Côté Sud4 min de lectureCookbooks, Food, & Wine
La Double Vie Des Chefs
Simon Carlier a fait de l’ancienne rôtisserie des Carmes un estaminet chic, peut-être en clin d’œil à ses grands-parents qui, en Belgique, faisaient leur propre beurre et des tartes à l’infini. Lui a grandi à la ferme-auberge, où ses parents élevaien
Côté Sud2 min de lecture
L’idée Du Sur-mesure
Bérangère Leroy, tout simplement. Son nom sert de sésame et de caution à des pièces miroirs de nos envies. En à peine quatre ans, elle a installé la signature d’un sur-mesure parfaitement maîtrisé. Parce que l’idée est de cibler au plus juste un proj
Côté Sud3 min de lecture
L’îlot : Le Rêve Accessible
Il est le symbole de la convivialité par excellence. C’est autour de lui que l’on se rassemble pendant que le repas se prépare, que l’on se retrouve le temps d’un verre, d’un dîner décontracté… L’îlot est un des aménagements les plus prisés en cuisin
Côté Sud1 min de lecture
Taureau Ailé
Astérion, quand il s’anime, semble voler sur la Piste des Géants. 1. La Halle de Patrick Arotcharen étend ses ailes sur les machines. 2. Lettrage, affichage : François Delarozière soigne les finitions. 3, 5. Quelques détails de la décoration du Mi
Côté Sud1 min de lecture
Cuisines Et Matières
RECETTES BÉRENGÈRE ABRAHAM. PHOTO VALÉRIE LHOMME. ■
Côté Sud3 min de lecture
Entrée En Matières
Êtes-vous plutôt bois ? Marbre ? Céramique ? Pierre naturelle ou de synthèse? Quelle que soit votre préférence, la salle de bains est un lieu parfait pour les amateurs de matériaux. Du plus classique et traditionnel au plus innovant, cette pièce se p
Côté Sud3 min de lecture
Salles Des Machines
Quand Air France rachète l’Aéropostale en 1933, elle fait de son site de Montaudran un centre de révision et, jusqu’en 2003, les avions vont se poser sur la piste historique de 2,5 kilomètres. On y trouve désormais la Halle de la Machine, structure l
Côté Sud2 min de lecture
Rendez V O U S
Invitation à la détente et au bien-être, la piscine conçue par Carré Bleu est l’élégant témoignage d’un art de vivre. Elle habille un jardin, souligne une architecture, réinterprète un lieu, s’empare d’un paysage. Pour Carré Bleu, construire une pisc
Côté Sud1 min de lectureArchitecture
Misez Sur Le Pratique
Le PVC porte une image de produit bas de gamme et peu attrayant. Mais il s’est amendé et multiplie aujourd’hui les effets. Il offre des décors assez bluffants, qui imitent parfaitement un véritable mur de briques, un parement de bois… Ce matériau est
Côté Sud1 min de lecturePerforming Arts
Cinéma Paradis
En 1952, Raymond Borde trouve aux puces de Saint-Sernin une copie de The Ring, un film d’Alfred Hitchcock, considéré comme perdu. Dès lors, cet inspecteur des finances et cinéphile passionné va se transformer en glaneur méthodique d’affiches et films
Côté Sud2 min de lecture
Au Fil Du Bois
«Le bois a toujours été enraciné dans la culture de l’entreprise et la tradition familiale. Son association avec des matériaux et des finitions, tels que le grès, la laque, les pierres ou le métal, nous permet d’explorer différents styles qui valoris
Côté Sud1 min de lectureArchitecture
Brut De Décoffrage
Pour un effet authentique, place au béton ciré ! Ce matériau parfait en neuf ou en rénovation, puisqu’il peut se poser sur un carrelage existant, apporte un effet matière très intéressant. Au mur, au sol, dans une douche ou sur un plan vasque, ce mat
Côté Sud2 min de lectureCookbooks, Food, & Wine
L’édito
Il y a peu de choses dont nous sommes sûrs en cette période guidée par l’incertitude. Et pourtant, au cœur de cette séquence semée de points d’interrogation, se dessine dans nos pensées résilientes l’envie d’organiser la vie autrement, en commençant
Côté Sud2 min de lectureCookbooks, Food, & Wine
Rooftops Et Guinguettes
Le rooftop du Mama Shelter a tout de suite un air de vacances romaines. Le ciel est bleu. Le vent d’autan chahute les parasols en raphia. Les pizzas se succèdent dès 17h sur le grand comptoir en marbre blanc. Le chariot des glaces à l’italienne étinc
Côté Sud6 min de lecture
Adresses
Amélie Maison d’art. amelie-paris. com Atelier du Pont. atelierdupont. fr Bloomingville. bloomingville. com CFOC. cfoc.fr Diptyque. diptyqueparis.com Dragonfly. dragonfly.fr Élitis. elitis.fr Emkipop. emkipop.fr Finca Home. finca-home.fr Galerie des
Côté Sud2 min de lectureArchitecture
Une Véranda Pour S’agrandir
Vous rêvez d’une pièce supplémentaire largement ouverte sur le jardin et sur le ciel? À vous de choisir entre une véranda ou une extension. La première est composée essentiellement de vitrages en alternance ou non avec des panneaux pleins. Sa structu
Côté Sud2 min de lecture
Nouveaux Explorateurs
Défendre ses traditions est un sentiment fondateur. Garants de savoir-faire perpétuant une culture qui, dans sa grande diversité, défie les époques et relie les générations, architectes, designers, artistes, céramistes, tisserands, menuisiers… s’att
Côté Sud1 min de lecture
Brique Planète
«Nos briques sont plutôt techniques, et ont toujours été appréciées des artisans locaux pour leur qualité et leur texture», explique Chantal Blanc-Pratmarty. Au cœur de la production, la brique foraine de 40x28x5 centimètres, qui, pour les rénovation
Côté Sud2 min de lecture
Cote Sud
Fondé en 1990 par Élisabeth Lefebvre Société éditrice Côté Maison SAS au capital de 10000 euros Siège social 16, rue de Saint-Pétersbourg, 75008 Paris. RCS 831991633 Paris Président-directeur de la publication François Dieulesaint Principal acti
Côté Sud2 min de lecture
À L’abri D’une Pergola
Alternative à la délicieuse pergola traditionnelle en fer forgé ou en bois supportant vigne ou glycine, la pergola contemporaine est dotée de matériaux et de mécanismes de haute technologie. Contrairement à leur nom, les pergolas « bioclimatiques » n
Côté Sud1 min de lecture
Réinterprétations
© SDP 5. VERONESE 8. RUBEN JOCHIMEK 6. GALERIE DES LYONS 7. MUTINA/DELPHINO SISTO LEGNANI. © SDP 1. ATELIER DU PONT/PHOTO KAREL BALAS 9. PHOTO COURTESY OF GALLERY FUMI ■
Côté Sud1 min de lecture
De Gaillac Au Vaste Monde
Parce qu’il voulait travailler le métal à ses heures perdues, Jonathan Soulié se rend à Durfort, dans le Tarn, où s’exerçait le beau métier de dinandier. Là, le dernier artisan du village vivote en faisant des bassines et n’est guère disposé à l’aide
Côté Sud2 min de lecture
Rêve De Maison
Plus que jamais, nous avons besoin de confort pour mieux réinventer nos modes de vie. Et ces derniers mois ont fait naître en nous une irrépressible envie de pousser les murs, de réaménager nos intérieurs ou de partir nous installer ailleurs… Mais au
Côté Sud1 min de lecture
Sous L’ombrage D’une Toile
Rétractables et ajustables à volonté, les stores bannes constituent une solution simple mais efficace pour apporter une ombre bienfaisante à la terrasse et la protéger même occasionnellement de la pluie. Logés dans un coffre fermé ou semi-fermé, ils
Côté Sud2 min de lecture
D’âme Et D’esprit
Sessùn Alma, ou l’âme de Sessùn, est l’hommage de sa fondatrice aux matières, formes et artisans qui nourrissent sa fibre créative. Depuis ses études d’anthropologie, un voyage au Guatemala déclencheur de sa vocation jusqu’au succès de ses collection
Côté Sud1 min de lecture
Cassoles Et Poteries
La petite route file à travers champs jusqu’aux bords du canal du Midi, où se dresse la vieille poterie depuis 1883. Parce qu’il y a une poche d’argile à sa porte, et que les bateaux qui passaient sur le canal pouvaient emporter sa production jusqu’à
Côté Sud3 min de lecture
Les Conseils Éclairés Des Professionnels
Plus d’espace, plus de bien-être, une meilleure valorisation du bien à la revente... La lumière est l’un des essentiels de la maison du xxie siècle. «Pour une grande majorité des Français, vivre dans une maison lumineuse est primordial. D’ailleurs, 9
Côté Sud1 min de lecture
Hissez Les Voiles !
Carrées, rectangulaires ou triangulaires, les voiles d’ombrage se fixent en général directement sur la façade de la maison ou au sol via des piquets d’ancrage. Leur manipulation peut-être éventuellement motorisée. Un grand nombre de configurations pe
Côté Sud2 min de lecture
Oraison Silencieuse
Elle est d’abord connue pour les forêts profondes et mystérieuses qu’elle fait surgir de son matériau de prédilection, le carton. La plasticienne Eva Jospin avoue d’ailleurs volontiers son « obsession » pour la forêt, lieu de quête et de connaissance
Côté Sud2 min de lecture
Moments De Vérité
Tour à tour hôtel, jardins, ballade artisanale… pour y dormir, s’attabler, boire un verre, fêter, se rafraîchir, méditer ou simplement rêver, Le Beldi Country Club voit les choses en grand. Jean-Dominique Leymarie aime brouiller les pistes. Son souha
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