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94 Comment La Mangrove Peut-elle Enrayer L’érosion Des Côtes ?
De nombreuses régions côtières abritent des marais à mangroves. Connues principalement pour leurs racines, ces dernières sont au cœur d’interactions hydrodynamiques avec les écoulements d’eau et le transport des sédiments. Le professeur associé de l’
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36 Que Sont Les Chloroplastes?
La photosynthèse n’a pas été inventée par les ancêtres eucaryotes* des végétaux mais par des cyanobactéries. Ces bactéries capables de tirer leur énergie de la lumière ont été “incorporées” par les premières cellules végétales lors d’un processus app
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45 Quel Âge A Le Plus Vieil Arbre?
Prometheus détient le record de longévité confirmé pour un arbre individuel. Ce pin de Bristelcone a été abattu au Nevada (USA) en 1964. Grâce à une méthode permettant de lier les cernes observées à des éléments historiques, des scientifiques américa
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Pourquoi Les Plantes…
Véritable petite usine, la feuille est un organe indispensable à la croissance de la plante. Chez les plantes vasculaires, les feuilles sont le siège de la photosynthèse chlorophyllienne (voir question 08). Le limbe, qui correspond à la partie large
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18 Quelle Masse Ont Les Végétaux Sur Terre?
Estimer le nombre exact de végétaux sur Terre est impossible mais les scientifiques ont développé une mesure alternative: la biomasse. Cette valeur permet d’estimer la masse de matière organique produite par les êtres vivants. Dans un article publié
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Édito
La vie sur Terre serait bien différente sans les végétaux. Principaux contributeurs à la biomasse de notre planète, ce sont très souvent les premiers maillons des chaînes alimentaires. Pourtant, dans la vie quotidienne, ils sont invisibilisés par rap
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Les Végétaux Ont-ils…
Dès le début du XXe siècle, des messages électriques sont mis en évidence dans les cellules de divers végétaux comme la dionée et le mimosa pudique. L’excitabilité de certaines cellules végétales permettrait la mise en place d’une communication inter
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Pourquoi L’arbre A-t-il…
Petit jeu simple à faire en forêt: compter les anneaux sur la souche d’un arbre pour déterminer son âge! Ces anneaux, ou cernes de croissance, correspondent aux nouvelles cellules formées par l’arbre chaque année. Un cerne représente la quantité de b
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23 … Au Vent?
Durant leur croissance, certaines plantes ligneuses et herbacées sont soumises à des vents répétés. Pour y faire face, elles déclenchent différentes réponses physiologiques: on parle de thigmomorphogenèse. Au niveau de l’architecture globale de l’arb
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75 L’odeur Et La Couleur Sont-elles Essentielles Pour Une Fleur ?
Les couleurs et les odeurs sont des moyens de communication entre plantes à fleurs et pollinisateurs. Mais les animaux n’ont pas tous la même perception du spectre lumineux. Ainsi, les abeilles ne font pas la différence entre le rouge et le vert, alo
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65 Pourquoi La Plante Produit Des Toxines ?
Contrairement aux humains et aux animaux, les plantes sont fixes et ne peuvent s’échapper face à un agresseur. Pour se protéger, certains végétaux produisent donc naturellement des toxines végétales ou phytotoxines. Ces toxines ont un double rôle de
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14 Qu’est-ce Que L’Elysia Chlorotica?
Malgré les apparences, cet organisme n’est pas une feuille mais bel et bien un animal. Elysia chlrotica, aussi appelée l’élysie émeraude, est une limace de mer que l’on retrouve sur les eaux peu profondes du littoral nord-américain. Elle doit sa coul
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64 De Quelle Espèce Est Issu L’opium ?
Du pavot somnifère (Papaver somniferum), une plante annuelle originaire de la Méditerranée orientale. Elle possède des substances organiques végétales qui ont de puissantes actions toxiques, mais aussi – et heureusement! – thérapeutiques et, surtout,
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06 Les Végétaux Produisent-ils Notre Oxygène?
Les océans puis notre atmosphère se sont considérablement enrichis en dioxygène (O2) suite à l’invention de la photosynthèse oxygénique, il y a plus de deux milliards d’années. Cette nouvelle molécule est initialement un poison pour les organismes d’
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26 Que Sont Les Plantes Phénix?
Généralement, incendie et végétation ne font pas bon ménage. L’année 2019 a gravé les mémoires lorsque plus de 900000 hectares de la forêt amazonienne sont partis en fumée, contribuant à la désertification accélérée de cet écosystème. Toutefois, cer
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42 … Aquatiques Capturent-elles Leurs Proies?
Les plantes carnivores du genre Utricularia, ou utriculaires, sont en majorité aquatiques. Leur nom provient du latin utricus, qui signifie “petite outre” – en lien avec la forme des pièges de certaines des 180 espèces connues. Ces pièges sont en réa
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83 La Germination… … Débute À Quel Moment ?
La graine est le stade de développement initial des plantes supérieures. Elle est formée grâce à la reproduction sexuée des plantes et se compose d’un embryon diploïde (chromosomes par pairs), d’un albumen (réserve alimentaire de l’embryon) triploïde
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50 Qu’est-ce Que Le Débourrement?
Chaque printemps, les bourgeons éclosent et permettent aux feuilles de se développer. Il s’agit du “débourrement”. Ce phénomène touche les arbres et les arbustes. Les ébauches foliaires se forment au printemps précédent et passent l’hiver dans les bo
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32 À Quoi Sert L’auxine?
Identifiée en 1928 par le biologiste Frits W. Went, l’auxine est la première hormone végétale, ou phytohormone, à avoir été identifiée. Elle est présente dans tout le règne végétal. L’auxine est indispensable à la croissance et au développement des p
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59 Les Plantes Possèdent-elles Un Système Immunitaire ?
Oui, les plantes possèdent tout un arsenal pour se défendre contre les infections. La compréhension du fonctionnement de leur système immunitaire est cruciale pour lutter contre les épidémies s’attaquant notamment aux cultures agricoles. Rappelons qu
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88 Quelle Découverte A Permis Le Maïs ?
Durant la majeure partie du XXe siècle, les gènes étaient supposés immobiles et rangés bien sagement sur les chromosomes. Or, à la fin des années 1940, la cytogénéticienne américaine Barbara McClintock bouleverse le concept établi. En étudiant la cas
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66 Qu’est-ce Qui Fait Piquer Les Piments ?
Pour certains, ils riment avec saveur, pour d’autres avec douleur. Quoi qu’il en soit, les piments ne laissent personne indifférent. La sensation de brûlure des piments est due à une molécule présente en grande quantité dans les piments forts: la cap
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33 Pourquoi Les Bulbes S’enfoncent-ils Dans Le Sol?
Certaines plantes comme les lys se développent à partir d’un bulbe massif. C’est en réalité une forme de dormance, la plante stocke ses réserves et limite l’expansion de ses parties aériennes pour survivre aux rudes mois d’hiver. Si vous achetez le b
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08 … Ont-elles Besoin De Lumière?
Les animaux tirent leur énergie et leurs ressources de la nourriture qu’ils consomment. Pour les végétaux, cette énergie ne provient non pas de leur alimentation mais de la lumière grâce à la photosynthèse. Cette réaction responsable de la majorité d
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60 À Quoi Servent… … Les Épines ?
Rosiers, mûriers sauvages, cactus… nombreuses sont les plantes à avoir des épines. Dans la plupart des cas, les épines servent de protection contre les animaux herbivores. ce mécanisme de défense est utilisé, entre autres, par le houx. Les épines peu
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27 Que Sont Les Plantes Boussoles?
Le terme “plante boussole” désigne les espèces de plantes appartenant aux genres Lactua (laitues) et Silphium (silphies), tous deux faisant partie de la famille des Composées. Les plantes boussoles orientent naturellement leurs feuilles en fonction d
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95 Est-il Vrai Que Les Végétaux Peuvent Dépolluer L’air Intérieur ?
80 à 90 % de nos journées se passent à l’intérieur. Or, la pollution de l’air a beau y être moins visible, elle n’en est pas moins bien présente! Le premier polluant intérieur restant la fumée de tabac, qui comporte plus de 4000 substances chimiques
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Comment Les Algues …
Tout comme les plantes terrestres, les algues font de la photosynthèse… mais c’est là leur unique point commun! Qu’elles soient vertes, rouges ou brunes, les algues n’ont pas de racines et se satisfont d’un corps peu différencié: le thalle. C’est par
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Science et Vie Questions & Reponses
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Gautier Normand DIRECTRICE DE LA RÉDACTION Karine Zagaroli DIRECTEUR ADJOINT DE LA RÉDACTION Philippe Bourbeillon DIRECTEUR ARTISTIQUE Grégoire Levy-Duplat DOCUMENTATION Marie-Anne Guffroy ASSISTANTE DE LA RÉDACTION Bénédi
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100 Comment Cultiver Des Plantes Dans L’espace?
Le vendredi 23 avril 2021, l’astronaute Thomas Pesquet s’est envolé vers la Station spatiale internationale (ISS) pour sa seconde mission dans l’espace. Là-haut, il a pour objectif de mener diverses expériences scientifiques. Parmi elles, faire pouss
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