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La Fermentación Del Mosto en Vino Es Una Reacción Microbiológica Compleja en La Que Se Produce Un Desarrollo Secuencial de Levaduras y Bacterias Lácticas

PERFIL DEL INGENIERO QUIMICO. UNDA HERLES FEDRA YAMILE

ARTICULO MICROBIOLOGIA G4 92G

La fermentación del mosto en vino es una reacción microbiológica compleja en la que se produce un desarrollo secuencial de levaduras y bacterias lácticas

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