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INTRODUCCION CONCEPTOS NECESARIOS-MODERNOS ADMINISTRACION DE LA CALIDAD ESPECIFICACIONES Y COSTOS DE CALIDAD NORMAS DE CALIDAD (ISO) EVOLUCION DEL CONCEPTO DE CALIDAD CONCEPTO DE CALIDAD DE CALIDAD TOTAL
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INTRODUCCION
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INTRODUCCION
La Calidad es una filosofa de la administracin actual. La calidad es una prioridad competitiva La administracin de la calidad total (TQM) insiste en 3 principios: Satisfaccin del cliente, involucramiento del empleado y mejoramiento continuo de laformas Las gerencias deben buscar calidad
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innovadoras de incrementar la productividad empresarial, pues manejan recursos cada vez mas Objetivo empresarial tradicional y muy escasos. actual : Reduccin de costos. La Calidad total ayuda a cumplir dicho objetivo
...... INTRODUCCION
Definiciones: Calidad: Es la totalidad de una entidad o actividad, proceso, producto, organizacin; que le confieren aptitud de satisfacer necesidades explicitas e implcitas Calidad Total: Es un sistema conceptual dinmico que se inspira en valores de servicio eficiente, que trabaja con datos objetivos y una clara orientacin del ciclo de calidad. Es un flujo incesante entre clientes y organizacin. Sistema de Calidad: Conjunto de normas de uso mundial en las que se establecen requisitos para la administracin de la calidad: 4/26/12 en el diseo de productos, en los procesos,
CONCEPTOS NECESARIOSMODERNOS - Concepto dual de la empresa: La empresa es productora y a la vez consumidora de bienes y servicios - El producto que el mercado recibe debe reflejar la calidad de toda la organizacin: calidad total - La calidad total + justo a tiempo + mantenimiento productivo total : Son estrategias decisivas en la gestin moderna gerencial (incertidumbre, riesgo del entorno, dura competencia) - La Administracin de la Calidad Total (TQM) = TQC + JIT + TPM
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- La Nueva filosofa de la calidad necesita de la integracin de las reas operativas de la empresa Calidad en todo el Ciclo Operativo de la empresa: * Que exista una gestin financiera de calidad = Compras en la cantidad, calidad y costo pertinentes. Que exista calidad en la gestin de compras; calidad en la distribucin y calidad en el almacenaje * Calidad en planta: Adecuado y pertinente mantenimiento de los activos productivos. Mantenimiento planeado, programado y ejecutado por personas adecuadamente entrenadas y 4/26/12 con filosofa de calidad
* Calidad del trabajo: Personas adecuadamente entrenadas y capacitadas para operar la planta y ser componentes esenciales del proceso de transformacin * Producto terminado de calidad: Con un costo tal que se pueda tener un precio competitivo * Marketing de calidad: Con un sistema de comercializacin y ventas eficiente, Investigacin de mercados, publicidad pertinente, fuerza de ventas competente. Manejo con calidad de las cuatro pes: 4/26/12produccin, plaza, precio y promocin
La calidad total involucra la calidad de la organizacin, de sus personas, del diseo, de los materiales, del proceso, del producto terminado, la calidad de las ventas y del servicio posterior
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Quin es responsable de la No es slo quien calidad? define el nivel de calidad esperado por los
clientes. Es una responsabilidad compartida de todos los trabajadores
La ADO y la Calidad
La Administracin de operaciones se encarga de vigilar la calidad de los productos y de la produccin, valindose de mecanismos y mtodos de calidad para lograr su objetivo. (HACCP) 4/26/12
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La calidad en la fuente : Con frecuencia se menciona en la calidad de conformidad. Significa que la persona encargada de la produccin es responsable de que su producto cumpla con las especificaciones (la meta ltima es cero defectos) Nota: Siempre que se trate de un producto, el cumplir con las especificaciones de calidad es responsabilidad de la gerencia de manufactura(produccin); y en si se tratase de un servicio, ser responsabilidad de la gerencia de operaciones.
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-En general, las actividades para lograr la calidad sern: Calidad del diseo, capacidad de calidad de los procesos de produccin, calidad de conformidad, calidad del servicio al cliente, cultura de la calidad de la organizacin.
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Solo aquellos costos que constituyen la diferencia entre lo que se puede esperar de un desempeo excelente y los costos actuales existentes.
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- En general los costos de calidad incluyen costos por desperdicio y retrabajo, costos por productos defectuosos que llegan a los clientes, costos por deteccin de defectos, costos por 4/26/12 prevencin de defectos.
Clases de Costos de Calidad Costos de evaluacin : Costos de inspeccin, pruebas, etc. Costos de prevencin : Suma de costos para prevenir costos; tales como costos para identificar la causa del defecto, entrenar al personal, redisear un producto o sistema, etc. Costos de fallas internas: Costos por los defectos incurridos dentro del sistema(desechos, reparacin, etc.) Costos de fallas externas: Costos por los defectos que pasan por el sistema (reemplazo del producto o servicio por garanta, perdida del cliente, atencin de quejas, etc.)
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Principios de las Normas ISO La aplicacin de los principios producir beneficio para todos: Clientes, dueos del negocio, empleados, proveedores, la comunidad y sociedad en general. A Organizacin enfocada al cliente
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Liderazgo Compromiso de la gente Enfoque de proceso Enfoque de sistema para la gerencia Mejoramiento continuo Enfoque real en la toma de decisiones Relaciones beneficiosas con los proveedores
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Recomendacin para la administracin y gestin: Establecer un programa de control de calidad, puede ser al inicio un recorte de utilidades por ventas, pero los resultados se notarn a largo plazo. Se reducirn o eliminarn las prdidas por malos productos, el desprestigio, la inconformidad del cliente y el desnimo del Dos frases a tomar en cuenta: personal Hacerlo bien desde la primera vez La bsqueda de la excelencia en todo sentido tambin es calidad
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