Point sur la situation conomique du march de gteau par Marc En ce qui concerne le march des biscuits, Marc ne cache

pas son scepticisme pour le lancement dun biscuit classique comme celui du produit 1. Le march est satur sur le segment des biscuits classiques et bon march. Il serait plus intressant de viser un autre segment. La tendance cologique est en plein essor et le produit 3 aurait une vraie valeur ajoute sur le march. De plus on a observ un changement dans les habitudes des consommateurs ces dernires annes : aprs une priode o les consommateurs recherchaient la facilit et la rapidit, notamment avec lessor des surgels et des fast-foods, on observe aujourdhui un retour la tradition et une recherche de la qualit. Ainsi il y a vraiment matire faire un du produit 3 un produit forte valeur ajoute. Bernard trouve en effet que le projet 1 est un projet trop court terme. Il aimerait ajouter une corde son arc plutt que de lancer un projet phmre. De plus le produit 3 correspond lobjectif annonc de dvelopper le travail en mode projet au sein de lentreprise.