Si no tomamos la cantidad suficiente, pueden surgir enfermedades por falta de vitaminas.

Las enfermedades por carencia de vitaminas se pueden evitar tomando alimentos ricos en vitaminas y en algunos casos, suplementos vitamnicos para complementar la dieta.

VITAMINA B1
VENTAJAS
promueve crecimiento; estimula la accin del cerebro; previene fatiga y aumenta stamina; previene la retencin del edema y del lquido, ayudas en la digestin y metabolismo

DOSIFICACION DIARIA
da 100mg/

FUENTE
El germen del trigo, el hgado, el cerdo, enteros y enriquecieron los granos, alubias secas

DEFICIENCIA
fatiga, irritabilidad, lapsos de la memoria, insomnio, la prdida de apetito, trastorno del estmago.

Vitamina B2
VENTAJAS
Aminocidos y grasas de los procesos. Activa la vitamina B-6 y el cido folico.

DOSIS DIARIA
da 25mg/

FUENTE
Los productos lcteos, los vehculos frondosos (como espinaca), enteros verdes y enriquecieron granos

DEFICIENCIA
causa sntomas de la depresin.

Vitamina B3
VENTAJAS
Mejora la circulacin reduce el nivel del colesterol en la sangre; mantiene el sistema nervioso; las ayudas mantienen una piel sana, una lengeta y un sistema digestivo.

DOSIS DIARIA
da 50mg/

FUENTE
Carne aves de corral pescados tuercas, enteros y enriquecieron los granos, alubias secas

DEFICIENCIA
causa depresin. Psicosis y a la demencia. sntomas como: agitacin, la ansiedad, y el letargo mental.

Vitamina B5
VENTAJAS
B5 protege contra la ms physycal y los stresses mentales, aumentan vitalidad, pueden ayudar contra el envejecimiento prematuro.

DOSIS
da 100mg/

FUENTE
Carnes magras, granos enteros, legumbres

DEFICIENCIA
Fatiga crnica de la causa de Deficency, prdida de greying/de pelo, depresin mental, irritabilidad, vrtigos, debilidad muscular, seal de socorro del estmago y estreimiento

Vitamina B6
VENTAJAS
La vitamina del principio para procesar los aminocidos. Tambin las ayudas convierten los alimentos en energa.

DOSIS
da 200mg/

FUENTE
Pescados, aves de corral, carnes magras, granos enteros

DEFICIENCIA
los sntomas del deficiencey son; nerviosismo, eczma, insomnio, irritabilidad, jaqueca

Carencia de vitamina B7
Los sntomas de la carencia de vitamina B7 o carencia de Biotina provocan el deterioro de las funciones metablicas descritas, eczema, dermatitis seca y descamativa, palidez, nuseas, vmitos, gran fatiga, anorexia y depresin.

Carencia de vitamina B9
La carencia de vitamina B9 o carencia de cido Flico provoca cansancio, insomnio e inapetencia y puede producir malformaciones en el feto a mujeres embarazadas.

Vitamina B12
VENTAJAS
Mantiene el sistema nervioso sano y asiste con la formacin de la clula de sangre.

DOSIS
da de 25 magnetocardiogramas

FUENTE
Hgado, carne magra, pescados y aves de corral, huevos, productos lcteos

DEFICIENCIA
Anemia perniciosa y desrdenes nerviosos del sistema.

Biotin
VENTAJAS
Las ayudas en la utilizacin de la protena, del cido flico, del cido Pantothenic, y de la vitamina B-12, promueven el pelo sano.

DOSIS
da de 150 magnetocardiogramas

DEFICIENCIA
eczma, la caspa prdida del pelo, desrdenes de la piel prdida de apetito, la fatiga extrema confusin depresin mental somnolencia, y alucinaciones.

Carencia de vitamina c
La carencia de vitamina C ocasiona el escorbuto de ah su nombre cido ascrbico. La vitamina C tambin es un factor potenciador para el sistema inmune aunque algunos estudios ponen en duda la capacidad potenciadora del sistema inmune por la vitamina C.

Carencia de vitamina A
La carencia de vitamina A puede producir problemas de acn y de la visin, ms concretemente, afecta la visin nocturna. Padecer un estado prolongado de deficiencia de vitamina A puede generar varios trastornos oculares como la

Carencia de vitamina D
La carencia de vitamina D puede cusar Osteomalacia, una enfermedad similar al raquitismo y Ostoeporosis, enfermedad caracterizada por la fragilidad sea. La falta de vitamina D puede esta relacionada con la aparicin de enfermedades de caracter crnico como el cncer de ovario, cancer de pecho, cancer de colon y cancer de prstata. El dficit de vitamina D puede provocar tambin debilidad, dolor crnico, fatiga crnica, enfermedades autoinmunes como la la diabetes tipo 1 y la esclerosis mltiple, elevacin de la presin arterial, enfermedades mentales, depresin, desrdenes afectivos estacionales, enfermedades del corazn, psoriasis, artritis reumatoide, tuberculosis y enfermedades inflamatorias del intestino.

Carencia de vitamina E
La carencia de vitamina E es muy rara y se manifiesta en los tres casos siguientes Personas con una enfermedad metablica como la enfermedad celiaca o fibrosis cstica, dificultades para absorber grasa o secretar bilis. Bebs cuyo nacimiento es prematuro y tienen un bajo peso al nacer (menos de 1 kilo y medio). Personas que tienen alguna anormalidad gentica relacionada con protenas transportadoras del alfa tocoferol.

Carencia de vitamina K
La carencia de vitamina K como consecuencia de la falta de vitamina K puede conllevar un riesgo de hemorragia interna masiva y descontrolada, calcificacin del cartlago y severa malformacin del desarrollo seo o deposicin de sales de calcio insoluble en las paredes de los vasos arteriales.

Las Vitaminas son esenciales en el metabolismo y necesarias para el crecimiento y para el buen funcionamiento del cuerpo. Solo la Vitamina D es producida por el organismo, el resto se obtiene a travs de los alimentos.

Las vitaminas son sustancias orgnicas imprescindibles, No aportan energa, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y energticos suministrados por la alimentacin

Con una dieta equilibrada y abundante en productos frescos y naturales, dispondremos de todas las vitaminas necesarias, El consumo de tabaco, alcohol o drogas en general provoca un mayor gasto de algunas vitaminas. La mayor parte de las vitaminas sintticas no pueden sustituir a las orgnicas, es decir, a las contenidas en los alimentos o extradas de productos naturales.

Avitaminosis: si hay carencias totales de una o varias vitaminas.

Hipovitaminosis: si hay carencia parcial de vitaminas. Hipervitaminosis: si existe un exceso por acumulacin de una o varias vitaminas, sobre todo las que son poco solubles en agua y, por tanto, difciles de eliminar por la orina.

Se caracterizan porque se disuelven en agua, por lo que pueden pasarse al agua del lavado o de la coccin de los alimentos.

A diferencia de las vitaminas liposolubles no se almacenan en el organismo

El exceso de vitaminas hidrosolubles se excreta por la orina, por lo que no tienen efecto txico por elevada que sea su ingesta. liposolubles

Se caracterizan porque no son solubles en agua , se almacenan en el organismo y su ingesta en exceso puede provocar desajustes. Qumicamente se trata de lpidos insaponificables, caracterizados por su incapacidad para formar jabones, ya que carecen en sus molculas de cidos grasos unidos mediante enlaces ster. Pertenecen a este grupo las vitaminas A, D, E y K. hidrosolubles

Vitamina A (Retinol) Vitamina B1 (Tiamina) Vitamina B2 (Riboflavina) Vitamina B6 (Piridoxina) Vitamina B12 (Cianocobalamina) Vitamina B8 o Biotina o Vitamina H Vitamina C (cido Ascrbico) Vitamina D (Colecaldiferol) Vitamina E (Tocoferol) VITAMINA B10-11 o Folacina o cido Flico

INDISPENSABLE PARA EL FUNCIONAMIENTO DE LOS TEJIDOS. INFLUYE EN MECANISMOS DE TRANSMISIN NERVIOSA.

IMPORTANTE PARA EL METABOLISMO DE PROTENAS E HIDRATOS DE CARBONO Y SU TRANSFORMACIN EN CIDOS GRASOS.

ESENCIAL EN EL METABOLISMO DE LOS CIDOS GRASOS. COENZIMA DE DIVERSAS REACCIONES ENZIMTICAS ES LA COENZIMA DE LAS CARBOXILASAS O ENZIMAS QUE FIJAN EL ANHDRIDO CARBNICO. PAPEL DE OXIDO-REDUCTOR.
INFLUYE EN LA FUNCIN DE LA GLNDULA PARATIROIDES, AUMENTA ABSORCIN DE SALES DE CALCIO Y FSFORO.

ACCIN ANTIOXIDANTE. PARTICIPA EN FENMENOS DE CRECIMIENTO, DESARROLLO Y EN LA HEMATOPEYOSIS.

Vitamina K Vitamina P (Citrina) Vitamina B3 o cido Nicotnico o Niacina o Vitamina PP Vitamina B5 (cido Pantotnico)

INTERVIENE EN EL SISTEMA DE COAGULACIN SANGUNEA.

AUMENTA LA RESISTENCIA CAPILAR Y CONTROLA LA PERMEABILIDAD DE LOS VASOS.

ESENCIAL EN LOS PROCESOS DE OXIDOREDUCCIN.

PARTICIPA ACTIVAMENTE EN LA DESINTOXICACIN DE COMPUESTOS EXTRAOS

Vitamina B15 (cido Panemico)

Vitamina F Vitamina H o PABA Vitamina L Vitamina T (Termitina) Vitamina V (Antiulcerosa) Coenzima Q (Urquinona)

ACCIN ANTIANXICA. ESTIMULA EL CRECIMIENTO NECESARIO PARA EL DESARROLLO DEL MICROORGANISMOS

FACTOR VITAMNICO DISCUTIDO QUE PARECE NECESARIO EN LA INSTAURACIN DE LA LACTANCIA. COMPLEJO DE SUSTANCIAS BIOESTIMULANTES DEL CRECIMIENTO

PROTEGE FRENTE A LA ULCERA GSTRICA. SISTEMA DE OXIDO-REDUCCIN.

Las bebidas alcohlicas.

El tabaco.

Factores que neutralizan y destruyen ciertas vitaminas

El estrs

Medicamentos.