- DocumentDairy and Dairy Productstéléversé parLucas Felipe
- DocumentSedimentação Em Leite UHT Integral, Semidesnatado e Desnatado Durante Armazenamentotéléversé parLucas Felipe
- DocumentTextura Instrumental e Avaliação Sensorial de Queijo Fresco Cremoso Simbióticotéléversé parLucas Felipe
- DocumentAnálise de Risco Na Produção de Queijotéléversé parLucas Felipe
- DocumentFabricação de Queijo Prato Com Diferentes Proteasestéléversé parLucas Felipe
- DocumentIndicadores de Qualidade Em Queijo Mussarela Durante Armazenamentotéléversé parLucas Felipe
- DocumentProbióticos & Prebióticos.pdftéléversé parLucas Felipe
- DocumentINDICADORES DE QUALIDADE EM QUEIJO MUSSARELA DURANTE ARMAZENAMENTO.pdftéléversé parLucas Felipe
- DocumentDesenvolvendo Alimentos Com Baixo Teor de Gorduratéléversé parLucas Felipe
- DocumentDesenvolvendo alimentos com baixo teor de gordura.pdftéléversé parLucas Felipe
- DocumentINDICADORES DE QUALIDADE EM QUEIJO MUÇARELA DURANTE ARMAZENAMENTOtéléversé parLucas Felipe
- DocumentEfeito de Substitutos de Gordura No Queijo Minas Frescal Lighttéléversé parLucas Felipe