Science et Vie Questions & Réponses1 min de lecture
18 Quelle Masse Ont Les Végétaux Sur Terre?
Estimer le nombre exact de végétaux sur Terre est impossible mais les scientifiques ont développé une mesure alternative: la biomasse. Cette valeur permet d’estimer la masse de matière organique produite par les êtres vivants. Dans un article publié
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88 Quelle Découverte A Permis Le Maïs ?
Durant la majeure partie du XXe siècle, les gènes étaient supposés immobiles et rangés bien sagement sur les chromosomes. Or, à la fin des années 1940, la cytogénéticienne américaine Barbara McClintock bouleverse le concept établi. En étudiant la cas
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28 Pourquoi Le Tournesol Suit-il Le Soleil?
Selon la croyance populaire, la feuille de tournesol (Helianthus annuus) suivrait la course du soleil du matin au soir. En réalité, ce phénomène ne touche que les tournesols en phase de développement. Lorsque la fleur du tournesol s’ouvre, la plante
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54 … des “yeux”?
Les Algues vertes et certains organismes unicellulaires photosynthétiques sont pourvus de cellules végétales flagellées leur permettant de se déplacer volontairement. Ces cellules possèdent un organite rouge sensible à la lumière. Il s’agit du stigma
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77 Un Végétal Peut-il S’autoféconder ?
L’autofécondation, c’est-à-dire la fécondation de l’ovule par le pollen d’une même plante, est la norme chez les autogames. Elle donne lieu à des individus homozygotes – gènes identiques – et donc à une stabilité des caractères, comme chez le blé, l’
Science et Vie Questions & Réponses1 min de lectureInternet & Web
Le Wood Wide Web
Dépassant l’intelligence des humains, les plantes utilisaient-elles internet avant nous? De nombreux ouvrages de vulgarisation reprenant la métaphore de l’intelligence végétale évoquent le réseau mycorhizien qui fonctionne silencieusement dans le sol
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31 Comment Une Plante Se Tient-elle Droite?
Pour comprendre la capacité des plantes à se tenir droite malgré la gravité, il faut les analyser au niveau microscopique. Les cellules végétales sont entourées d’une épaisse paroi dans laquelle on retrouve un composé bien connu: la cellulose. Les mo
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Édito
La vie sur Terre serait bien différente sans les végétaux. Principaux contributeurs à la biomasse de notre planète, ce sont très souvent les premiers maillons des chaînes alimentaires. Pourtant, dans la vie quotidienne, ils sont invisibilisés par rap
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66 Qu’est-ce Qui Fait Piquer Les Piments ?
Pour certains, ils riment avec saveur, pour d’autres avec douleur. Quoi qu’il en soit, les piments ne laissent personne indifférent. La sensation de brûlure des piments est due à une molécule présente en grande quantité dans les piments forts: la cap
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01 Où Vivait La Première Plante Terrestre?
À la manière des animaux, les végétaux ont d’abord colonisé les milieux marins avant de se lancer à la conquête des terres émergées. Les premières plantes terrestres descendaient d’algues vertes. Malheureusement, difficile d’avoir beaucoup d’informat
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43 Un Végétal Pousse-t-il Tout Au Long De Sa Vie?
Les plantes grandissent selon des axes situés au niveau de ses tiges et de ses racines. Au bout de chacun de ses axes, on retrouve des populations de cellules regroupées dans une structure appelée un méristème. Ces méristèmes sont les maternités des
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30 Dans Quel Sens Poussent Les Végétaux?
À la différence des animaux, les plantes ne peuvent se déplacer pour choisir un environnement qui leur est favorable. Mais elles ne sont pas complètement immobiles pour autant. Face à un stimulus externe, une plante peut s’approcher (tropisme positif
Science et Vie Questions & Réponses2 min de lectureChemistry
Comment Une Plante…
Pour se développer, une plante a besoin d’eau, de lumière, d’oxygène, de carbone ainsi que de minéraux, qu’elle puise dans son environnement. Elle prélève le carbone, son principal élément nutritif, à partir du dioxyde de carbone (CO2) présent dans l
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48 … Une Écorce Fendillée?
Lisse, rugueux, fibreux ou crevassé, l’aspect des écorces varie autant que le feuillage ou la floraison. Néanmoins, il est courant que l’écorce externe soit recouverte de crevasses. Il s’agit du rhytidome, un ensemble de tissus morts situés en dehors
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Les Végétaux Ont-ils…
Dès le début du XXe siècle, des messages électriques sont mis en évidence dans les cellules de divers végétaux comme la dionée et le mimosa pudique. L’excitabilité de certaines cellules végétales permettrait la mise en place d’une communication inter
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33 Pourquoi Les Bulbes S’enfoncent-ils Dans Le Sol?
Certaines plantes comme les lys se développent à partir d’un bulbe massif. C’est en réalité une forme de dormance, la plante stocke ses réserves et limite l’expansion de ses parties aériennes pour survivre aux rudes mois d’hiver. Si vous achetez le b
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10 Les Algues Sont-elles Des Plantes?
Les algues appartiennent bel et bien au règne végétal car elles sont capables de photosynthèse. Derrière le terme “algues” se cachent des organismes principalement aquatiques très diversifiés et classés, selon leur histoire évolutive, en quatre grand
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11 Peut-on Toutes Les Manger?
L’aquaculture des algues est un enjeu majeur pour la consommation humaine. Mais un problème demeure: le cadmium. Cette substance cancérogène, mutagène et toxique a tendance à se retrouver dans les thalles de certains organismes. « Des espèces d’algue
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29 Comment La Végétation Colonise-t-elle Une Nouvelle Île?
À l’aube de leur formation, les îles sont des terres isolées et composées majoritairement de roches nues, peu favorables à l’implantation des plantes racinaires. Toutefois, certaines espèces végétales s’en contentent et colonisent rapidement ces nouv
Science et Vie Questions & Réponses1 min de lectureChemistry
46 Pourquoi Certains Trèfles Ont Quatre Feuilles?
Le secret des trèfles à quatre feuilles se situe à l’intersection entre la science et la chance. La présence de cette feuille supplémentaire est déterminée par la présence ou non d’une mutation dans l’ADN du trèfle. Toutefois, se plonger dans la géné
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76 L’hortensia Peut-il Changer De Couleur ?
Dans les massifs, les haies ou même le long des murs, l’hortensia (hydrangea macrophylla ou serrata) illumine l’été de sa floraison. De juin à septembre en fonction des régions, ses fleurs s’épanouissent. Certaines sont bleues, d’autres rouges… et le
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Pourquoi L’arbre A-t-il…
Petit jeu simple à faire en forêt: compter les anneaux sur la souche d’un arbre pour déterminer son âge! Ces anneaux, ou cernes de croissance, correspondent aux nouvelles cellules formées par l’arbre chaque année. Un cerne représente la quantité de b
Science et Vie Questions & Réponses2 min de lectureChemistry
08 … Ont-elles Besoin De Lumière?
Les animaux tirent leur énergie et leurs ressources de la nourriture qu’ils consomment. Pour les végétaux, cette énergie ne provient non pas de leur alimentation mais de la lumière grâce à la photosynthèse. Cette réaction responsable de la majorité d
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Comment Les Plantes Carnivores…
Pour se développer, une plante a besoin d’eau, de soleil et d’éléments nutritifs comme des sels minéraux ou des apports azotés. Dans les environnements où ces molécules se font rares, comme les marécages, des plantes ont trouvé une parade. Elles capt
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35 Qu’appelle-t-on Une Cellule Souche?
Toutes les cellules de plantes ne sont pas identiques. Une cellule de feuille ne présente pas les mêmes caractéristiques qu’une cellule de racine. Toutes ces cellules sont spécialisées en fonction de leur rôle au sein de la plante: on les appelle des
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79 En Quoi Consiste La Reproduction Végétative ?
Les plantes à reproduction végétative créent un nouvel individu directement à partir de l’organisme mère. Les plantes-filles sont donc de parfaits clones de la plante originelle. Pour se multiplier, une plante végétative a le choix entre plusieurs op
Science et Vie Questions & Réponses1 min de lectureChemistry
13 … Réalisent-elles Leurs Échanges Gazeux?
Tout simplement, par contact avec l’eau ambiante. Les gaz nécessaires à la photosynthèse et à la respiration des plantes comme le dioxygène et le dioxyde de carbone ne sont pas uniquement présents dans l’air mais aussi dans l’eau. Les algues réalisen
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68 Pourquoi Les Tulipes Se Referment La Nuit ?
Quand le soleil disparaît derrière l’horizon, la température a tendance à chuter. On peut alors voir les fleurs de tulipe refermer leurs corolles. Quelle est la cause de ce phénomène ? La tulipe ressent les variations de température et déclenche en r
Science et Vie Questions & Réponses1 min de lecture
23 … Au Vent?
Durant leur croissance, certaines plantes ligneuses et herbacées sont soumises à des vents répétés. Pour y faire face, elles déclenchent différentes réponses physiologiques: on parle de thigmomorphogenèse. Au niveau de l’architecture globale de l’arb
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60 À Quoi Servent… … Les Épines ?
Rosiers, mûriers sauvages, cactus… nombreuses sont les plantes à avoir des épines. Dans la plupart des cas, les épines servent de protection contre les animaux herbivores. ce mécanisme de défense est utilisé, entre autres, par le houx. Les épines peu
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