Administrao de Produo e Logstica

Traado do Sistemas de Produo

IFES 2011/2
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Sistemas de Produo
O impacto da Tecnologia Localizao das Instalaes Capacidade Instalada e Capacidade de Produo Arranjo Fsico e Layout Manuteno

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O Impacto da Tecnologia

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Traado do Sistema de Produo

Aps definir o que ser produzido ou servio oferecido devemos traar o sistema de produo mais apropriado. Desafios:
Dimensionar o espao disponvel; Localizar a rea produtiva; Dispor maquinas e equipamentos da melhor forma possvel.

Traado do sistema de produo como o sistema ser planejado, organizado e montado para funcionar da melhor maneira possvel.
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O Impacto da Tecnologia
Tecnologia conjunto ordenado de conhecimentos (empricos ou cientficos) resultantes de experincias e observaes acumuladas e registradas de forma escrita ou verbal. Tecnologia envolve:
Conhecimento (know-how) Manifestaes fsicas (maquinas, equipamentos, instalaes, etc.)

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O Impacto da Tecnologia
Tecnologia permite a transformao de insumos em produtos ou servios. A tecnologia ocorre com base em dois tipos de aspectos a saber:
Aspectos conceituais ou abstratos (softwares)
mtodos, processos, procedimentos, rotinas, regras, regulamentos, palmos e programas de trabalho, etc.

Aspectos fsicos ou concretos (hardwares)

maquinas, equipamentos, instalaes, circuitos, etc. (AP organiza os aspectos fsicos)
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Formas de Operao Produtiva

Temos trs modelos a saber dependendo da tecnologia utilizada.
Fatores Tecnolgicos Fatores Tecnolgicos Fatores Tecnolgicos

Servios de escritrio, construo civil e industrial, linhas de montagem com operaes manuais, etc.

Fatores Humanos

Injeo de plstico, tecelagem semiautomtica, servios de cobrana, etc.

Fatores Humanos

Fatores Humanos

Industria petroqumica, refinarias, servios de processamento de dados, produo de cimento, etc.

Operao de Mo-de-obra Intensiva

Operao de Mdia Tecnologia

Operao de Tecnologia Intensiva

Artesanato e Manufatura
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Mecanizao e Automao 7

Decorrncias da Era Industrial

Mo-de-obra: Era Industrial
Trabalhadores manuais que executavam ciclos de repetitivos de operaes braais.

Era do conhecimento
Trabalhadores do conhecimento, executam atividades intelectuais.

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Tipos de Mo-de-Obra

Mo-de-obra

No-Qualificada

Qualificada

Especializada

Atividade braal e muscular No requer qualificao ou experincia

Qualificao prvia (instruo escolar e experincia) Atividade mental e iniciativa mdia

Especializao (instruo escolar especifica e experincia profissional prvia) Conhecimentos e destreza alm de habilidades pessoais.

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Incidncia de Mo-de-obra
Muitas empresas procuram reduzir a incidncia de mo-de-obra atravs de: Racionalizao
Estudo dos mtodos e procedimentos para reduzir o trabalho e aumentar a eficincia.

Mecanizao
Substituir o trabalho humano pelo trabalho de maquinas e equipamentos.

Automatizao
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Transferir o trabalho intelectual do homem para a maquina ou computador.

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A Tecnologia Determina Quase Tudo

Define: Processo de produo; Fluxo de materiais; Mtodos de trabalho; Maquinas e equipamentos necessrios, etc.; Conhecimentos e habilidades e competncias necessrias a equipe.
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Versatilidade da Tecnologia

Tecnologia

Fixa ou Imutvel

Flexvel

Siderrgicas, Refinarias de Petrleo, Cimente, Qumica e petroqumica, Processamento de dados, Indstria automotiva

Oficinas em geral, Linhas de montagem, mo-deobra intensiva

importante possuir um profundo conhecimento da tecnologia utilizada pela empresa? Campus Serra Profa. Marize Passos

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Localizao das Instalaes

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Localizao das Instalaes

Principais fatores para a escolha da localizao industrial so: Disponibilidade de mo-de-obra; Proximidade das fontes de matrias primas ou fornecedores; Localizao geogrfica prxima aos mercados consumidores; Facilidade de transporte ou acesso a vias de escoamento Infra-estrutura; Tamanho da localizao; Incentivos fiscais.

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Localizao das Instalaes

Em relao a cada fator cite exemplos de empresas para as quais estes fatore so ou no relevantes para a escolha de sua localizao: Disponibilidade de mo-de-obra; Proximidade das fontes de matrias primas ou fornecedores; Localizao geogrfica prxima aos mercados consumidores; Facilidade de transporte ou acesso a vias de escoamento Infraestrutura; Tamanho da localizao; Incentivos fiscais.
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Localizao das Instalaes

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Capacidade Instalada e Capacidade de Produo

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Capacidade Instala x Capacidade de Produo

Capacidade Instalada potencial que a empresa possuiu para gerar produtos/servios (capacidade mxima) Capacidade de Produo produo possvel, leva em conta a capacidade instalada mais recursos (materiais, humanos e financeiros)
1 - Capacidade instalada Capacidade de Produo 2 Recursos materiais

3 Recursos humanos
4 Recursos financeiros

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Capacidade de Produo x Capacidade Instalada

Capacidade Instalada Capacidade Ociosa

Capacidade de Produo

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Capacidade de Produo - Medidas

A capacidade de produo geralmente uma grandeza numrica e pode ser medida por:
Medidas de Tempo
Homens/horas de trabalho Carga-horria mquina Tempo de atendimento ao cliente

Quantidade de Produtos / Servios

Volume dirio de produo Nmero de chegues compensados Pacientes internados Pacientes curados

Unidade Monetrias

Faturamento

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Arranjo Fsico e Layout

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Arranjo Fsico e Layout

Planejamento do espao fsico a ser ocupado Representa a disposio das maquinas e equipamentos Localizao fsica dos diversos rgos ligados direta ou indiretamente a produo

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Layout por Produto

Fluxo do Produto
Matria Prima Produto Acabado

Torno

Prensa

Plaina

Embalagem

O layout por produto utilizado quando se pretende analisar todas as operaes executadas sobre um determinado produto. Neste tipo de layout o produto o ponto de referncia, ou seja, a base da anlise.

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Layout por Processo

O layout por produto utilizado quando se pretende analisar os processo de produo de um ou vrios produtos. Neste tipo de layout as sees produtivas so o ponto de referncia, isto , as bases anlise dos vrios produtos.
Preparao de Matriasprimas Seo de Furadeiras Seo de Prensa Seo de Tratamento Trmico

Almoxarifado de Matriasprimas

Deposito de produtos acabados

Seo de Pintura

Seo de Montagem

Seo de Controle de Qualidade

Seo de Embalagem

Fluxo produto A Fluxo produto B

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Layout
Importncia da definio de um bom layout.

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Arranjo Fsico
Visa: proporcionar um balanceamento adequado do processo produtivo para evitar gargalos, folgas ou restries ao longo do fluxo.

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Arranjo Fsico Produo sob Encomenda

Maquinas e Equipamentos

Maquinas e Equipamentos

Maquinas e Equipamentos

Produto
Maquinas e Equipamentos Maquinas e Equipamentos

Maquinas e Equipamentos

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Arranjo Fsico Produo em Lote

Maquina 1

Maquina 2

Maquina 3

Maquina 4

Entradas

Sadas

Fluxo do Processo Produtivo

Tecnologia flexvel
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Arranjo Fsico Produo em Contnua

Maquina 1

Maquina 2

Maquina 3

Maquina 4

Fluxo do Processo Produtivo

Entradas

Sadas

Tecnologia fixa
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Manuteno

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Manuteno
Efetuar os reparos e concertos nas maquinas, equipamentos e instalaes. Quanto melhor a manuteno, tento menor o numero de mquinas equipamentos parados para reparos e concertos.

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Manuteno Preventiva Total

TPM (Total Preventive Maintenance) Procura atingir o zero quebra ou zero falha Princpios:
Melhoria das pessoas Melhoria dos equipamentos Qualidade total

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A Luta Contra o Desperdcio

Tipos de Perdas: Quebra de mquinas (manuteno preventiva) Ajustes de mquinas (ajustadas set-up tcnicas de reduo de ajuste. Pequenas paradas/tempo ocioso Baixa velocidade Qualidade insatisfatria (refugo deve ser evitado) Perdas com start-up ou partidas (item novos)
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Tipos de Manuteno
Manuteno Preventiva programada previamente para evitar paradas inesperadas de mquinas e equipamentos. Deve ser programada para no tumultuar ou prejudicar o funcionamento

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Tipos de Manuteno
Manuteno Preventiva programada previamente para evitar paradas inesperadas de mquinas e equipamentos. Vantagens:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
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Reduz interrupes do fluxo do processo produtivo Aumenta a vida til das mquinas e equipamentos Reduz custos operacionais Programada para os momentos oportunos Mentalidade preventiva Evita contratempos Melhora qualidade por garantir condies operacionais das maquinas e equipamentos
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Tipos de Manuteno
Manuteno Corretiva manuteno improvisada para os reparos e consertos inesperados e de emergncia Cuida apenas dos reparos essenciais que permitam recolocar o maquinrio e equipamentos novamente em funcionamento. Quanto melhor a manuteno preventiva menor ser a manuteno corretiva.
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Dvidas?

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