel de stock PR = (8)(24) = 192 jugos
Tiempo de entrega

Demanda diaria = 120 / 5 = 24

* Poltica o doctrina de operacin de inventarios: Regla de decisin: Si el nivel de inventarios es 192 jugos entonces pedir 327 jugos.

Problema: Dados los siguientes datos, determinar el costo total anual del sistema de inventario bajo una poltica ptima de ordenar: Demanda anual (D) = 12000 un. Costo de mantener/un./ao (i * C) = $ 1 Costo de ordenar (S) = 15 $/un Tiempo de entrega = 5 das Existencia de seguridad: 200 Precio unitario: $ 0.10

EOQ = (2* $ 15 * 12000 un )/ ($ 1 $/un) EOQ = 600 un./pedido

CT = S * D/Q + i C Q/2 + (i * C) *Inv. Seg.

= $ 15 * 12000/ 600 + $ 1 * 600/2 + $ 1 * 200 CT = $ 800

Problema:
Una empresa industrial utiliza anualmente 10.000 envases para uno de sus productos. Cada envase tiene un precio de 0,50 u.m./unidad, siendo su coste anual de mantenimiento de 0,15 u.m./unidad. Cursar un pedido cuesta, como trmino medio, 3 u.m., y tarda en ser servido 10 das. Sabiendo que el coste del capital de la empresa es del 15 por 100, se pide: a) El lote econmico de pedido b) El plazo de reaprovisionamiento c) El punto de pedido d) El coste total asociado a los inventarios

a) El lote econmico de pedido lo calcularemos a partir de la frmula del modelo de Wilson, en la que llamamos: D : Consumo anual = 10.000 unidades C : Precio = 0,50 u.m./u.f.A : Coste de mantenimiento anual (H) = 0,15 u.m.S : Coste de emisin de cada pedido (A) = 3 u.m. i : Coste del capital = 15 %t L: Plazo de entrega = 10 das El lote econmico de pedido se obtiene de la expresin: 2*A*D EOQ = ---------------------H + i*C 2 * 3 * 10000 --------------------------- = 516 uf/pedido 0.15 + 0.15*0.50

b) El plazo de reaprovisionamiento o das que transcurren entre cada pedido, conocido el consumo anual, se obtiene de: 516 T = ----------- * 365 = 18.83 das/pedido 10000

c) Si el plazo de entrega es de 10 das, el punto de pedido o cantidad existente en almacn que indica la necesidad de cursar un nuevo pedido, ser la cantidad necesaria para consumir durante los 10 das que tarda en llegar el pedido; como el consumo diario es de 27,4 u.f.: 10000 PR = d * L = ------------ * 10 = 274 uf.

365

d) El coste total asociado a los inventarios ser la suma de los costes parciales relativos al aprovisionamiento, esto es: CT = 3 * 10000/516 + (0.15 + 0.15 + 0.5) * 516/2