Téléversements by Federico Peiretti

Seminario_Quesos_de_pasta_blanda_-_2017_-_REV.pdf

Seminario_Quesos_de_pasta_blanda_-_2017_-_REV.pdf

Pre-maduracion_de_la_leche_como_primer_escalon_de_la_preparacion_de_leche_d_6uWtHrP.pdf

Economia Mochon y Beker

Economia-Mochon-y-Beker.pdf

Tecnologia Industrial de Filtracion Por Membranas

Operation Handbook - Hollow Fiber Cartridges for Membrane Separations.pdf

Informe Visita Planta

Proyecto-Completo-Líneas-de-Arveja.pdf

TP Conserva de Mezcla de Vegetales (Jardinera)

Pre-maduracion de La Leche Como Primer Escalon de La Preparacion de Leche d 6uWtHrP

Capitulo_35_Hortalizas subterraneas_arana,peiretti,martin costa.pdf

JugoConcentradoNaranja_2012_01Ene.pdf

Capitulo 35 Hortalizas Subterraneas

Chcherias y golosina.pdf

Derivados lacteos, aspecto nutricional.pdf

lacteos_y_derivados.pdf

Informe Concentracion de Jugo

Manual Industrias Lacteas Tetra Pak PDF

Clase 2

DETERMINACIONES ANALITICAS EN QUESO.pdf

Determinaciones Analiticas en Queso

Informe INTI

Las Operaciones de La Ingenieria de Los Alimentos - J. G. Brennan

Procesamiento de Alimentos

Entropía y Segunda Ley de La Termodinámica