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Trat.nutr Gil.hernand TomI(Edwinw)

INDUSTRIA DE CARNES

Informe de Panificación

5-Conservantes antimicrobianos

9.-aditivos que mejoran las propiedades sensoriales en vistaI, colorantes artificiales I,ColoranTes Artificiales

6.-ADITIVOS DE CONSERVACIÓN, ANTIOXIDANTES I, ANTIOXIDANTES NATURALES FRENTE A LOS ARTIFICIALES O QUÍMICO

ADITIVOS Y CONSERVANTES

Cap 8 Fam Enterobacteriaceae